最近、レンジ調理にハマりすぎて
ストウブの出番減ったよな・・・・
と思ったのもあり、ストウブ鍋出して来ました。
作ったのは 「鶏塩肉じゃが」

【材料】ストウブ鍋18cmで作りました
鶏もも肉 1枚
じゃがいも 2個(大きいのは1個)
玉ねぎ 1個
鶏もも肉は小さじ1/2の塩を振って
4〜6等分にしておきます。
鍋に油を入れて玉ねぎ、塩小さじ1/3、鶏肉、
じゃがいもの順に入れて中火で蓋の隙間から
蒸気が出たら極弱火で15分。
水を入れてないのに、水分がたっぷり出ます。

ホクホクの肉じゃがが完成したら
鶏肉だけ取り出して、ホイルを敷いた上に
乗せてオーブントースターで10分ほど焼きました。
娘たちが鶏肉を煮たものが苦手なので、焼いてみたら
香ばしくて美味しい〜。一手間でこんなに!って
ほど美味しくなりました。
家族からびっくりするほど好評で、うれしい。
他にはチャプチェ(レンジ調理)
▼山本ゆりさんのレシピ【楽天】

砂糖を少し多めで作ってます。
これもおいしい!おいしい!と好評でした。
春雨も固いままiwakiの容器に入れてレンジ調理です。

奥はコブサラダ。この日は鶏の照り焼きを乗せましたが

なんかめっちゃ焦げちゃって。
鶏の照り焼きもレンジ調理です。
最後にiwakiの容器のままオーブントースターで
パリッとさせます。もう何度作ったことか。
▼レシピはこちらから【楽天ブックス】

それにしてもストウブ鍋で作る無水煮物は
やっぱり美味しいわ〜。
煮物はストウブにかぎる!と改めて思いました。
オーブントースターで一手間、
ぜひやってみてください。
__________________
▼ストウブ鍋18cmと20cm並行輸入品【楽天】


▼ターククラシックフライパン24cm
並行輸入品【楽天】
▼バード柄のかわいい日傘(画像出ません)
▼掛け布団収納ケース
bon moment ボンモマン
▼靴擦れ防止にはこれ
▼愛用品や気になるものを載せてます。
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鶏もも肉 1枚
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玉ねぎ 1個
鶏もも肉は小さじ1/2の塩を振って
4〜6等分にしておきます。
鍋に油を入れて玉ねぎ、塩小さじ1/3、鶏肉、
じゃがいもの順に入れて中火で蓋の隙間から
蒸気が出たら極弱火で15分。
水を入れてないのに、水分がたっぷり出ます。

ホクホクの肉じゃがが完成したら
鶏肉だけ取り出して、ホイルを敷いた上に
乗せてオーブントースターで10分ほど焼きました。
娘たちが鶏肉を煮たものが苦手なので、焼いてみたら
香ばしくて美味しい〜。一手間でこんなに!って
ほど美味しくなりました。
家族からびっくりするほど好評で、うれしい。
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これもおいしい!おいしい!と好評でした。
春雨も固いままiwakiの容器に入れてレンジ調理です。

奥はコブサラダ。この日は鶏の照り焼きを乗せましたが

なんかめっちゃ焦げちゃって。
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最後にiwakiの容器のままオーブントースターで
パリッとさせます。もう何度作ったことか。
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やっぱり美味しいわ〜。
煮物はストウブにかぎる!と改めて思いました。
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