Category生活、おでかけ、手作り

まだまだ暑い日が続きますが、暦の上では秋。
夜は窓を開けていると、涼しい風が入るようになりました。
小学校も夏休みが終わり、少しだけ静けさを取り戻した我が家です。

さて秋と言えば、食欲の秋。
先日、釣り帰りの主人の従兄から、とっても嬉しい恩恵が。
鯛です。丸ごと3匹も。

アクアパッツァ!にしたいところでしたが、
きっとうちの家族はこっちかな?と、鯛飯にすることに。

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〇米3合 〇水600cc 〇醤油 大さじ2杯半 
〇汐昆布(塩こんぶ) 〇酒 大さじ1杯 〇みりん 大さじ半分

作り方は
1.鯛のはらわた、鱗をとり、両面軽く焼く。
2.鯛以外の調味料を入れ、20分置く。
3.鯛を入れて、中強火で18分~20分ほど炊く。
(蒸気が勢いよく出てから1分で火を止めます)
4.20分蒸らしたら、鯛を取り出して身をほぐし土鍋に戻して混ぜる。

ただ、3合炊きの長谷園のかまどさんで我が家は炊きましたが
これだと、蓋が閉まりにくく、そのせいか?
鯛の下にあった米が炊けてないものが一部あり。
〇米2.5合〇水500ccとした方が良いのかもしれません。
(その場合調味料も少な目で。)

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昆布は長池昆布のこれです。(めちゃくちゃおいしい。こちらも頂き物です。)
炊き上がったら、鯛をほぐしたものと一緒にまぜてしまいます。

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完成~。鯛が大きすぎたので、頭を切って入れました。
鯛を取り出して、身をほぐしたら土鍋に戻して

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混ぜたら出来上がり。

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大葉をのせました。

3匹の鯛のうち2匹が鯛飯となりました。
実は今回は2度目の鯛飯。

あまりにも好評だったので、2日連続作ったのでした。
さて、残りの一匹はアクアパッツァにしたいところですが・・・・
どうでしょう。塩焼きかな。

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長谷園のかまどさん。3合炊き。
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日が暮れるのも早くなりましたね。

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6時過ぎにポッと灯る、ルミナラキャンドル。
真っ暗になるまでの1時間ほどを間接照明だけで過ごしてみる。
(のもいいかもしれないとメイン電気を点けずにいたら、子供達に暗っと言われ
あっさりメイン電気、スイッチオンです。)

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図書館で予約していた、スタイリストの地曳いく子さんの本が
回って来ました。思っていたよりもずっと早くてうれしかったので、
私も早く読んで次の方へ回さなくては!
(と思い、一晩で読み終わりました。)

地曳さんの本は前作もそうでしたが、
とっても読みやすく、心にストンと落ちる内容です。

ファッションだけでなく、
ライフスタイルにも当てはまる内容だと思います。
自分が心地よいと思うことの選択。
それをすることが大事なのだと、改めて思いました。

「自分にとっての心地よいおしゃれというのは、自分が気に入っていて、
素敵でいられて、自分の生き方や志向にも合っているファッションのことです。
欠点に気を取られたり、世間の流行に振り回されたりするのとはまるで逆。
おしゃれな人が、個性を生かした自分のスタイルで服を着ることができているのは、
自分にとっての心地よさを知っていて、それを大切にしているからです。」
(「着かた、生きかた」より)

服を買うなら、捨てなさい [ 地曳いく子 ]着かた、生きかた [ 地曳いく子 ]

さて、図書館で目に留まった本をもう1冊借りました。

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この中にあった豚の角煮がとてもおいしそうで、
早速、豚肉ブロックを買ってきて作りました。
レシピは本ではなくクックパッドですが(笑)
圧力鍋を使いたかったのです。

Cpicon 簡単!圧力鍋でトロトロ♪豚の角煮 by まこりんとペン子

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完成。なんだか画像はおいしそうではありませんが(汗)
ホロホロやわらかくてとても好評でした。簡単だったのでまた作ります。

今日使った器、左が大沼道行さん、右が後藤義国さん
どちらもanjicoで購入したものなのですが、
まもなくこちらでステキな個展が開催されます。

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今井律子個展 「凪と暮らす」

2016年8月20日(土)~28日(日)11:00~18:00

作家在店日:初日 20日(土) 17時頃まで

(会期中の店休日は23日(火)・24日(水))

「どうぶつ」を中心のテーマとした個展だそうです。

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どうぶつと言えば我が家にも

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どぉも。寝起きです。

最近では前足も弱ってしまい、補助をつけて散歩しています。
筋肉を使わないことにはますます弱ってしまいそうなので、
自力で歩けるところは歩くようにしています。
よく転ぶので、そうなる前に補助ベルトをキュッと持ち上げます。
なかなか思うようにいかないもどかしさからか、
近くにある「モノ」の破壊が激しいデス。
クッションカバーもビリビリで、中身だけだし、
椅子もカジカジ。なので椅子↑を遠ざけてます。
そんなコギオ君だけど、みんな彼のことが大好きで、横を通ると
頭をなでなで、顔をワシワシとされるのです。

たまに、コギオ君が走ってる夢を見ます。

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大荷物でお出掛け。

行先は神戸の「須磨水族館」です。

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本物のドリーに会いに来ました。

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迫力のイルカショーは、中央、前から2番目の席。
ショーの10分前に到着したら、席がここくらいしか空いてなかったのです。

係のお兄さんがポンチョ(¥200)を売っていましたが、
そんな大袈裟なーと思っていたのです。
濡れるって言っても知れてるでしょ?って。

なんのなんの・・・この席、頭の先からつま先までかなり濡れます。
海水が目に入って開けられないくらいです。
(イルカが尾びれでかけてくれます。あとジャンプしてバッチャーンっていうやつ。)

水大好き次女はガハハと高笑いしていましたが、
着替えを持っていない私は、持っていたレジャーシートで必死にガード。
・・・したはずですが、かなり濡れました。
濡れたい方はぜひ!の席です。しょっぱかったけど、なかなか楽しかったです。
知っていれば、絶対体験できなかったはず。知らなくてよかった。(笑)

うだるような暑さだったこの日、1時間もしないうちに
濡れた洋服もビショビショの髪の毛も、カラリと乾いてました。

そして、水族館の裏出口を出るとそこは海。

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遊泳エリアと分けられた青い浮きの向こう側に、何やら見えてます。

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またイルカに会えました。

こちらは「 須磨ドルフィンコーストプロジェクト2016」と言って
「須磨海岸海域においてイルカを遊泳させることによる飼育環境の向上」、
「環境保全や教育の推進」、「須磨地域の活性化」を目的としたプロジェクトだそうで
自然の海を自由に泳ぐ2頭のイルカに出会えるのです。(観覧は無料です)
有料で(1000円)イルカとのふれあいプログラムなどもあり、
イルカとの貴重な体験をすることができます。

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そしてイルカをみながらその横の遊泳エリアで思う存分遊び、
夏を満喫した1日。

平日の須磨海水浴場はこれくらいの人出でした。

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最近の海の家はおしゃれですね!
ちゃんとシャワールームもあったし、思ったよりもキレイな海だったし、
我が家からは一番近い海ということで、また来れたらいいなと思いました。

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大きな荷物は、水着や浮き輪、着替え、お茶(2L)などが入ってました。

このショッピングカート、実は数か月前から購入を悩み続けたもの。
こちらに関してはまた次回、記事にしようと思います。

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「ファインディング・二モ」の続編「ファインディング・ドリー」を観て来ました。

何でもすぐに忘れてしまうドリーは、ある日、
離れ離れになった両親がいることや、
子供の頃の記憶を取り戻すところからはじまるこの映画。

数々の困難を乗り越えて、自分が育った遠く離れた
カリフォルニアの海を目指すのですが、その道中に出会う
海の仲間達との愛情とも言えるほどの深い友情の築き。
そして、ドリーを長年待ち続け、迷わないようにと、
貝殻で道標を作り続けた両親の愛情。
心がポッと温かくなるような
とてもステキなストーリーだったと思います。

「難しすぎることがあったら諦めたほうがいいんだ。
いつだってほかのやり方があるから」
(ドリーのお父さんのセリフです)
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さて、8月ですね。
とにかく、我が家のこども達はこの時期、毎日のように
水に濡れているような気がします。
水があったら入るという具合に。
昨日は、すっごく晴れていたと思ったら、急に雨雲が押し寄せ
雷と雨が激しく降りました。そんな時も「ワーイ」と言いながら
外に出ようとします。雷がひどかったので、さすがに止めましたが。

思えばマンションに住んでいた時期もこの時期になると
水遊びが欠かせませんでした。

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ビニールシートを敷いて、テントを置いて
そして水遊び。
バルコニーはマンションの共用部分なので
プール(水遊び)禁止されているところもあるようです。


そして水遊びの後は、その水を使いバルコニーをゴシゴシと。

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もう5年前。大好きだった場所。

実際、住んでいる時は、狭い狭いと不満だらけ。
自ら、不機嫌な自分を作り上げていた時期。
今なら、機嫌よく暮らせるって思うけど、
その時は2度と戻らない。


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フラワーベース、曇ってませんか?

我が家はたまに曇ってます。
ガラスが曇っていると、なんだかその周りの空気までも
曇っているような気がします。

そうなる前に、きれいに磨きあげたいものです。
(と・・・頭ではわかっているのですが、毎日水替えるだけで精一杯なんて日もあるから曇る)

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複雑な形をしたフラワーベースは、
この無印良品の柄付きスポンジの「柄」の部分と
メラミンスポンジを組み合わせて洗います。
凸凹は、この角度でメラミンスポンジを取り付けることで、

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いい具合にフィットして、汚れをきれいに落としてくれます。

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底の部分は、下にスポンジがくるように付け替えて、キュッキュッキュッと。

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洗い終わったら、キッチンペーパーで拭き上げて、ピカピカに。
これで、空気も晴れました。

フラワーベースだけでなく、底の方まで手の届きにくい水筒や
調味料入れなどにも使えて便利です。

無印良品「柄付きスポンジ」元の商品はこれです。
スポンジは黄ばんでますが元は白。

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さて、先日「挿し木」に挑戦した「ドウダンツツジ」なのですが、
早くも・・・・

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ダメになりそうです。
引き続き、フラワーベースに挿しているものはとっても元気なのに、
挿し木にした方だけ葉っぱの元気がなくなりました。
やはり、無理があったのかもしれません。もう少し様子をみます。

フラワーベースは言わずと知れた、
ホルムガードのフローラです。
【特別価格】Holmegaard Flora (ホルムガード フローラ) ベース 24cm


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