Category生活、おでかけ、手作り

ここ最近、胸を痛めるニュースが続きます。
こども達のいじめ問題をはじめ、
ナイフを使った事件まで。

ママ友と話していると「わが子も加害者に
なりかねない」と言う。

少なくとも親、親でなくても
「理解者」が大人になるまでの間に
ひとりでもいることで、
そういった事件は防げるのではないか?
と思っている私はまだまだ
世間知らずなのか?甘い考えなのか?
それともきれいごとか?と
今回、そんな会話の後に
グルグルと頭の中で思うのでした。


約2年前「いい子に育てると犯罪者になります」
と言う本を読んだ後に書いた記事を
リンクしたおきます。↓


当然ですが、厳し過ぎる躾や虐待を受けて
育った子が、必ずしも犯罪者になるわけでは
ないと言うこと
傷みや苦しみを抱えているからこそ
人に寄り添える大人になる人もたくさんいると
言うことは知っておきたいところです。

さて、親になった今
どんなにたくさんの本を読んでも
いつも迷っているのが私です。
なんでこんなに不安の中にいるんだろう?と
最近よく思います。

もしかして、不安なのは私だけではないのか?

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先月飾っていた、いただきものの花。
そう言えば、明るい色の花を飾ると
気分があがるなぁ。
少し奮発して買ってこようか。
__________

昨夜、山形、新潟で大きな地震がありました。
地震のあった地域のみなさん、大丈夫でしょうか?
とても不安で怖い夜を過ごされたことと思います。
これ以上の被害がないことを願うばかりです。
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「パンの中に入った
クラムチャウダーが食べたい」

とこども達。

「パンの中に入ったクラムチャウダー?」

なんでもテレビ番組でみやぞんが
食べていたとか。
シチューポットパイのことか?と
材料を買ってきてクラムチャウダーを作る。

クラムチャウダーはキャンベルのものは
よく食べていたけれど、
そう言えばちゃんと作るのは
初めてかもしれないなぁ。

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と言っても、ルーは市販の物を使ったので
カンタン。

パイは冷凍のパイシート。
丸ごと器に乗せて、180度のオーブンで30分。

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溶き卵を塗らなかったので
ツヤッとしていませんが
こども達は大喜びです。

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サクサクサク。

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シチューの中にパイを崩しながら食べますよ。

なんだったら、キャンベルの
クラムチャウダー缶と冷凍パイシートでも
出来てしまいますね。

後で「ほんとはどんな食べ物だった?」と
調べたら「フィッシャーマンズワーフ」
と言うエリアで有名なクラムチャウダーで
パンから溢れ出したボリューム満点の
クラムチャウダーの写真が。

「パイじゃなくて、パンをくり抜いた中に
クラムチャウダーが入ってたね」

と言うと「そうだった?」とこども達も
覚えていなかったみたい。

これひとつでお腹いっぱい。
野菜もたくさん摂れるし、
わが家の定番にしてもいいかもしれないな
と思ったクラムチャウダーの
シチューポットパイでした。

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あじさい満開。
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母は無農薬野菜を育てていて、
今年はいつもよりも豊作だった!と
新たまねぎにナス、ピーマン、じゃがいもと
先日、たくさんの野菜を持たせてくれた。

土がいいと、野菜も元気に育つものだなぁと思う。
わが家の畑は土がダメで、野菜もイマイチ元気がない。

この春、植えたきゅうりも
成長を楽しみにしていた「豆」も
途中で枯れてしまった。

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(イメージイラストを描いてみたけど・・・)

今年は畑の土を元気にしたいとばかりに、
今朝は朝から、大きなスコップを持ち、
下の方から土を掘り返し、苦土石灰を混ぜながら
耕しましたよ。と言っても10分ほどで終わるほど
小さな畑ですが。

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年季の入ったスコップ。
外に置いたままだったのでこんな状態に。
これでも、まだまだ現役。

さて、もらった野菜はできるだけ
新鮮なうちに食べてしまいたいと、
連日わが家は野菜中心の夕食となってます。

家庭料理はシンプルに食べるのが
美味しい上、調理も楽でいいい
と
主婦歴19年目の今、感じることが多いので
シンプル料理が続きます。

「めんつゆ」に頼った日のメニューや
ふんだんにジャガイモを使ったメニューを
少し載せてみたいと思います。

|ナスとピーマンの揚げ浸し
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揚げて

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めんつゆに浸すだけ。
しょうがをすって入れると、また美味しいです。

|カツオのたたきサラダ
スライサーで薄切りにした新たまねぎを
お皿に盛って、カツオのたたきときざみネギを
盛り、ポン酢をかけて。

新たまねぎがモリモリ食べられるメニューです。

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これはカツオではないけれど・・・・

刺身が大好きなわが家、魚は焼く、煮るよりも
断然「刺身」派。

|かき揚げ丼
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ジャガイモとにんじん、新たまねぎを
てんぷら粉にからませて揚げて。

少ない油で平らにして揚げると、時間も
油も節約できますね。パリパリで美味しいです。

白ごはんの上に乗せ、めんつゆかけたら
「天丼」の出来あがり。

無印良品「ディップソースバジル」を使った
|ポテトサラダ
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いつものポテトサラダにマヨネーズを
少なくして、無印良品の
「ディップソース・バジル¥350」を
大さじ1杯ほど入れたらちょっとおしゃれな味に。

新玉ねぎとキュウリのスライスも入れてます。

|ル・クルーゼで無水肉じゃが
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水を一切入れていないのに、コトコト煮ると
こんなに水分が。

この本を参考に、わが家はストウブを
持っていないので電気圧力鍋や
ル・クルーゼで無水調理をします。


野菜や肉から出るうまみが
ギュっと凝縮されたような美味しさに
なるので、肉じゃがは絶対無水!

調味料は
・しょうゆ 大さじ2
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1
(お好みで)

○ごま油で豚肉と新たまねぎを炒める
○にんじん、じゃがいも調味料を入れて
グツグツして来たらきっちりフタをして
弱火で20分。

次女が牛肉が食べられないのでわが家では
肉じゃがもカレーも豚肉です。

「最近、ポテトサラダと揚げもの多いね~」
と次女が言うので、最後は肉じゃが。

まだまだジャガイモと新たまねぎが
残っているので、今夜は新たまねぎを
ふんだんに使った「豚のしょうが焼き」の予定。

以上、野菜をたくさん使った簡単メニューでした。
____________

スライサーはレズレーのものを使ってます。
スライスの厚さを調整できるところと、
切れ味の良さがいい。


別のタイプ。



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水泳の授業がはじまりました。

こどもの頃、水泳授業のはじまりは
寒くて震えたのを思い出します。
5月には30度を超える夏日もあった
大阪ですが、水泳授業の初日はくもり。

やはりあの時のわたしと同じように
震えた初日の水泳授業となったようです。

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今年9年目となるこのプールバッグ。

小さな穴は昨年見つけて補修したけれど、
大きな穴もあかず、ハンドルも外れず
年に数回だけの使用なのもあるけれど、
劣化もせず、長持ちするよなと思っていたら

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あれれ・・・・。

バッグの角はどうしても穴が開きやすいですね。
家にはビニールプール補修用のテープが
もうなかったので、ひとまず普通のテープで
とめてみるも、うまく貼れない上、すぐに
はがれてしまう。

やはり専用でないとなーと

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買いました。

楽天↓


アマゾン↓プライム会員送料無料。

スピード配送で朝、注文して
夕方届くと言う。

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中からと外からピタッと貼って。
まったく目立たず、そして
はがれて来ないのはさすが専用。

ビニール傘に使えるようなので
長女のおしゃれビニール傘の
小さな破れも補修。

雨や湿気にも強いとあるので、
小さな穴だったら浮き輪や
ビーチボール
などの補修にも使えそう。

レビューにありましたが、
自転車のサドルの穴をふさぐのに
使っているなんて方も。
_____

水泳授業と言えば
数年前からラッシュガードの着用可になりました。
当初は、どんなデザインでもよかったのですが、

あまりにも「派手になり過ぎ」と言うことで、
昨年から、ファスナーなしフードなし、
色は紺か黒と指定になりましたよ。

なので、昨年これを買いましたが
早くもサイズアウトしてしまいました。

なのでまた同じモノを購入予定。
最初から少し大きめを買ったらよかったです。


過去記事です↓

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こども達がしょんぼりしている時、
わたしは自分がこどもだった頃のことを
思いだそうとする。

母にどんな風に言ってほしかったんだっけ?
どんな風にしてほしかったんだっけ?って。

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前回、次女が友人とうまくいっていない
話を書きました。
それでもグループに行こうとする次女に
「そこには行かなくていい」と言う。

次の日

ちょうど学級委員の集まりがあったので
休み時間、次女のクラスをのぞいたら
お友達とひとつの椅子に座って
静かに本を読んでいました。

放課後、家に戻った次女に
「お友達と本読んでいたね」と言うと

「もうあそこへは行かない」と
グループのひとりだった友達に言うと

「じゃぁ私も次女ちゃんと一緒にいるよ」と
言ってくれたと、少しうれしそうに
話してくれた。

この時期、次女は毎朝学校へ行く前
わたしに抱きついて来て、
しばらく離れませんでした。

心の中の不安がそのまま伝わって来て
その手を放したくないと思う。

その後、イロイロあり、またみんなで
遊ぶようになったのですが、
また深く傷つくことがあったようで、
次女は「もう遊ばない!」と今度は
悲しむ様子ではなく力強く言う。

次女の表情とその様子から、
少し強くなったなと思う。
_____

こどもにとって、共感してもらえると言うこと
安心な場所があると言うことが
すごく心の支えになるのだと言うことを
わたし自身すごく感じた、今回の出来ごと。

「あなたも悪いところがあったんじゃない?」

なんて言わなくてほんとによかった。
こどもは案外、自分の悪いところを
自覚していたりするものです。

そこを指摘するのは、
問題が解決した後でもいいし
しなくてもいい場合もありそうです。
そこは子どもの様子をみながら、ですかね。

「その後のこと」はもう少し後に書こうと
思っていたのですが、心配してくれる友人や
身内がいたので書きました。(ありがとう)

バレエの発表会の時、男の子に
「次女ちゃんが一番ヘタだなーって
○○が言ってた」と言うのを聞いた次女。

またしょんぼりするかな?と思っていたら、
「ヘタって言ったでしょ!」
と直接本人に言いに行ったと。

言われた方の男の子は
「言ってない!そんなこと
言ってないし!」
と
タジタジだったそう。気の毒に。

そこは真摯に受け止め、レッスンがんばって
ほしいものです。

想像以上にパワーアップしている
次女なのでした。

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阪急Dの北欧フェアでレモンの絞り器を
買ったのです。直接グラスに注げる上、
よく絞れていいですねこれ。

同じではないけど楽天でも売っていた・・

ちなみに、阪急Dの北欧フェアでは
¥972でした。(フェアは昨日終わってます)

梅田へ行った目的はカメラと本。

ルクアイーレの蔦谷書店は1日中居ても
飽きないと思う。
カメラは9年前のミラーレスを使っているので
そろそろ買い替えたいなとヨドバシカメラまで
見に行きましたが、カメラの9年の進化に
驚き過ぎて、頭の中が混乱。

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昨年読んだこの本がほんとにわかりやすくて
写真を撮るのがますます楽しくなりました。

わかりやすくて、かなりオススメです。


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