山本ゆりさんのiwaki耐熱容器つきのレシピ本以来
すっかり山本ゆりさんレシピにハマっております。
家にある調味料でできるのも、簡単美味しく
できるのもいいですよね。

レンジ調理以外のレシピ本も、同じように
作りやすく美味しいのでとても気に入ってます。
と言うことで、新たなレシピ本を入手！



この材料とこの手間で
「うそやん」というほどおいしいレシピ

タイトル（笑）

▼これです【楽天ブックス】


オールレンジ調理本ではないけれど、
レンジ調理も何種類か載ってました。

すっかり山本ゆりさんレシピは絶大なる信頼を
おいてますから中を見なくとも大丈夫！
と思って購入しましたが、思った通り。
色々と作りたくなります。

と言うことで届くやいなや、冷蔵庫にある材料で
作りましたよ〜

P20「なすと豚バラのポン酢だれ」



ナスだけレンジで豚肉はフライパンで
炒めました。きゅうりがなかったので
代わりに庭の大葉を乗せました。

安定の美味しさ。

普段ナスを避ける娘たちが「ナスおいしい〜」
って食べた。ミラクル。
大葉がめちゃ美味しかった！

そしてもう一品はこちらのレンジ調理本から
▼【楽天ブックス】


P37「7分で完成！ミートボール」

豚ミンチではなく鳥ミンチで作りましたが
美味しかったです。



レンジ調理です〜



完成。フワフワで美味しい。
次は倍量で作る。ミートボールはもう買わない！



この日の夜ご飯はレンジもストウブも
フライパンも使いました。
ストウブにはかぼちゃスープが入ってます。
なんだか統一感ないですけどね。

山本ゆりさんレシピのおかげで毎日の
料理も前向きに取り組めてます。
「はぁぁぁぁ作りたくない〜」って日が減りました。
簡単だしつくろ！って思えます。
ゆりさんありがと〜

｜コストコ

先日、ご近所さんからのお裾分けで
「フィグウォールナッツブレッド」998円
を少しもらいましたが、わが家みんな
めちゃくちゃハマり、あっという間になくなったことを
伝えると「また行くから買ってくるわ〜」と



買って来てくれました。
写真撮る間もなく半分なくなりましたが・・・・



中身はくるみといちじくが入ってます。
この組み合わせがもう美味しい。
うす〜くカットして食べるのが好き。

買って来てくれた次の日にはもうほとんど
食べ切ってしまうほど人気で、ダイエッターが
いるわが家にとって、これは危険なパンですよ。
（うっかり食べすぎちゃう）

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久しぶりに次女（中3）が悲しそうに帰って来た日。

こうなると、毎日学校楽しい〜と言いながら
出かけてた日って「なんて平和だったんだろ〜」と
思いますね。当たり前になったら忘れる。

と言うことで、元気づけるために
ダイエット中で封印していた大好きな
唐揚げにしました〜久しぶり。



米油でカリッと揚げて。



手前の2つはレンジ調理。
山本ゆりさんのレシピです。

チャプチェと白身魚の中華煮。
白身魚はレシピでは鯛ですが、
鱈（たら）で作ります。

▼レシピはこれ【楽天ブックス】
  

 ▼iwakiの容器
 

案の定、大喜びでみんな食べてくれました。

｜相手の課題

友達が不機嫌なとき、自分のせいだと
思ってしまい悲しくなる・・・
ということが多い気がします（次女）。

周りにいる誰かが不機嫌なとき、
自分のせいだと思ってしまうことがあるけれど、

それは相手の課題であって、相手の問題やから
機嫌を取ることもないし、自分が悪いと
思いすぎるのも違う。

不機嫌を撒き散らすのは本人の問題であって、
それをまともに受けなくてもいい。

って話をしました。
人間関係、時には負の感情を
自分と切り離して考えないと
飲み込まれそうになる時ありますからね。

中学生、大人なようで子供の部分あるし、
多感な時期、おまけに受験生。
色々ありますね。

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こう毎日、レンジを使っていると、
わが家のレンジのクセみたいなものや
入れる野菜によって水の量を調整したり、
色々と自分なりに工夫できるようになってきました。

今日はおなじみ、山本ゆりさんのレシピ本から
「とろとろ豚バラ白菜」（17ページ）を
作ってみましたよ。

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最初に調味料を入れますが、
顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、水
のほかに「片栗粉」も入れて
材料と一緒に温めますが、これで
ちゃんととろみつくんですね〜



白菜は洗ったあと、水分がたくさん出そうだったので
ギュッと絞ってから入れました。

レンジで9分。あっという間に完成です。
これ、わたしめっちゃ好きです。
白菜トロトロで美味しい〜

他は「鶏もも肉の塩焼き」これは
タークのフライパンでカリッと焼きました。



冷めても美味しい。

｜バチェロス

バチェラー5を毎週楽しみにしていたので、
終わってしまいロスです・・・
なのでYouTubeでバチェラー座談会や
出演者インタビューを追っかけてます（ヒマか）

こちらのYouTubeはプライムビデオ公式ですが
バチェラーの旅から帰って現在のおふたりが
出られてて喜びました。



 もう1周してこようかなー

｜ボンちゃん



 足元で眠るボンちゃん。
最近、夕方涼しいのでよく歩くようになりました。

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▼明日はポイント5倍デイ
 

▼レンジ調理、ハマったきっかけ
 

▼iwaki買い足し（2個セット）
 

▼調理後に日付などメモは白マステ
 

▼アイリスオーヤマの薄型ホットプレートが
キニナル〜


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