Category生活、おでかけ、手作り

楽調理。便利なレンチンレシピの本を参考に。

2023年06月03日

晴天です。雨上がりは気持ちいいですね〜
次女が出かけに「お弁当いるんだった」なんて言う。

部活の試合です。軽食でいいというので
おにぎり作って届けたのが10時半。

それの5分後に「軽食、食べておいて〜」と先生の声。
間に合ってよかったです。
せっかく来たので試合の見学して帰って来ました。
コロナ禍の部活試合は見学なしだったので
新鮮でした。

外だったのもあり誰一人、マスクしてませんでしたよー。
先日出かけた高校の保護者会も先生方は
みんなノーマスクでした。
表情が見えるのはやっぱりいいですね。
（保護者は9割マスクでしたが。わたしも。）
________________

家に帰り、1品だけでも夜ご飯作っとこ〜と

レンチンは簡単で楽なので2品完成。

「神レンチン」（河瀬瑠菜さん：著書）のレシピを
参考に。

先日も載せた「ニラとちくわのヌタ」はレシピから
少し調味料を好みの量に変えてます。
____________

洗ってざく切りにしたニラをiwakiにいれて
フタをずらして乗せてレンジで1分30秒。

水気を切って調味料
・砂糖：小さじ3
・酢：小さじ2
・みそ：大さじ1
・和がらし：小さじ半分

と輪切りにした「ちくわ」を和えます
____________

しいたけのしぐれ煮は
めんつゆ（濃縮4倍大さじ1/3）、しょうが
砂糖（小さじ1弱）を入れてレンジで4分。
____________

実は2年前に購入したこのレシピ本。
先日のシンク下引き出しの片付けで出て来て
こんなにいい本を持っていたのか・・
と思ったのでシェア〜

当時はレンチンにまだ目覚めてませんでしたね。

メインはからあげ〜
早くに味付けしておいたものを

夕方揚げました

唐揚げあげながら、お酒（オレンジジュース、焼酎）が
サイコー。絶対痩せない組み合わせ。

｜ボンちゃん

庭でボール投げ。
木の影がきれい〜

何度でも持ってくる

キッチン監視中。

いつもいい位置。

____________________

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フタ付が便利。最近、出番の多いキッチングッズでレンチン料理〜

2023年06月01日

iwakiの保存容器を使ってのレンチン料理に
ハマってますが、

iwakiの保存容器では
少し小さいなーという時にはこれの出番。

マジカリーノの耐熱ボウル。
フタ付きです。

シリコン蓋は蒸気弁付きなので
蓋をしたまま電子レンジで加熱調理、
冷蔵保存も可能です。

大きなブロッコリーを洗った後、手でちぎって
ボウルに入れてフタをして600Wで3分。

粗熱を取ったあと、輪切りにしたちくわ
マヨネーズ大さじ3、オイスターソース大さじ1、
塩こしょう少々で味付けして完成です。

たくさん野菜をレンジで蒸す時は本当に便利。
使い終わったら全て食洗機へ〜

まだまだレンチン料理から抜け出せそうにないので
しばらくこちらも出番多くなりそうです〜

▼過去記事です

｜ボンちゃん

今日もクッションに埋もれてまーす。

夜は場所を移動して。
______________

▼iwakiの耐熱ガラス容器2個セット

▼ハマったきっかけ

▼マジカリーノ耐熱ボウル3点セット
（取り寄せ品。納期がかかりそう）

わが家は2年前、212Kで購入。

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ルイボスティーを飲み始めた理由と「遺伝」のこと

2023年05月30日

以前も飲んでいたルイボスティー。
また飲み始めたのは・・・

｜ルイボスティー

以前は、整腸作用があり、便秘解消が期待されると
あったのでダイエットにいいかも？と思い
飲んでいたんだったかな？

時は過ぎ・・・・いつの間にか飲むのをやめてましたが
家族が「ルイボスティーいいんだって」という。
なになに？効能はなんだっけ？と、調べると

整腸作用のほかにもアレルギー症状の緩和、
リラックス効果などなど、そして最も反応したワード
「老化予防」「睡眠質の向上を期待」とあったので、
飲む！絶対飲む！と、やや興奮気味にポチッ

せっかく飲むならオーガニックのものを

しばらくお酒やめてルイボスティーに
してみようかしらね。

ティーマのポットにたっぷり作ってガブガブ飲んでます。
効果があればまたお知らせしますね〜。
ひとまず、睡眠の質を変えたいです。
最近、5時間しか眠れず昼間眠いです。

かわいいイラストがパッケージにありました。

｜遺伝

▼以前も「遺伝」の話を書きましたが

興味があったので本を借りて来ました。

「日本人の9割が知らない遺伝の真実」著者：安藤寿康

▼楽天ブックス

人間の能力の半分は遺伝で、生まれたときから
ある程度の手持ちのカードは決まっているのだから、
その中で自分が生きるために何がむいているのか？
社会でどう役立てるか？を探して
得意分野で生きていければいいのだと思えました。

こども達にはロバート・プロミン氏も言っていた

「子供のやりたいこと、
子供が得意なことを見つける手助け」

ですね。

肘置きする犬。

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▼すごく小さいけどかわいいです

▼かごバッグ台形

▼掛け布団収納ケース
bon moment ボンモマン

▼靴擦れ防止にはこれ

▼ラウンドトゥの靴はこれ

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楽調理、レンジ調理から抜け出せない〜と、ディーン＆デルーカのアイシングクッキー

2023年05月28日

電子レンジ調理が楽すぎて、
毎日レンジに頼ってしまいます。

iwakiを容器にして作ると、見た目もいいですからねー。
▼はまったきっかけはこれです

山本ゆりさんレシピのレンジで照り焼きチキンは
週に1度は作ってます。レンジ→オーブントースターで
焼き目をつけます。みんな大好き〜。

材料入れて、レンチンでできちゃうのがもう
楽なんですよね〜。

調味料もiwakiの容器で混ぜるので
洗い物も少ないです。

これは「ニラとちくわのヌタ」ですが
洗ってざく切りにしたニラをiwakiにいれて
フタをずらして乗せてレンジで1分30秒。

水気を切って調味料
・砂糖：小さじ3
・酢：小さじ2
・みそ：大さじ1
・和がらし：小さじ1弱（半分くらい？）

と輪切りにした「ちくわ」をを和えました。

ごまをかけて完成です。

1品もしくは2品、早めに作っておくと楽。
もう習慣になりました。

火の通りにくい鶏肉なんて、レンジ調理だと
火の番をしなくていいので本当に楽なんですよね。
魚もフワッと仕上がるので美味しいです。

｜クッキー

私の誕生日に長女（高2）からもらった
ディーン＆デルーカのアイシングクッキー。

なんだかもったいなくて食べれないで
いましたが、美味しいうちにと

ついに食べた！

クッキーの部分がサクサクでアイシングは
固くて歯が折れそうだったけど、
美味しかった〜。娘たちもアイシングクッキーで
こんなに美味しいの初めて〜なんて言う。

さすがディーン＆デルーカです。

一緒によく買い物にでかける長女はわたしの
好きなお店をよく知ってます。

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ますます家から出られない・・・「ヨドバシ・ドット・コム」がなんでも無料で届けてくれる

2023年05月27日

食材も日用品もクリーニングさえもネットで
注文して届けてもらえる時代。
子育て期にはどれほど助けられたか〜と
思います。

晴れて！？自由の身になった現在は
ネットで買う物、実店舗で買う物を
うまく使い分けています。

ただ・・・・最近こちらのサイトを知ってしまい
もうネット注文が便利すぎてついつい頼ってしまいがち。
ますます出不精になってしまうわー。

紹介するまでもなく有名ですが
ヨドバシカメラのECサイト
「ヨドバシ・ドット・コム」（リンク）。

何度か使わせてもらってましたが、なぞに全て
送料無料なんですよね。（地域にもよると思いますが）

先日は娘から頼まれたボールペンの替え芯。
確か1本75円くらいのものでしたがそれを2本。
アマゾンで購入するつもりでしたが、売り切れだったので
検索したら「ヨドバシ・ドット・コム」に
辿り着きました。

150円ほどの商品も送料無料って
「いったいどうなってんの！？」と
不思議に思いつつ・・・

そして昨夜は玄関の電球が切れたので
品番を調べてネットで検索。

また「ヨドバシ・ドット・コム」に辿り着き
しかも送料無料とあります。
そして、夕方ポチッとしたにも関わらず

もう届いた（24時間も経ってない）

今回は2つで500円くらいの商品で送料無料。
買いに行く手間も探す手間もないのが
めちゃくちゃ楽で、ヘビーユーザーに
なってしまいそうな予感しかない。

で、なんで雑貨1つでも送料無料なんだ！？と
不思議に思って調べたらこちらのサイトがヒット

早く無料で届けられるのは、人件費、移動に
必要な燃料など時間が短いほどコストが下がり、
早く届けられるからこそ送料無料が
実現される・・・とありました。

おぅん・・・わかったようなわからないような
ですが、本当に助かってます。

｜家で

買い物の時間短縮で実現したのは読書〜。
最近は林真理子さんにはまってます。
高校生の時に衝撃を受けた
「葡萄が目にしみる」。