Tag40代英語

最近、ステッカーが増えたり、カレンダーを変えたりして
ちょっと変化のあったキッチンが嬉しいです。
物をグッと減らした数年前、キッチンからも
ずいぶん物が減ったはずですが、
リビングの物のなさを思うとすごく物だらけに
感じます。でも、この感じ好きなんですよね。
まさか自分が50歳手前になって、20年前と好みが
変わらずとは・・・自分でも驚きます。

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オープン収納にしてるカゴやおひつ、
木製のケーキスタンドも毎日稼働してるので
取り出しやすい、オープン収納がいいです。

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ロングトラックフードのクマも
ちゃんと定位置におります。
新しい子が出るたびに追加したくなりますが、
いやこれ以上は・・・と思いとどまるようになりました。
これは昔と変わったところです。

昔の雑貨欲は本当にすごかったと思います。
楽しかったですけどね。

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Yuki & Daughtersのプレッツェルは他も
集めたいくらい今でも大好き。

|英語


オンライン英会話も9ヶ月目になりました。
今日もへたくそ英語で40分。
(教材25分、ディスカッション15分)

今日のディスカッションは南アフリカの女の先生。
やはりあの豪快に白い歯をニッと見せて笑う笑顔が
大好きです。ガハハハハ!って笑い声聞くと
緊張もほぐれます。

笑い声を聞いてるだけで気分が上がります。
笑顔ってすごい力ありますよね。
で、南アフリカの先生の口から「ショ〜ヘ〜 」って
聞こえてびっくり。「そうなの!ショーヘー結婚したのよ!」
ってとこで時間切れでした。

他の生徒さんに聞いたのかもしれませんが
南アフリカの先生の口から大谷さんの名前が
出てくると思ってなかったです。

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BONIQ(低温調理器))を購入して以来、
週2〜3で活用してます。

最近はほぼ豚肩ロースのローストポークを
作ることが多いです。(間違いなく美味しい)

「豚肩ロース」に塩、こしょうして
ローリエ3枚入れて、お湯の中へIN。
3cmの厚みで63度、2時間です。

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(手前がローストポーク、奥はローストビーフ)

これが本当に美味しくて。
何もつけなくても美味しいですが
ローストビーフのタレをつけて食べても美味しいです。

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女子はサラダの上に乗せて食べます。

そして1番やりたかった鶏むね肉は不評で・・・・
結局、小さくカットして軽く揚げて使うことが
多いのですが、それだったら全然ヘルシーじゃない!

せっかくBONIQのおかげでやわらかく、ジューシー
な鶏むね肉が完成してるのに、残念だなーと思ってました。

ところが今回、チキン南蛮風をためしてみたら
家族から大好評だったので作り方を載せておきます。

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ガスバーナーで炙ってます。

調味料(甘酢だれ)
・砂糖・しょうゆ・酢・水・・・・大さじ1.5〜2
・片栗粉・・・・小さじ1/2

調味料をとろみがつくまで火にかけて
炙ってカットした鶏むね肉を「甘酢だれ」
に絡めます。

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タルタルソース

ゆで卵2個、マヨネーズ大さじ1〜2
砂糖、酢、牛乳・・・小さじ1
からし適量

これらを混ぜて上からかけました。
揚げてないのでとってもヘルシー。。
しっかりとチキン南蛮気分も味わえました。

鶏むね肉、味付け次第で喜ばれると
今回わかったので、色々と挑戦してみたいです。

▼今回の味付け、山本ゆりさんのチキン南蛮レシピを
参考にさせてもらいました〜。


|英語

今日もフィリピンの先生に「自分の弱みはなに?」
って聞いてみましたよ。
今日の先生は
「弱みでもあり、強みでもあるかな?」
って前置きのあと、
「失敗しすぎること。失敗を恐れないこと。」でした。

失敗こそ経験ですからねー。失敗を恐れず
わたしも色々とチャレンジしたいと思った
今回のレッスンでした。

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毎日受けている英会話のオンラインレッスンの
最近のシステムで「レッスンガチャ」というのが
導入されたんです。

通常は先生を選んでレッスンに入りますが
その「レッスンガチャ」のボタンは
押すとどの先生につながるかわかりません。
妙な緊張感があるのですが、ちょっとハマってて
もう10回ほど「ポチ」っと押してレッスンしてます。
どの方も素敵な先生ばかりなんですよ。

で、本日はアフリカの男の先生。
まず最初の挨拶が
「今日は涼しい風が吹いている。
朝早いから風が吹いていて、とても気持ちがいい。」
とクールに言う。で、どこに住んでるの?となり
「ジンバブエ」「めっちゃ遠〜っ(really far away)」
っていう会話からスタート。
(ちなみにジンバブエ亜熱帯性のサバナ気候で今は雨季)

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(Google mapより・ジンバブエは赤丸のところ)

なんでもない会話なのですが、
遠い国の方とライブで話せるのは
ちょっとワクワクします。
(ダメダメ英語だけど)

で、アフリカに来たことある?って話になり
「アフリカはないけど、ヨーロッパなら何ヵ国か
言ったよ」って言い終える前に
OK so you should come to Africa because・・・
「アフリカに来るべきだよ。ヨーロッパとはまた
違った経験ができる。なぜなら、ここではたくさんの
自然を見ることができるし、たくさんの動物や
たくさんの美しい場所を見ることができるから。」

なんて言われたら、もう私の頭の中は
アフリカのサバンナでいっぱい。

レッスン終わった後は必ずレッスン受けた先生の
国のことを調べるようになりました。
すごい!こんなとこに住んでるのか
となります。

そして、次のレッスンで聞いてみたいことがあったら
メモしておきます。

先生たち「質問があります」と言うと
みなさん前のめりで聞いてくれるし、
「今日はこの話でフリートークにしよう!」
という先生もいたりしておもしろいです。

今日はカランメソッド(25分)
ディスカッション(15分×2)で55分間の
レッスンを受けました。

|レンチン

白菜と茄子を使い切りたかったのでこのメニュー。

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白菜と豚バラ肉のトロトロ煮。
山本ゆりさんのレンチンレシピです。
調味料の中に片栗粉入れますが、これがいい感じに
とろみがつくんですよね。

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こちらは茄子と豚バラ。
同じく、レンチンで片栗粉でとろみあり。
似た様なおかずになりましたが、
使いきれて満足。他には厚揚げの甘辛煮と
お味噌汁、ごはんでした。(娘たちはプラスサラダ)

▼このレシピ。容器はiwakiの耐熱保存容器。
  

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今年に入り、もっと本気で英語をやろうと
思ったものの・・なかなか勇気が出ず
長い時間、フリーで話す教材を選択することが
できずにいました。

(何度かチャレンジして撃沈したんですよー。
聞けない。しゃべれない。あぅ・・・つらい)

それが先日、想像以上にしゃべれないことが
わかり「このままではダメだ」と思い
意を決して「5分間ディスカッション」を毎日
受けることにしました。(時間は15〜25分)

カランメソッドで筋トレした後、
ディスカッションで「実践トレーニング」
といった感じです。

3日間それぞれ別の先生に弱音を吐いて
「失敗してもいいから」「失敗しないとダメよ!」
「緊張しないで〜」「なんでも話してみて」
と、慰めてもらったことでなんだか吹っ切れたのか?
急に緊張しなくなりました。

|カランメソッド

7ヶ月間「カランメソッド」という教材を使って
勉強してきましたが、これだけでは喋れるように
ならない・・と最近思いました。(私の場合)

ただ、カランのおかげで
すごくリスニングがアップしてるのは
この1週間で感じました。先生の言ってることが
ほぼ全てわかる。
(先生が初心者用の会話してくれてるって
のもありますけどね)

ただ思ったことが何も言えない。
へたくそ英語で何かしゃべりますが
後から音声聞き返して調べると、
全然違うこと話してた!ってことだらけ。

ただしゃべってるだけ、シャドーイングしてるだけ
ではペラペラにはならないよなーと
この1週間で思いました。

で、スピーキング強化するにはどうしたらいいか?
と私なりに調べた結果、「ひとりごと英語」や
「瞬間英作文」が効果ありそうと

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すっごく昔に購入したこの本出してきて
(今でもベストセラーなはず)



やり始めました。

1,「これはいい本です」
2,「このスープはあまり美味しくない」

まずはこんな感じの簡単な文章から
始まりますが、わたし「a」が抜けてることが
多かったです。

答え
1,This is a good book,
2,This soup is not very tast
(話すための瞬間英作文トレーニングより)

解答をみたら「え?簡単」って思う文章が多いですが、
実際の会話に使うとなると「えーっとえーっと・・」
ってなるんですよね。この本でトレーニングします。

先生に聞いてもやはり「ひとりごと英語」は
効果あるよ〜ってみなさん言われてました。

あと、ネイティブキャンプ(オンライン英会話)の
「デイリーニュース」を勧められ受けてみましたが
馴染みの先生だったのもあり、
すごく楽しかったです。

最後のディスカッションのパートが
「自分で考えてしゃべる」
ところになりますが、ニュース(英語)を
読んだ後なので、言葉が出やすいし
話が脱線してなんでか?愛犬自慢になったりしたのも
おもしろかったです。

もっと英語話せたらもっともっとたくさんの人と
深い話ができるかもしれないと思うと
かなりモチベーションアップしました。

「カランメソッド」以外で他の教材考えてる方は
「デイリーニュース」おすすめですよ。

ただ、知ってる構文ばっかり使ってしまいがちなので
それをやめるためにも「ひとりごと英語」で
普段使い慣れない構文を意識して使った方が
いいよなーと思いました。

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ずっと横でこんな

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なごむ。
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