黒川伊保子さん著書「女女問題のトリセツ」を
何度か読み直してるんです。
おもしろいわ〜この本。




帯には
女の人生と友情は、
「トリセツ」なしでは難しすぎる。
なんて書いてありますよ。ほほぅ・・・

さて、「女女問題のトリセツ」なのですが、
なるほどね〜と響いた言葉がこれ。

「明るい表情と、前向きのことば」は、最大の防御

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 「根治できないくらいに、後ろ向きの人」は、
明るい表情の人がつらくなって、
自ら去っていくことが多い。
なので、こちらが 明るくさえしておけば、
自然に疎遠になっていく

（中略）

そんなわけで、一度、胸に手を当てて考えてみてほしい。

自分の周辺に、「暗い表情のイラつく女」が
多いとしたら(あるいは、そんな女性が長居するのだと
したら)、あなた自身の表情が、そうでないかと。
 

自分の表情とことばを明るく保つことが、
イラつく女を退散させる、最大のコツ。

たまさか人生の谷に落ち込んでしまったとき以外、
愚痴を垂れ流したり、意地悪な発言を
繰り返したりするのは、やめておこう。

「明るい表情と、前向きのことば」は
最大の防御なのだから。

（黒川伊保子さん「女女問題のトリセツ」より抜粋）

_____________________

生きていると色々な場面に遭遇します。
いいことも、悪いことも。
そんな時、様々な方法で乗り越えられる方法を
知っていると、生きやすくなりそうです。

夕方テレビを見ていたら84歳の方が
「人生1度しかないんだから楽しまないと！」
言われてました。本当にそうだよなーと。
いつかなんて来ないかもしれない。
色々と考えていることは実現させて行かないとな
なんて思った週末の夜でした。

｜いつかのボン



ソファ占領。



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朝、お弁当用にハンバーグを作ったせいか？

料理スイッチが入ったんです。
お昼ご飯は残ったハンバーグ挟んでサンドイッチ。



5枚切りを2枚使ってるので、
ちょっとカロリーオーバーかしらね。
挟んだものは、フリルレタス、ハンバーグ、チーズ
玉ねぎ、バター、ケチャップ、マヨネーズ。

そしておやつに米粉のロールケーキを作りました。
材料は4つだけです。クックパッドのレシピを参考に。

ふわふわ*米粉のロールケーキ* by ＊ゆら＊

材料は
・米粉　28g
・たまご　2個（常温）
・砂糖（ラカント）28ｇ

・生クリーム
・砂糖（ラカント）15g



ラカントS（砂糖）と卵2つ（100g）を15分
ハンドミキサーで混ぜてもったりとさせたら
米粉を入れてハンドミキサー「弱」で1分。

オーブンの角皿にクッキングシートを敷いて
生地を流し入れ、ヘラで平らにしたら
型ごと数センチ上から落として空気を抜いて

180度に予熱したオーブンで10分
（わがのオーブン「ビストロ」は8分でよかったかも）



クリームをぬり



巻いたら、ロールケーキ〜
ちょっと傷ついてしまったところありますが
家用なので問題なし。

ラップに包んで冷蔵庫で冷やして



いただきまーす。

味にうるさい次女からも「美味しい〜」と
感想いただきました。

もう少し、しっとりフワッとさせたいので
次は焼く時間を減らして、生地も厚めに
焼きたいと思います。
ラカントをび砂糖にしてもいいかな。

そして夜ご飯は、ニラ豚。



山盛り。

「食べれるだけ取り分けてね」のスタイルで。
他には551のシュウマイ、ワカメスープ、
そしてグラタン。



グラタンは子達用に。
長女が歯列矯正中でニラを嫌がります。
なので、食べれるものを1品作るようにしてます。

今日はずっとキッチンにいたわー。

｜ボンちゃん



落ちる落ちるーっ

って何度言ったか。ずっとキッチンにいたので
ボンちゃんもこの位置。
鶏を使うと匂いでか？色めき立ちます。
ボンちゃんのご飯にはササミを乗せますからね。



めっちゃ見る。

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今日は1日雨。

朝から、どーんよりした空気が流れていたので、
振り切るようにウクレレを弾きまくりました。
アルペジオ（という弾き方）を練習してます。 
8（エイト）ビートを先に練習してたけど、これ苦手です・・・
弾けるようになるとは思えないが、めげずに20時間
やってみようか！？

アルペジオもずっと指を動かしてたら
自然と弾けるようになってました。ヘタだけど。
ウクレレ弾いてると気分が晴れますね〜。

▼過去記事です。


さて、お昼ご飯食べたら夜ご飯に1品・・・・
今日は何する？

｜グリルがすごい

1年前に購入したパナソニックの スチームオーブンレンジ
「ビストロ」。いい機能がたくさんあるはずなのに
イマイチ使えてませんでした。

その前に21年間使ったレンジも「温め」とたまに
オーブンくらいしか使ってなかったもんな・・・・
と思ってたのですが、グリルでお餅を焼いたのを
きっかけに「え・・・すごい」と思って



これは使えるのでは！？と喜んだ次第です。

で、早速グリル使って料理したい！と
ビストロのレシピ本通り

・しょうゆ　大さじ2
・砂糖（ラカント）　大さじ2
・水　大さじ2
・粉末和風出汁　少々

をポリ袋で混ぜ、その中に鶏モモ肉を2枚入れて
1時間漬け込んでおきました。

それをグリル皿に並べて
グリル「上段_両面」で17分。



めっちゃキレイに焼ける〜。
余分な油も落ちるので中はフワッと
外はカリカリ・・・ではないけれど、美味しく
できましたー。



レンコンと玉ねぎは煮ても食べないので（子供達）
天ぷらにしてワンプレートごはんでした。

レンジ調理、ほったらかしでできちゃうところが
楽ですね〜。「グリル」で次は何焼く？

｜ボンちゃん



キッチン監視中。平たくなってますね。



横から見ると。

これ、私が撮ってますが、横に移動してもこの体制。
飼い主の監視じゃなかったのか！？

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