ここ最近は、英語の勉強にハマり、
BONIQ（低温調理）にハマり

今までもイロイロ夢中になったけど
どれも極めてないのが特徴です。（笑）
仕事になってるわけでもプロになってる
わけでもなし。

それでも、何かにハマっている間は
すごく充実感あるので、この先もずっと
ゆる〜く何かに夢中になっているんだろうなと
思います。

ということで、本日のブログもBONIQ（低温調理）と
英語の2本立てでーす。

｜BONIQ

安い肉を見るとBONIQで調理したくなる病です。
今日もスーパーで見つけてしまった
安いかたまり肉。



100g199円からさらに10％オフ。
今まで購入したかたまり肉で一番安いかも
しれません。美味しく出来るのか！？
さぁBONIQがんばってくれ！

と思いながら、ドボンと投入。

その前に、昨日のことがあるので
味付けをしっかりと。

塩、こしょうして軽く焼きました。



さらに、ローリエ入れてにんにく（チューブ）を
塗りこんで、今回はジップロックではなく
アイラップの中へイン。





空気を抜くために水の中へ沈めて
口を閉じます。（空気が入っていたら
浮いてきてしまいます）



60度で3時間30分。

▼こちらのレシピを参考に


できたよー



薄くカットして、さぁどうぞ〜

今回はすごーく美味しかったです。
柔らかいししっとりしているし、味もよかったです。
（最初に焼いたから？それともローリエの
おかげなのか？）
この価格の肉で、これだけ美味しいローストビーフが
食べられるなんて。嬉しいですねー。
おぉやった！と思いました。（もはや実験）

｜英語

今日も初めましての先生とレッスン。
使った教材はデイリーニュース。

事前に予習しておいたので、なんとなく
質問の答えも用意していたのですが
全然違う質問されて、またフリーズ・・・・

なんとかニュース記事の中からフレーズを探して
答えるもボロボロ。いつものへたくそ英語。

けど、後々覚えてる言葉や
通じて嬉しかった経験って
その場で、自分で考えた言葉なんですよね。
となると、予習って必要ないのかもしれませんね。

今日の教訓：その場で自分で考える

なんでも答えられるように
力つけた方が近道！と思った日。
（完璧でなくていい。先生が直してくれます）

で、また英語の本買いました



フクチマミさんの本。
超初心者向けで、わかりやすいです。
わかってたようでわかってなかったことが
たくさんあります。


_______________________

▼明日はポイント4倍デイ


【29日まで！ 40％オフセール】
YARRA（ヤラ）ラムウールガーター編み
2WAYニットベスト


アコーディオン マーケット バッグ
PUEBCO プエブコ、買い物カゴ
 

シェーカーブレッドケース！


【40％オフ】SHIPS
着丈が選べる / 手洗い可能、ニット ワンピース 


【40%OFF】SUGAR ROSE×MMN【別注アイテム】
リブハイネックトップス


マグネットタイプの収納ラック
A4ヨコ型 SEPAL マグラック 


【愛用品】

この時期、大活躍してるテスコムの
毛玉取りクリーナー


グローバル、スピードシャープナー
小さいのにめちゃくちゃ切れ味よくなる〜


▼愛用品や気になるものを載せてます。




↓「更新のお知らせ」を
LINEアプリで受け取れます！



ブログ村のランキングに参加しています。 
ポチッとしていただけるとうれしいです。