久しぶりにフードプロセッサーを出して来て、
野菜をガーッとみじん切り。
フライパンで炒める、
またはレンジでチンした野菜は、
まぜる用の刃に替えたフードプロセッサーへ再び
○合挽肉 ○パン粉 ○たまご、
○ナツメグ ○塩、こしょう ○牛乳少し（臭みとりに）
を入れて、さらにまぜる。
書くまでもありませんが・・・・
丸めて焼くと、ハンバーグの完成です。
フープロって便利だわと久しぶりに使って思う。
ボウルや、包丁、まな板を使わず
ハンバーグができてしまう。
なくても困らないけれど、あったらあったで
便利な家電。わが家でその位置付けにあるのが
フープロです。ミキサーもそうですね。
最終的に完成したのは、ロールキャベツ。
ハンバーグをキャベツで包んで、
○水 ○コンソメ ○トマト缶 ○塩・こしょう ○砂糖（ラカントS)
で煮込みました。↑この材料は鶏のトマト煮込みや
ミネストローネと同じです。
わが家、ほんとにトマト煮込みが多いです。
仕上げにとろけるチーズ＆粉チーズをのせると
とっても美味しい。
葉の包み終わりは爪楊枝でとめるのではなく
スパゲティでとめると、丸ごと食べられます。
多めに作って、いつかの夜ごはん用のハンバーグ。
モノが多いわが家は、たまにいらないものはないか？
と引き出しを開けます。
フープロもミキサーも最近使ってないな・・・
と一瞬ココロがざわつきます。
なので、使ってみて確認。
迷う服を着てみるのと一緒かな。
あまり出番はないけれど、
持っていたらうれしいものや、暮らしを豊かに
してくれるものはありますね。
モノを持つ基準は、人それぞれです。
↓ポチッとブログを応援していただけるとうれしいです。
にほんブログ村
ラインでこのブログの更新通知が受け取れます！
