思春期女子が現在、わが家には2人おります。

急に反抗的な態度につれない返事・・・
あぁ言えば、こう言うのも全部大人になるための
成長の過程で、至って健康なのだと
私なりに理解しとります。

思春期は特に男親に拒絶反応を見せる

と言うのもしっかり出ております。
男親にかぎらず親との距離を取りたがる時期ですね。

で、先日も夫と長女が何気ない会話からヒートアップ。
近くでドキドキ見守ってましたが、
物が飛ぶ、手が出るということもなく内心「ホッ」

一刻も早く塾へ行け！という私の思いが通じたのか
サササッと退散しとりました。
こういう時は離れるに限る。

家庭内での暴力（言葉も含め）は自分の家庭では
経験したくない。




一方、イライラが止まらない次女。
私もその時は余裕がなくイライラしており
きつめの言葉を言ってしまい
振り返ると次女がホロホロと泣いているじゃないか！
この世の終わりか？と思うほど
悲しそうに泣いちゃって・・・


（部活帰りで体操服）


「ごめんって！ママもイライラしてたの！」と
素直に謝りましたが、泣いている理由は
私の「きつめの言葉」だけではなく
友達関係のこともあったみたいで
話を聞く。共感することで落ち着きました。

中学生は多感な時期ですよ。
自分の中学生時代もそうでしたもん。




改めて3姉妹と向き合った
高野さんの言葉を読み返す。
_______________

思春期対策も3人目。わたしなりに成長して
悟ったこと。
それは思春期は元気な証拠。
そもそも元気じゃないと刃向かない
（うんうんうんうんうん）

思春期は甘えている証拠。
何を言っても親はわたしを大事にしてくれてるから
大丈夫と言う安心感があるから。
（うんうんうんうんうん・・・・）

そうとらえるとちょっとかわいくみえたりも。ぷっ。

「続・思春期コロシアム　愛vs哀のファイナル編」より
_______________





子のことを信頼し見守る。
多少のことは薄目で対応
・・だったよな。




にしても、中学生はお金がかかる。
湯水のように流れていく諭吉よ・・・
お財布が蛇口開きっぱなしの水道水のよう。
これいつ止まるの？
どうか無事乗り越えられますように。



｜今日のボンちゃん

少し元気のないボンちゃん。
夏バテかな？それともクーラー病？
食欲はあるので少し様子見です。



待て。



肉球のにおいが好き。けど、毛が伸び過ぎちゃって。
やっと近々トリミング。
_________________________


やはり涼しいので夏はワンピばかり着ています。
中もサラサラのインナーで。



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家の建具を噛みまくるわが家の愛犬
デカプーのボンちゃん（1歳）。

散歩が足りなかったり、遊び足りなかったり
ストレスか？歯が気持ち悪いのか？

歴代ワンコで見るとコーギーのまさおが
部屋の角という角を噛みまくったり
パピー期には目に付く「もの」を全て
破壊するという行動をしてましたが、
それに続くほどボンちゃんは破壊行動が
激し目です。

これしたらかまってもらえる・・・
なんて思っているところもあるのかも。


私がいるところに必ずいる


毎回「ダメ！」というのもしんどいので、
噛む場所はその都度ガードを施します。

「板」のガードが最近破壊されてダメなので
金具を貼ります。
なんか金具はないか？と部屋を探すとありました！

100均で売っている透明パネル。
これフチが金具。



半分にカットしてリビングドアの下に貼り付け。
噛まれたところわかりますか？（矢印）
魔法の両面テープで貼ってます。見栄えは悪いけど、
建具がボロボロになるよりいいです。
落ち着いた頃に外します。

犬にも人にも怒らず平和に暮らしたい。
夜にまたアップします。



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ご近所さんが「ストウブ！ストウブ！」と
言うので、すっかり私もストウブにハマった
1ヶ月でした。

ご近所さんはすでに2つ目（16cm）を買い、
先日も美味しそうな画像と共にレシピがラインで
送られてきて、それ私も作るわ！と
ほぼ毎日、ストウブ生活しとります。

ちなみにわが家のストウブ鍋は
ブレイザー（浅型）の24cm。
（4人家族、子供は中学生の女子2人）



肉の場合は40分〜1時間じっくりと火を通し
魚の場合は蒸気が出てから極弱火で3分というのも
大体一緒で、何度も作っているうちに
食材によっての火加減、時間もわかって来ます。

ノンアクアパッツァはもう何度目？と言うほど
作ってます。調味料がオリーブオイルと塩、
ケッパー（あれば）だけなのもいいし、
野菜を多くとれるのもありついつい出番が多め。
（わが家は玉ねぎとキャベツを入れます）

大橋さんのYouTubeがわかりやすいです。


野菜に魚介の出汁がしみてめちゃくちゃ
美味しいんですよね。



水を全く入れてないのに、水分がたっぷり出ます。



仕上げにイタリアンパセリとディルを乗せたら
食卓へ。

そう！このハーブこそストウブにハマり庭の畑に
植えたものです。



まだこんなに小さいけれど



すっごくいい香り。

ディルは「魚のハーブ」と言われるだけあって
魚料理とよく合います。
ハーブはどんどん大きくなるはずなので
これからが楽しみです。

ちなみにプチトマトも相変わらず勢いがすごいです。



ホームセンターで58円の苗1本でどんだけ！？
ってほど毎日収穫できます。
食べても食べても・・・・


さて、ノンアクアパッツァの翌日の楽しみはこれ



残ったスープにパスタを絡めて。
煮詰まった魚介のスープがパスタに絡み
もう美味しいにきまってる！

そして無水の「豚の角煮」にもチャレンジ。
こちらも大橋さんのレシピ。



豚バラ肉のかたまりを1時間下茹でした後に
さらに1時間煮込みますがブレーザーだったので
調味料の分量を増やすべきでした・・・
少し焦げつきました。そして肉がかたいっ



少し焦げた香りはしたものの
味は良かったんですよね。
画像は一度鍋を洗って、調味料を入れ直しました。

この失敗もあり、やはりピコ・ココット欲しいな・・と
なり、買いました。サイズは悩みに悩んで16cm。
家にある鍋でよく使うサイズが小さめなので
このサイズに。副菜を作るのに良さそうなサイズ。
これでまた角煮をリベンジしたい！

なんだか不安になるほど安いのですがこちらで



とまぁ、ストウブのお陰で「料理したくない！」
って言葉も随分と減った気がします。
このままストウブ沼にハマりたいです。

｜肉が届く

ネット通販した肉が到着。
豚バラ肉は200gずつの個包装で楽でしたが



2kgのササミが丸ごと冷凍されて到着。



なので1時間ほど解凍して、まだ硬いかな？
という状態で



包丁でカットして小分けしました。
肉を切る時はまな板の上に牛乳パックで、
後片付けを楽します。

カットしたものはポリ袋に入れて、
さらにフリーザーバッグに入れて冷凍。

後々楽なので、面倒でもこの作業は大事です。

ここで購入


｜ボンちゃん散歩

昨日は丸１日散歩できなかったので
今朝は小雨の降る中、散歩へ出ました。



何度も顔を覗き込んで笑ってくるところが
かわいい。「楽しいね〜楽しいね〜」って
言ってるみたい。



上から見ても顔が笑っているのがわかる。
この笑顔を見ているだけで幸せな気持ちになる。
１日何度もボンちゃん好き〜って言ってる。



雨の止んだ夕方散歩は蒸し暑くて歩くのを拒否。



家では私の横を確保。ママっ子ボンちゃん。
思えば、先代犬のマキもいつも私の横にいたっけ。

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本日W勝利でポイント3倍です！



雲ラグかわいい！小さいの（左）と大きいの（右）


Staub（ストウブ） ピコ ココット ラウンド 20cm
このお店、安くないですか？


わが家は土鍋のようにも使える
ストウブのブレイザー24cm


購入した16cm


大橋由香さんのストウブ、レシピ本
この2冊は何度もページを開いてます。


最近、出番の多い
アラビア ココ ディーププレート 24cm



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