2023年02月

時間が合えば友人と一緒に
ワンコの散歩に出ます。

友人ワンコは本当にかしこくて
ロングリードで離れた場所に居座っても
「ピュ〜」と口笛をふくと戻ってくるんです。

で、飼い主のもとに戻るとご褒美のおやつが
もらえますが、ここ数日そのご褒美が
いつもごはんの「ドライフード」だったんです。
(私もお菓子を切らしたらそうする)

そんな時、首輪が外れちゃって
ピューンと遠くへ走って行ってしまった
友人ワンコ。

いつも口笛ふくと帰ってくる・・もしくは
ご褒美の入ったケースをカシャカシャすると
飛んでくるのであまり心配せずに見てましたが、
この日は何度呼んでも帰ってくる気配なし。
ロングリードと違って、完全なフリー状態で
興奮したのもあったのかも。
(大きな公園でよかった)

横で見ていた私も不安になり、
もしや!?と思いバッグから
ササミのキューブを取り出したら・・・

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ピューンとすごい勢いで戻ってきました。
(前にもあげたことがあるんです)

そして口笛で戻ってこなかった理由は
ご褒美オヤツがいつも食べてる
ドライフードだったからじゃないか!?
と話しながら帰りました。
(もっと特別なものくれ!って事です)

ワンコは思っている以上にかしこく、
そのケースの中身、ちゃんと知ってます(笑)

今回のオヤツはお散歩の持ち歩き用に
ちょうどいい小袋(15g)パック。
開封しなければ1年は入れっぱなしにできます。
「いざ」という時に持っていると安心!と
思いました。

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バレンタインデイの手作りクッキー作りで
キッチン使用中にて、ごはん待ちのボンちゃん。
いつまで経っても出てこないごはんに落ち込み。

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おっオレの飯・・・・
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登録者数40万超えの人気YouTube、
「Channel akarispmt's Kitchen」(リンク)
にハマってます。



お弁当を約10分で作る「10分弁当」や
食材1,000円で1週間分のお弁当を作る動画が、
人気ですが、何がすごいってその手際の良さ。

包丁もまな板も使わず、サクサクと1品・・2品・・と
作り、料理のアイデアもすごくて
見入ってしまいます。

こんなものまでレンジで出来るのか!とか
これとこれを組み合わすんだ〜という発見が
多いです。

で、動画を見ていると、動画内で使われている
チリトリザルボウルがもれなく欲しくなります。
これを使えば私もあんな風にサクサクと料理できそう!
ってね。

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で、買いました。

フタ付きチリトリザルボウルM(1,100円)
容量650ml(ボウル)

早速、お弁当だけでなく普段の料理にも
使ってますがこれ、想像以上に便利〜

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卵を溶いて、卵焼き器に流し入れますが

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角になってる部分から注ぎやすい。

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この日はオムライス弁当〜

そして夜ご飯の副菜にも

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野菜(小松菜、にんじん、水)を入れて
レンジで5分温め

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流水で冷やして

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ギュッと絞って、調味料をあえる。
(醤油、めんつゆ2倍濃縮、砂糖・・大さじ1/2)
油を切ったツナとごま油も一緒にあえて。

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作り置きならフタをして冷蔵庫へ〜。

わが家にはちょうどいいサイズ感なのも
嬉しいポイント。
(MはH8.7cm W14.4cm D15.9cm)

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こんな風に引っ掛けて乾かせるのもいい!
2日連続で買ってよかったキッチングッズの
紹介でした〜

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今日のボンちゃん。

▼この色は 212KITCHENSTORE限定カラー。

わが家のMサイズ


▼SサイズとLサイズ
 
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ライフスタイルショップ「KEYUCA(ケユカ)」で
こういうのが欲しかった!という調味料入れを
見つけました。

「オイルポット」となってますが、調味料を入れても
使えます。今まで使っていたものも
気に入ってましたが、なんせ入る量が少ない。
210mlのものを使っていたので450ml入るこれは
入れ替えの頻度が減り、嬉しいですね〜

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コンロ下の引き出しに入れたいので高さも重要。
高さ18cmのこれは難なくクリア〜。

▼楽天でも取扱あり


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注ぎ終えた後、漏れた液が
注ぎ口の後ろの穴へ入って、本体へ戻る仕組みに
なってます。液ダレしにくいのも嬉しいポイント。

ガラスのボトル部分は50~450mlまで、50ml刻みで
メモリがついているのも便利です。

見つけた時は「これだ!」と3個迷わずカゴに
入れました。

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実は、入れ替えやめてみようか?としばらく
買ってきた容器のまま使ってましたが、
なんせ20年入れ替えて使っていたのもあってか・・・
使いにくい・・・
入れ替えで使う方が私には合ってるよな
となりました。

久しぶりの調味料入れ替えで
料理へのモチベーションも上がりますね〜。

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コンロ下の引き出しに入れてます。
料理しながらサッと出せます。

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ラベリングは絶対!

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片栗粉は「松田美智子の自在道具」パウダリングボトルに
入れてます。振りかけられるので便利です。

▼過去記事です


料理研究家、松田美智子さんの自在道具
「自在鍋」

|ボンちゃん

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スウェットでキッチン監視チュウ〜

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国産の蒸籠を探してみました。

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5寸 15cmと18cm 


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24cm

フタは別売り
 


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今日はずっと雪が降ってましたが、不思議と
積もらない雪でした。寒かった〜

わが家のデカプーボンちゃん(2歳12kg)、
サンプルでもらった大きなジャーキー?ガムみたいな
大きさなのですが、ボンちゃんにしては
少し小さめ。

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でも、この大きさはやっぱり興奮しちゃって
(いつもは小さいお菓子なので)
少し噛んではポーンと放り投げて見つめる・・・・
を繰り返し

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葉巻くわえてるみたいになっちゃって。
ゴットファーザーかな。

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大事にするなー

少し噛んで

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置いて・・・・

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誰か近づいてきた

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と思ったら、慌ててまた口にくわえて

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 ちょっと飲み込んでしまいそうで怖い。

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こんなに口の中に入れちゃう

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ひ・・・・
こっこわい

と言うことで、このあと細かくちぎって
あげました。

プードルはあまり聞きませんが、
お友達のコーギーはガムを飲み込んで
喉でつっかえて大変だったとか。
先代犬のコーギー「まさお」も色々と誤飲しましたが
ボールを丸呑みした時が一番大変でした。
お腹を切って取り出したんです。
それ以来、口に丸ごと入ってしまうおもちゃや
大きめのジャーキーはすごく気を付けてます。

「たまごちゃん(犬のおもちゃ)」も今では
大きめサイズで遊んでます。

▼2年前、初めて大きなジャーキーあげた時は大興奮


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無印良品の「北海道牛乳のドーナツ」
(10個入り399円)は

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オーブントースターで4分焼いて

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10分置いて食べるとサクッとして
美味しくなります。

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しっとりが好きな人はそのまま食べた方がいいです。
オールドファッション系が好きな方は焼いてください。

ドーナツが大好きなので、美味しい食べ方を
いつも模索してます。

|夜ご飯

ストウブで作る夜ご飯は気分が上がります。

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油で両面焼いた手羽中
(レシピは12本ですがこの日は14本)の中に

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サツマイモ(1本、小なら2〜3本)入れて
●砂糖:小さじ2
●しょうゆ・みりん:大さじ2
●酒:大さじ1

を入れて混ぜてフタをして中火。
フタの隙間から蒸気が出たら極弱火で10分。

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何これ。めちゃくちゃ美味しい。
仕上げに白ゴマを混ぜて。

▼こちらの大橋さんのレシピを参考に


焦げそうだったのでお酒を入れましたが
レシピはお酒入ってません。

メインは「和風ハンバーグ」でした。

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かぼちゃのポタージュもストウブで。

/

↑エダジュンさんのレシピは調味料バター(20g)と
塩(小さじ1)だけで作ります。
コンソメなしで、美味しいです。
子供たちにも人気〜!
ポタージュにすると野菜がたっぷり摂れますね。

野菜を無水で蒸すせいか?味が濃い気がします。
そして素材の甘みがすごい〜

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