わが家のオーブンレンジはパナソニックの
「ビストロ」（NE-BS908）なのですが、
トリセツの最後に掲載されているレシピを見ると

こんなものまで出来るの！？

というものがあり、色々試したくなります。
なんせ22年ぶりに買い替えたオーブンレンジですから
その素晴らしい機能を存分に使いたい。

で「ドライハーブ」のレシピには

●オーブン80度
●予熱なし２段（１段でも）
●○○分

でドライハーブの完成です。
最後の時間設定は材料によって変わってきます。
１段だけだったら設定は１段です。

今回はバジルをドライにしましたが
2日間干していたので随分乾燥してました。
なので時間は80度の上段で25分と少なめです。
少しずつ様子を見ながら時間を増やすのが
いいのかもしれません。

レシピでは青じそ（40g）だと1枚づつ並べて
約30分とありました。



天板にクッキングシートを敷いた上に
1枚づつ並べます。カラリと仕上がりました。
簡単〜。ちょうど前回作ったドライバジルを
食べ切ったところだったので、



新たに2つ。

パスタやチキンに細かくしてパラパラ〜と
振りかけるといい香りです。
ドライフルーツは100度で出来るようなので
また作ってみます。ボンちゃんのおやつにも
なりそうですからね。

そして今日はストウブで野菜煮込み
（ほぼラタトゥイユ）を作りました。

トマトが小さいの2つだけだったので
ラタトゥイユ・・・と言ってもいいものか？
と思ったのでストウブの野菜煮込みです。



オリーブオイルにニンニク、鶏モモ肉を少しと
上に野菜をたっぷり重ねて最後に
ローリエ、塩小さじ1。

野菜は
●玉ねぎ
●にんじん
●大根
●トマト
●パプリカ

中火で煮込んで、フタの隙間から蒸気が
出たら極弱火で20分。



食べるときに生パルメザンチーズを乗せて。
好き嫌いの多い子供たちが食べられたので、
わが家の定番となりそうです。

「レンコン嫌い〜」と言ってた長女が
「この味は食べれる」だってー。

｜ボンちゃん



最近、いつも温かいところにいる。

▼過去記事です

__________________

愛用品〜



 
チーズ


ピアス
 

ストウブ18cm(並行輸入品）


（日本正規品）

 

 
▼愛用品や気になるものを載せてます。




↓「更新のお知らせ」を
LINEで受け取れます。


ブログ村のランキングに参加しています。 
ポチッとしていただけるとうれしいです。