久しぶりにフードプロセッサーを出して来て、
野菜をガーッとみじん切り。
フライパンで炒める、
またはレンジでチンした野菜は、
まぜる用の刃に替えたフードプロセッサーへ再び

○合挽肉　○パン粉　○たまご、
○ナツメグ　○塩、こしょう　○牛乳少し（臭みとりに）
を入れて、さらにまぜる。

書くまでもありませんが・・・・
丸めて焼くと、ハンバーグの完成です。

フープロって便利だわと久しぶりに使って思う。
ボウルや、包丁、まな板を使わず
ハンバーグができてしまう。

なくても困らないけれど、あったらあったで
便利な家電。わが家でその位置付けにあるのが
フープロです。ミキサーもそうですね。



最終的に完成したのは、ロールキャベツ。

ハンバーグをキャベツで包んで、
○水　○コンソメ　○トマト缶　○塩・こしょう　○砂糖（ラカントS)
で煮込みました。↑この材料は鶏のトマト煮込みや
ミネストローネと同じです。
わが家、ほんとにトマト煮込みが多いです。

仕上げにとろけるチーズ＆粉チーズをのせると
とっても美味しい。

葉の包み終わりは爪楊枝でとめるのではなく
スパゲティでとめると、丸ごと食べられます。



多めに作って、いつかの夜ごはん用のハンバーグ。

モノが多いわが家は、たまにいらないものはないか？
と引き出しを開けます。
フープロもミキサーも最近使ってないな・・・
と一瞬ココロがざわつきます。

なので、使ってみて確認。
迷う服を着てみるのと一緒かな。



あまり出番はないけれど、
持っていたらうれしいものや、暮らしを豊かに
してくれるものはありますね。
モノを持つ基準は、人それぞれです。

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