2023年02月

今年、49歳になります。
50歳目前・・びっくり。
まさか自分が50歳になるなんて、
みなさん、同じ心境でしょうかね?

いまだに、歳の近い友人とは20代の頃から
中身はあまり変わってないよな〜と。(え・・)

ただ、体は着実に変わってますね。
その中のひとつが「息切れ」。
坂道を少し登るだけでマラソン後のように
なっとります。しばらくしゃべれないから大変。
ゼーハーゼーハー・・・・
「どんだけよ」って何度、友人、身内に言われたか。

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(坂道・・むっ・・無理や・・・)

寝起きもなんだか息苦しいから、まさか
肺の病気では・・・?と疑ったりもしましたが
きっと更年期の症状だろうなーと。
同じような生活環境の友人と歩くと、
同じとこで息切れしてますもん。

で、その息切れが最近マシになりました。
もう絶対これしかない。

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「カラオケ」

昨年12月にポップインアラジン専用のマイクを買い、
月額550円で歌い放題の「おうちカラオケ」にも加入。
それなのに、最初の頃は喜んで使っていた家族も
1週間・・・2週間・・・と経ち、歌う頻度も減って
行きました。

月額550円払ってるのになーというのもあって
「よし、毎日1曲を練習する」と決めました。
ある程度のことは20時間あれば上達しますからね。
1曲だけ、全力で何度も歌い続けました。

で、ですよ。ある日、散歩中の坂道で
普通におしゃべりしながら歩いてる自分にハッと
しました。あれ?息切れしてないぞ。

カラオケで横隔膜がパカっと開いたか!?
(知らんけど)

何にしろ、息切れが改善されたのは嬉しいことです。
こうなったら歌い続けるわ。

それにしても、気分の上がり下がりが
激しいのも更年期の症状かしらね。

▼過去記事です

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昨年からロゴスウェットを着たいなーと
思っていたけれど、なかなか出会えず。
結局、年明けのセールで出会ったこれ。

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ジャーナルスタンダードレリュームの
ロゴスウェットです。

丸いシルエットが女性らしいデザイン。
私のしっかりとした肩を優しく見せてくれる
ラグランなのもスキなポイント。
(骨格:ストレート)
袖もポワンとしてます。

ロゴスウェットなんていつぶりだ!?
購入後、本当によく着ました。
スウェットは楽ちんです。

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出かける時は、靴をローファーにして、
散歩の時はスニーカーで合わせます。

そして今回、薄手のシャツワンピも
そろそろ着れそう〜と合わせてみましたよ。
特別、出かけない日もお気に入りを着て
気分を上げておきたいです。

___________

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レリュームのブラウス

 
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鶏むね肉をどうやったら美味しく食べられるか!?
と色々試してますが、今のところストウブで作る
鶏むね肉のトマトソースが一番美味しいです。

▼この時の
 

今回は、筋切り器で筋を切った後、砂糖(小さじ1)
酒(大さじ1)を振りかけて、レンジで3分、
裏返して3分で作った「よだれ鶏」。 

レシピはこれ (クラシル、リンク)

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出来立てはフワッと美味しくできました。
時間が経つと少しモサモサっとしてしまったのは
何がいけなかったんだろう。そういうものなのか?

手前の小松菜とエノキのナムルは大好評。
鶏むね肉の皮をパリパリに焼いて混ぜました。

|ボンちゃん激変

わが家のデカプーボンちゃん(12kg、2歳)
今回2ヶ月と少し期間が空いてしまったので
かなりボサボサでしたが、これが家族からも
ワン友からも好評で「カットしないで〜」なんて声まで
ありました。(ほんまか?)

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ビフォー

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アフター。ソファで次女が寝てます。

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相変わらず、飼い主を見つけた時の
暴れっぷりがすごいです。
クマみたい。

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やんちゃな坊やから貴公子になった感すごい。

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「ウィンナーみたいに」ってお願いした尻尾。

そうそう、最近15mと5mのロングリードを繋いで
20mのロングリードで走ってます。
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なが〜い。

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4年前、スタイリストの地曳いく子さんから
教えてもらった「大人に着回しなんていらない」を
今でも実践してます。

「お気に入りの組み合わせがあったら、
そればかり着ている方が何倍もマシ。」

(「おしゃれ自由宣言!」より抜粋。)

なんだかんだと無理に着回して
時々ダサい日があるより、同じものの
繰り返しの方がずっとマシだと言います。

着回しテクニックを持ち合わせている
わけではない私みたいなタイプは、
あれこれ考える時間ももったいないので
地曳さんのいう通り、究極のワンパターンで行くわ!
と思ったわけです。

そんな中、ちょっと変化が欲しい時に
取り入れてみようと「つけ襟」を買ってみました。
なかなか個性的なやつです。

アラフィフでありなのか!?と思いましたが、
逆にアラフィフだからいいかも!?とも思ったり。

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どうでしょう。

カジュアルになりがちなロゴスウェットも
つけ襟ひとつできちんとした印象。
これの時はパンツ(もしくはペンシルスカート)
とローファー。

顔周りに白が入ることで、パッと明るくなり
苦手な色でも着れそうな気がするんですよね。

▼これです


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絶対、踏む。100%踏む。


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今年に入り、次々と仲間入りしている調理グッズ。

主婦歴23年・・・・失敗した調理グッズも
数知れず。なので、購入には慎重になってる
つもりなのですがっ

使ってみたい!が先走り、ポチーっとなることも
多いです。特に調理グッズー
今回購入したのは「ミートテンダライザー」。
「肉の筋切り」です。

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これで肉の筋切りをしたら肉が柔らかくなる!?
と聞けば、試さずにおれません。

だってここ最近、肉高くないですかー?
なので、鶏モモ肉よりも胸肉を取り入れることが
多くなりました。でも、そのまま使うと
硬くてモサモサしてる。

フォークでプスプスと刺したり
包丁の背で叩いたら美味しく食べれてましたが、
より柔らかく、より楽に調理したくて
取り入れてみました。

早速、胸肉に使いましたが、当然フォークより早いです。
そして若干、柔らかさはアップした気がします。
筋を切るので、縮みやそり返りがほぼなかったです。
若干、火が通るのも早かった気がします。

そして、たくさんの切れ目から下味が染み込むので
いつもよりしっかりと味がついたと思います。

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鍋で使うしゃぶしゃぶ肉もロースや豚バラ肉から
お手頃なモモ肉に変えてみました。
これを使えば柔らかくなるかも!?と
「ミートテンダライザー」を使ったものと
使わなかったものに分けて食べ比べしてみたら、
若干柔らかくなったかな〜?という感じでした。

デメリットは洗いにくいことなのですが、
これは食洗機にも入れられるので、楽ちん。
ただ、私は少し洗ってから入れてます。

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付属のブラシで刃先を洗います。
(切らないように気をつけて)

これからたくさん使い、もっと良さを
実感できたらなーと思う一品。
ヘルシーでお手頃な胸肉料理の
レパートリーも増やしたいです。

▼今回はこれ買いましたが
もっと小さなものもあるし、筋切りは
フォークでも代用できます。

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