友人に誘ってもらい、素敵な
イベントへ行ってきました。

古い建物の中に小さなこだわりショップが
いくつか入ってますが、この日は
話題のカレー屋さんや手作りバッグのお店、
お花屋さんなどが入り、ちょっとした
お祭りのような感じで気分が上がります。

思いがけず知り合いにも会えて
お店を見るというよりおしゃべりしている
時間の方が長かったです。

で、入り口に飾ってあったお花が素敵で
いくつか買いましたが、家に帰って飾ると
あの時の雰囲気のように飾れない・・・・

フラワーベースだって素敵なものを
選んだはずなのに、どうしてーっ

ナチュラルにおしゃれに飾るって難しいですねぇ。
部屋の雰囲気もありますしね。

飾ってあったままの茎部分が長いまま持ち帰りましたが
結局、いつものように短くカットして・・・



 それでもなんか違う
フラワーアレンジメント通いたくなりますね。
 
お花があるのはうれしいですけどね。
ちょっと明日、もう一度考えてみます。



ここから変われるか！？

｜ボンちゃん

ボンちゃん、 気に入らないことがあると



サーキュレーターをボンと叩いて倒すんです。
まるで思春期の反抗期・・・・

でこの顔



なんか文句あんのか！？（って顔？）



ジッと見つめてたら弱気になるボンちゃん。

この日はお散歩が遅かったんです。
それもあって夜ご飯も遅め・・・・

だって暑いんだもんしょうがない。
※ボンちゃんは3歳12kgの大きめプードルです

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最近、ヘルメットに見えないヘルメットが
出てますねー。
 



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料理は好きなのに、毎日となると
「はぁ・・・今日は休みたい」となる日も
ありますね。（何度も言ってる）

とはいえ、ほぼ毎日作るのですから
少しでも楽しく楽にならないものか！？
と、もう何年も思ってます。

で、ここ数ヶ月「習慣にしたい」と思い
「1品だけ早くに作る」を始めて数ヶ月経ちました。

▼以前の記事です


現在はほぼ、習慣になってます。
作ってないとソワソワする。

そして勢いで全部作るようになっていた
ここ最近なのですが、
やはり出来立ての方が美味しいんですよね。

なので、数日前からこんな風にしています。



下味だけつけておいて、温めだけ直前。

これも山本ゆりさんの電子レンジ本で
「タッパーの中に材料、調味料全て入れて
温めるだけにしてる」とあったので、
それいいな〜とマネさせてもらいました。



iwakiのガラス容器やレンジOKのタッパーなら
こんな風にフタして冷蔵庫にいれておけますね。

ちなみに、この日事前に作っていたのは
切り干し大根の中華サラダ。

作り置きにぴったりな切り干し大根の中華サラダの
味付けは

・しょうゆ、ラカント（砂糖）、
ごま油、酢（は少なめでも）

全て大さじ1〜1.5で同量です。
（材料が多ければ調味料を増やしてください）

材料は
・切り干し大根（25g）、カニカマ、にんじん、
ブロッコリースプラウトにしましたが、
切り干し大根とにんじんだけでも。



｜直前に火を通す

食べる直前に火を通す2品は、
レンジ調理（とトースター）1品とストウブ1品。

もうわが家の定番「鶏の照り焼き」は



こんな風にレンチンからトースターで焼いたあと



カットしてネギを散らして完成です。

小松菜と厚揚げの煮浸しは
ストウブの中にカットした小松菜（1袋）
その上に厚揚げをいれて、調味料を入れて
準備しておきました。



調味料は
和風出汁：小さじ1
めんつゆ：大さじ1.5（濃縮4倍）
砂糖：大さじ1



中火にかけて、蓋の隙間から湯気がでたら
極弱火で1分。

出来立てが美味しいといえど・・・
わが家は家族全員バラバラの食事なので、
結局、冷めてることが多いのですが〜

▼家族が食べる時間がバラバラ・・・
次女（中3）は部活から帰ってすぐ（私はここで食べる）
長女（高2）は塾（ほぼ毎日）から帰った後か前。
夫は仕事から帰った後（19時以降）です。

｜まとめ

毎日のごはん作りを楽にする3つのこと

・メインは火を通すだけにセットしておく
・火を通さないものは事前に準備（1品）
・調理グッズにこだわる

1品、朝のお弁当作りに多めに作るだけでも楽ですね。
（わが家はキンピラなど多めに作ります）

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わが家のiwakiは付録のものと合わせて3つ。
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大人になってから無視されたことってありますか？

よく聞くのは夫婦喧嘩の後、どちらかが
口を聞かなくなるって話。
「怒ると無視」です。
これ、された方はたまったもんじゃないですよね。
夫婦といえど、家族といえど、「無視は幼稚」
と思います。

1週間、2週間・・・1年も口を聞いてないって話も
聞きますが、それこそすごい忍耐力。
そのパワーを別の何かいい方向へ向けてはくれないか？
と思いますが。

先日、大好きなブログ「DJあおいのお手をはいしゃく」の
あおいさんが悩み相談での回答で
「無視は暴力」だと、
「怒ると無視」する人は
 「支配的で利己的な人がやること」と
書かれてましたが、本当にその通りと思います。

「無視」は心理的ダメージが強いですもん。

ちょっと身近で友達から、夫（妻）から「無視」の
話を立て続けに聞いたので色々と、
考えた数日でした。

｜レンチン

鶏もも肉をトースターで13分ほど焼いて



耐熱ガラスボウルに刻んだ鶏もも肉を入れて



白菜を1/8くらいでしょうか？



たっぷり上にかぶせて、しめじとネギも乗せて
調味料（塩小さじ2/3、顆粒鶏がらスープの素小さじ4、
にんにく、しょうが、こしょう、酒大さじ2）
水300mlをかけてフワッとラップをかけて
レンジ600Wで15分。



「山盛り」がこんなに小さくなりました。
たっぷり野菜が摂れてうれしい。



「鶏と白菜の塩ちゃんこ」。

大き目のお皿に盛り付けたら、
見た目も満足できます。
ダイエット中の家族とたっぷり食べて満足〜

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