2017年02月

d_170211_02

冷蔵庫の野菜庫が無印良品の「密閉保存容器」で保存、
整理するようになり、とても使いやすくなりました。

野菜は洗って、必要な物は食べやすい大きさにカットして
時間のある時、調理中のついでの時などに
1つ洗うなら他も洗っておこう!という感じで洗います。
サラダスピナーも何度も洗ったりしなくて
いいですからね。

以前も同じような記事を書きました。



●∞▼OXO オクソー クリアサラダスピナー 小 NY発野菜水切り器 【国内正規ルート品】 1351680(Salad Spinner)【ポイント20倍付け】(動画有)【保冷剤おまけプレゼントキャンペーン】

その時から変わったのは

d_170211_05

量が増えたことでしょうか。
立ててあるのは、「菜の花・コマツナ・インゲン・スナップエンドウ」。
無印良品のPPメイクボックス(ダイソーのそっくりさんでも)にちょうど
4つ収まります。

d_170211_03

洗ったニンジンがこんな風に入っていることも。
この密閉容器を気に入っている点は

●クリアなので中身がわかりやすい。
●軽い
●レンジ可
●密閉されるので、野菜の「持ち」がいい。(ような気がする)

d_170211_08

こちらはレタスを入れる大きめ容器。
中身がなくなっても、洗ってここへ戻します。(他の容器も)
レタスはほぼ、欠かすことがないので、
空の容器があると、在庫がないこともわかる上、
保存容器の収納場所に悩むこともないからです。

ちなみに、ぼんやり映っている小さめの密閉容器には
大葉が入っています。茎に水を含ませたキッチンペーパーを
巻いて入れてます。立てた方が長持ちしそうで、そうしてます。

d_170211_07

保存容器の中身はこうです。

洗う→水気を切る→使うサイズにカット。
一番右の容器は、小松菜と豆苗、春菊をサッと茹で
(沸騰したお湯で30秒くらい)冷めたらギュッと水気をしぼり、
保存容器でからし、砂糖、しょうゆを混ぜ、
その上に茹でた野菜をのせ、お浸しにしています。

最近の常備菜はいくつも作らず、料理のついでに
一緒に茹でたり、蒸したりしたものばかりです。
後は、常備菜とは言いませんが、野菜をすぐに使える状態にする。

少しの手間がグッと料理を楽にしてくれるので、
私には珍しく続いています。

そしてこの密閉容器、残念なことに
食洗機使用「否」なんですよね。
これさえクリアしていれば、サイコー!と思っていたのですが、
ある日そんな事は知らない主人が洗い物をしてくれて
食洗機を開けてびっくり!容器が入ってる!

結果、フタも、本体も無事でした。
それ以来、食洗機で洗ってます。

とは言え、食洗機によって温度も様々。
食洗機使用「否」の商品です。
使用の際は自己責任でお願いします。

冷蔵庫の整理・収納
* 無印良品( MUJI )との生活 *
無印良品 オススメのモノ~ ♪♪
買ってよかった!キッチングッズはコレ♪

__________________
インテリアブログへ。
にほんブログ村 インテリアブログへ にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
__________________

↓バナーをポチっとしていただけるとうれしいです。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ



d_170213_11

こんなにコンパクトになるタブレットスタンド、
100均(キャンドゥ)で見つけました。
プラスチックなので、頼りないかな?と思いましたが
使ってみると、思ったよりもしっかりしていて
スタンドとして、とっても優秀。

* トラコミュ  2698:キャンドゥ

実は以前もワイヤータイプのスタンドを持っていましたが
使いにくく、処分した経緯があります。
スタンドがなくても平気!としばらく
必要な時はマグカップ に立て掛けたりしていましたが
当然ですが、うまく立たず安定させるのに一苦労。

d_170213_10

やはり専用のスタンドがあると安定しますね。
角度が12段階変えられるのもとっても便利な機能です。

d_170213_09

キッチンで使う時はこれくらい寝かせている方が
見やすいです。

d_170213_04

レシピもこれでとっても見やすくなりました。

d_170213_07

使わない時は、隙間に置けるコンパクトさも気に入りました。
こども達とyoutubeを見る時も、このスタンドが大活躍。
まさか100均で出会えると思っていなかったので、
思いがけず嬉しい買物となりました。

★最近の100均記事です。










__________________
インテリアブログへ。
にほんブログ村 インテリアブログへ   にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
__________________
↓バナーをポチっとしていただけるとうれしいです。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ



d_170211_08

コンロの魚焼きグリルで、肉を焼くのが最近のブームです。
網の下に余計な油が落ち、ヘルシーなのに、
とってもジューシー。一緒に野菜も焼けるし、
ほぼほったらかしで出来るのもうれしいところ。

この日はスーパーでお買い得だったイベリコ豚を焼きました。
我が家のグリルは両面焼きではないので
表を弱火で8分焼いたら裏返して7分焼きました。

味付けは裏表に塩、こしょうのみ。
少し多いかな?くらいにふりました。

肉を焼いている間に

d_170211_01

スライサーで薄くしたレンコンを油で揚げて、
その油が少し残ったので

d_170211_09

菜の花の天ぷらも揚げました。少しの油でも出来ました。
揚げ油は先日も書いた通り少なめで1度で使い切るように
しています。

盛りつけはレタスの上に焼き玉ねぎ、その上にイベリコ豚で
高さを出して見た目ボリュームアップ!を試みましたがどうでしょう・・・・

d_170211_10

肉は食べやすく、キッチンバサミでカットしました。
子供には

d_170211_11

ごはんを型(セルクル)で抜きました。
型は水で濡らしてからごはんを詰めるとスッと抜けます。

ワンプレートにするとこども達「レストランみたいー!」と盛りあがります。
いつもより食も進むので、たまに取り入れます。(毎日だと飽きます)
みんな「おいしい!おいしい!」と食べてくれたこの日の夕食。
1枚160円のイベリコ豚だとは誰も気付くまい。(笑)

グリル料理はほかにも、アルミホイルの端っこを少し
内側に折り込み、その上に塩をふった軟骨(鶏)焼きも
おいしいです。

焼きなすや手羽先も簡単キレイに焼ける
魚焼きグリルの出番は今後も増えそうです。

北欧食器でおうちごはん・おうちカフェ

今日はティーマ26cmのプレートを使いました。
大きすぎて普段はあまり出番なしです。
ワンプレートや大皿料理の時はこれ。

イッタラ iittala ティーマ TEEMA 26cm プレート ホワイト 白皿♪ 北欧 フィンランド 食器 【ittala】
__________________
インテリアブログへ。
にほんブログ村 インテリアブログへ にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
__________________
↓バナーをポチっとしていただけるとうれしいです。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ


d_170210_04

無印のモップは、埃がたまりやすいこんな隙間も

d_170210_02

キッチンの引き出しと床の隙間も入り込めるので、
日々の掃除にかかせないアイテムとなっています。

このモップ、使い終わったら先のモップをペリペリはがし、
洗面所で洗って乾かすのでポール部分も洗面所に置いていました。

d_170210_05

長さもあるので、いい収納場所も見つけられず
かといって、毎日使う物、隠してしまえば使いにくいので
こんな風に洗面化粧台と洗濯機の間に立てかけて収納していました。

それを、キャンドゥ(100均)で見つけた
モップやほうきを収納するためのフックを取りつけたところ

d_170210_10

なんともスッキリ納められるようになりました。

d_170210_07

直径は3cmまでOK。耐荷量は500g。
押しつけるだけでしっかりキャッチしてくれるので、
フックにつるすより、楽に片付けできそうです。

* トラコミュ  2698:キャンドゥ
* トラコミュ  わが家の快適収納
* トラコミュ  100均 de 収納
__________________

インテリアブログへ。
インテリアブログブログランキング参加用リンク一覧 北欧インテリアブログランキング参加用リンク一覧
__________________

にほんブログ村ブログランキング参加用リンク
バナーをポチっとしていただけるとうれしいです。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ


ホットケーキミックスで作るドーナツが
こども達から好評です。
家の前で遊んでいた小4男子にひとつあげたら
とっても喜んでくれ、もっとほしい!と
窓をドンドンして来た男子の話しは先日書きました。

この次の日にまた作っていたら、今度はチャイムが鳴りました。
出たら、例の男子ではないですか。
「ドーナツください」と。
「なんでわかったの?」って聞いたら
「匂いがしたから」って。

で、次の日も期待を込めて、また作りました。
3日連続です。

そしたら「ピンポーン」って、来た!(笑)期待通りです。
男子、おもしろー!

そんなドーナツレシピはこちらを参考にさせてもらいました。
とても美味しいです。
Cpicon HMで簡単♡オールドファッションドーナツ by ✽Bon−Bon✽

2回目はBon-Bonさんのレシピを参考に
卵を入れず、牛乳を多めに入れて作りました。

●ホットケーキミックス 200g
●砂糖(ラカントS) 20g
●牛乳 大さじ 3.5~4
●(菜種)油 大さじ 1.5

☆揚げ油

●の材料をボウルに入れて粉がなくなるまで混ぜます。

d_170208_10

なかなかまとまらないので、ここからは手でこねました。
(粉がなくならないようだったら、牛乳か油を少し足します。)

d_170208_09

まとまりました。
形はお好みで、この日はお団子サイズに丸め
それをつぶし、↓こんな形で揚げました。

d_170208_08

薄くひいた油で揚げてます。弱火です。

d_170208_05

油が少ないので、側面に火を通すため、
こんな風に立たせてます。

出来あがったそばから手が伸びて
400gのホットケーキミックスで作ったドーナツが
あっという間になくなりました。

出来たてはやわらかいドーナツで
少し時間を置いたら外側サクサクの
オールドファッション風です。
少し時間を置いて食べる方が私は好きです。

とっても簡単に出来る、人を呼び寄せるドーナツ(笑)
今日のおやつにいかがでしょうか?

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

*>▽<)簡単手作りお菓子(>▽<*
料理&お菓子&パン@手作り
おいしいお料理とお菓子@手作り

↓バナーをポチっとしていただけるとうれしいです。
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ