ホットケーキミックスで作るドーナツが
こども達から好評です。
家の前で遊んでいた小４男子にひとつあげたら
とっても喜んでくれ、もっとほしい！と
窓をドンドンして来た男子の話しは先日書きました。

この次の日にまた作っていたら、今度はチャイムが鳴りました。
出たら、例の男子ではないですか。
「ドーナツください」と。
「なんでわかったの？」って聞いたら
「匂いがしたから」って。

で、次の日も期待を込めて、また作りました。
３日連続です。

そしたら「ピンポーン」って、来た！(笑)期待通りです。
男子、おもしろー！

そんなドーナツレシピはこちらを参考にさせてもらいました。
とても美味しいです。
HMで簡単♡オールドファッションドーナツ by ✽Bon−Bon✽

２回目はBon-Bonさんのレシピを参考に
卵を入れず、牛乳を多めに入れて作りました。

●ホットケーキミックス　200ｇ
●砂糖（ラカントS)　20ｇ
●牛乳　大さじ　3.5～4
●（菜種）油　大さじ　1.5

☆揚げ油

●の材料をボウルに入れて粉がなくなるまで混ぜます。



なかなかまとまらないので、ここからは手でこねました。
（粉がなくならないようだったら、牛乳か油を少し足します。）



まとまりました。
形はお好みで、この日はお団子サイズに丸め
それをつぶし、↓こんな形で揚げました。



薄くひいた油で揚げてます。弱火です。



油が少ないので、側面に火を通すため、
こんな風に立たせてます。

出来あがったそばから手が伸びて
400gのホットケーキミックスで作ったドーナツが
あっという間になくなりました。

出来たてはやわらかいドーナツで
少し時間を置いたら外側サクサクの
オールドファッション風です。
少し時間を置いて食べる方が私は好きです。

とっても簡単に出来る、人を呼び寄せるドーナツ(笑)
今日のおやつにいかがでしょうか？


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