大晦日、朝から台所でおせち作り。
かまぼこの飾り切りにチャレンジしました。クジャクです。
薄く切った方がやりやすいです。3つ目でわかりました。
これが限界です。遠目でみたらキレイです。



煮しめを作って、
八幡巻き、えびのうま煮、数の子、ブリの照り焼き、
作ったのはこれくらいで、後は切るだけの
焼き豚、かもぼこなどにしました。
今年は私しか食べない酢の物、くわいなどはやめて
ちゃんと完食できる量にしたので、
ずいぶんと楽に仕上がりました。



重箱に詰める作業が一番楽しいです。
毎年ほぼ、変わり映えしませんが、
おせちが完成すると、今年が終わると
私の中でのけじめにもなる作業です。



大掃除の仕上げは、主人とこども達がシャッターの丸洗いから、
寝室の掃除までしてくれました。お陰でキッチンにこもる事ができました。

なので、私はおせち作りと並行して、キッチン掃除を。
前回写真を撮ったら、思っていた以上にモノが多く
掃除もしにくくなっていたので、キッチンの物をグッと減らして
スッキリさせました。また来年、載せてみます。

2017年は、自分が管理できる量のギリギリではなく
余裕をもって管理できる量まで減らし、
掃除がより楽ちんな、気持ちのよい暮らしができたらと思います。

自分にとって大切な物、ことをしっかり感じながら
生活していきたいと思います。

さて、あと2時間と少しで今年も終わり。
2016年、Aulaブログを見に来てくださり
ありがとうございました。
そして、素敵なメッセージをいただき、
ほんとにありがとうございました。

良いお年を！

Aula　かおる。

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ご近所さんが、今日から帰省とのことで
「玄関に飾っていたお花がもう少し楽しめそうだから
よかったら飾ってー。」と、うれしい。

画像は花をばらしてしまった後に、ビフォー撮り忘れた！と
カゴの後ろに集めて撮ったので違和感あります。
茎の部分がとても長くて大ぶりで華やかなアレンジでした。
そのままでも十分キレイでしたが、
何カ所かで飾りたいのと、その場所の雰囲気に合わせたい
と言うことで、ばらしてみました。



花束ってもらうととってもキレイで華やかでうれしいのですが、
実際、部屋に飾ると違和感を感じた事ありませんか？
そんな時は思い切ってばらしてみるといいかもしれません。

色別、雰囲気別、種類別と分け方は色々です。
今回は、色別にしてみました。

黄色い花束は



キッチン背面に。



赤い実のついたものは玄関のお正月飾りと一緒に。



華やかなこちらは、窓際に。

以前、友人が送ってくれたAlleyさんのお花は
ムスカリが終わり、緑だけになりましたが
20日経った今もまだとってもキレイです。



頂いた時がこれ。



ムスカリがなくなったので、ベースを替えて
少し違う雰囲気を楽しむことに。
花の選び方が独特で、とても雰囲気のあるAlleyさんのアレンジ。
お世話するのもとても楽しく、一気にファンになりました。
ちなみにお世話は、チェストの窓側に引っ掛けた霧吹きで、
毎朝シュッシュッとかけてます。

さて、本日はご近所さんからの思いがけずのプレゼントに、
一気に華やかになった我が家です。

長女、こんなところで宿題中。
場所が定まっていないってどうなんだろう。

集中力がなんたらとか、姿勢がどうのとか
長女に関しては色々と口うるさくなってしまう母です。



一方、ほぼ怒られることもなくのびのびと
育ったこの自由人は、長女にカメラを向けてるのを知って



そっと下にもぐりこみ「ぶあー！」って。

ちょっと心配・・・いや大いに心配なところもありますが、
きっと変わらず自由に育つ次女。
怒られ慣れしていないから、ちょっときつく言うと
すぐにしょんぼりします。（わざとか？）それを見て
ごめんね次女ちゃん！きつく言い過ぎたーって
すぐに言ってしまう私も私。

NHK「べっぴんさん」でのセリフで
「もうどうやって育てていいかわからへん」
って、私も今まで何度思ったことか。

イロイロとうるさく言ってしまうこともありますが、
親の願いはただひとつ、幸せに暮らしてほしい。ただそれだけなのです。
きっと私の親もそう思っているのかなと思うと
心配かけてはいけないなーと思った日。



さて話し変わります。



友人がオススメしていたコストコのアンチョビ。
先日、連れて行ってもらった時に、これこれ！と思って買いました。
確か、700円もしなかったはず。
たくさん入ってお得です。

とは言え、たくさんあってもレパートリーがない私は、
困った時のクックパッド頼みです。
家にあった材料を入れてヒットしたのが

大根ころころアンチョビばるさ醤油ソテー by kebeibiko

お酒のみながらひとつふたつとチビチビ食べたい
そんな感じのお料理でした。

頂き物の大根がたくさんあったので、



大根、カブ、鶏肉をしょうゆ、ラカントS、焼酎、出汁で
煮たものは、今の季節よくする料理です。
大根と鶏肉の組み合わせって最高ですね。
しょうがをたっぷりのせていただきます。



あまりおいしそうじゃないけれど、
キャベツもオリーブオイル、ニンニク、アンチョビで炒めました。
この日は頂き物の野菜がたくさんあったので、
消費！と思って作ったメニューでした。
ちなみにお味噌汁は長ネギ（これも頂き物）わかめと豆腐。

さて、次はアンチョビ使って何作ろ？

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