珍しく、本日2回目のブログ更新です。


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胃カメラ検査をしてきました。
早く帰りたかったのもあり、鎮静剤なしにしてもらったのですが、



鎮静剤はあった方がいいですね。（笑）
苦しかったです。

結果は10日後ですが「見た感じは異常なし」と。
ひとまず安心です。



出来れば、健康でいたいと思った帰り道。
無農薬野菜をたくさん買ってきました。



先日、長女が読みたいと言っていた「アーロと少年」の本を注文する際、
前に買い物カゴに入れていたものがありました。
なので、今回は一緒に注文。


「味つけ冷凍」の作りおき [ 藤井恵 ]

この本が、最近の「作りおき」に大活躍です。



作ったのは、
タンドリーチキンとコンソメチキン。
食べる時にフライパンで焼くだけです。



コンソメの方を、昨夜の夜ごはんに食べたのですが、
大人、こども共に大好評！
これは我が家の定番にしたいと思います。
味が中までしみて、ごはんが進みます。

遅くなった日、慌ててごはんの支度なんて事も
よくある我が家。
メイン料理の作りおき、しかも冷凍出来るってところがうれしいです。



本には野菜の冷凍の仕方、それを使った料理なども載っており、
早速それを見ながら、買ってきたばかりの野菜を仕込んでみました。



ごぼうは、オクソのサラダスピナーの上で直接スライス。



水で洗って、流したら



押しながらグリングリンと回転させて、水切り。

オクソのサラダスピナー（小）を購入してから、
野菜の下準備がとても楽になりましたが



洗うパーツがたくさんあるので、
こういうのが苦手な人には向かないかもしれません。

私は、洗い物の煩わしさより、下ごしらえの楽さを優先するので
これはあってよかったと思ってます。



カチカチに凍ったら、こんな風に立てて収納もできそうです。
下に敷いた野田琺瑯は、直火も冷凍も大丈夫。



冷凍しないものは、野菜庫へ。
洗ってから、プラスチックバッグ（ジップロック）に入れてます。

うまく野菜を保存して、無駄なのないようにしたいものです。
そして、より簡単に野菜調理が出来るような下ごしらえも
欠かさないように。

バランスのいい食事で、家族の健康を守れたらと思います。


オクソのサラダスピナー（小）

さて、本日はキッチンスケールのこと。



我が家のキッチンスケールは無印良品のものと、
その隣は0.1ｇ単位で計れるスプーン型のキッチンスケール。

ずいぶんと年季が入っているので、文字が消えかかってますが。
無印良品のキッチンスケールは、現在はソーラータイプが出てますね。
ちなみに、裏を返すと「タニタ」の文字。タニタ製品のようです。

0.1ｇ単位で計れるスケールは、パン作りの際、ドライイーストを計るのに
使いたかったので、別に購入しましたが、その後、
0.1g単位で計れる↓このタイプのキッチンスケールを見つけました。
1台で済むのはうれしいですね。


タニタ デジタルクッキングスケール KD-321 (シルバー) 【ddd】

パン作りをあまりしなくなった今、0.1g単位で計る機会も少なくなりましたが。



無印のキッチンスケールは、この上の部分をパカッと外し裏返し



パスタを計る時に、便利です。
めったに使いませんが。（笑）



一番、便利な機能は容器を乗せ、もう一度ＯＮを押せば「0ｇ」表示になるので
粉、液体を計る際、容器の重さを引かなくてもいいことでしょうか。
今では当たり前のような機能ですが、当時はすごい！と感動したものです。



キッチンスケールのあった方がいい機能まとめ。

〇　0.1g単位で計れる。
〇　オンスイッチで0ｇ表示。

最大で計れる量も2キロだったり3キロだったりと様々なので、
何を作る時に使うかによって、選び方も変わってくると思います。
どなたかの参考になればと思います。

前回も10年前の画像を振り返りましたが、
今回はダイニングの反対、ソファ側を載せてみます。
（70平米、2LDKのマンションに住んでいた時期です）

ブラウン管の小さなテレビが、懐かしさを醸し出してます。
私が独身の時からの物をそのまま使っていました。

ソファは今と変わりません。この時はリネン生地でカバーを作ってます。
（現在は厚手の帆布のような生地）



北欧柄の布を集めていた時期で、
新しい布を見つけては、まずはカーテンにしていたような気がします。
画像はVUOKKOの鮮やかな布。
柄によって、部屋の印象がガラリと変わるので
気軽な模様替えには、もってこいです。



マリメッコの布は、フィンランドで買って来たもの。
当時、色味を抑えたインテリアに気持ちが傾いており、
カラフルなマリメッコのファブリックの中から、
一番地味なものを選んだような気がします。



棚をDIYしました。
当時、集めていた日本の古道具などを飾ってます。
とってもカラフルな雑貨を飾っていた時期もありました。



水屋たんすは購入当初から、
戸やいろんなところがガタガタでしたが、
とても気に入っていました。

こどもが産まれ危険を感じたのもあり
泣く泣く手放しました。



最後に現在です。


たくさんの物を所有し手放して来たこともあり
物選びはとても慎重になったように思います。
使ってこそわかるものもたくさんありました。
便利そう！と思った物も、自分の生活スタイルには合わなかったり
ステキなあの人の部屋にあるものが、自分の部屋では合わなかったり。

インテリア、片づけを通して、自分を知る機会にもなったような気がします。
ちょっとオオゲサですが。