Category生活、おでかけ、手作り

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こってり、よく味のしみた大根の
おいしいことと言ったら。

大根、鶏、たまごの組み合わせって
サイコーだと思う。

さて、話変わって
週刊新潮の食べてはいけない
「国産食品」実名リストの
4週にわたる記事が話題ですね。

大きな本屋には最初の号は
ボロボロのものが2冊置いてあったものの
その後からは、ほぼ見かけない。
ネットでは高値がついていたりするものも。

そんなに・・・・と思っていたら
小さな本屋で見つけた。

ページをめくると、わが家でも常備している
調味料だったり、よく食べるパンの名前が。

もう少し食品添加物に興味を持った方が
いいと反省し、本を買う。

昨日、病室で読んでいると、
義母も興味を持ったようだったので
読み終わったら、まわす予定だ。

レビュー数がすごい。


「無添加」商品を見つける方が
難しい世の中。

完全に添加物を排除するのは難しいので
正確な情報を知った上で、
うまく付き合っていけたらと思う。

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久しぶりに外でお酒を飲んだ。
先週、金曜日の話。

長女のトウシューズを買いに出かけた日、
買物が終わると、もう夕ご飯の時間で、
みんな腹ペコ。

ちょっと食べて行く?と入ったのは
以前、記事にした、ルクア地下の
フードホール「キッチン&マーケット」。

▼以前の記事です。
「」

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ごはんはその場で焼いてくれる、
ステーキ(150g)を選ぶ。
こども達もそれぞれ好きなものを
選んでいた。

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デザートもちゃっかり食べて、
たまにはこういうのも楽しいねーと
ご機嫌で帰る。
シューズを買いに来た時の
楽しみになりそうだ。

金曜日だったので、
お酒を飲んでいる人がたくさん。

ワンコイン(¥500)で飲めるのも、
フードコーナーで好きなツマミ(ごはん)を
選べるのも、立ち飲み感覚で気軽に
寄り道できそうな場所。

_______


本日、義父が市民病院から
ホスピスへ入院した。

父の移動は介護タクシーだった。
寝たままの移動でも
ずっと痛みが続いていたらしく
病室へ着いてからは、
ずっと寝たままだった。

義母と夫、わたしの3人で先生の話を聞く。
今までの治療の話や生活環境の話など
様々な話をする中、最後に
「お気持ちの話を」と言う。

終末期、ごはんが食べられなくなったら
点滴をして栄養をいれるかどうかだ。

義父も「そろそろ、そう言ったことも
考えないといけないと思っている」と
先生に話したという。

義母も夫もわたしも、
「自分が口からものを
食べられなくなった場合」や
「意識がなくなった場合」の話は
義父とはまったくしてこなかった。

なぜならば、義父自身はまだ
元気になると思っていたからだ。
「よくなったら」「歩けるようになったら」と
言う言葉を本人はよく使っていた。

長年連れ添った夫婦でも、
こういった状況だと
死生観など、話しにくい場合も
あるのだなと思う。

さて、わが家の近くの病院なので
毎日でも通えそうだが、義母が
「明日もわたしが来ますから」の
言葉に、わたしは少し遠慮した
方がいいのかもしれないと思う。

かと言って、遠慮しすぎると
義母はがんばり過ぎるところがある。

はたして義母の言葉は
「最期は私が看ます」なのか
「嫁にまかせるのは悪い」
なのか。どっちだか悩む。

義父も義母が来ている時は
表情が全然違う。
やっぱり嬉しそう。なので、今後は
義母の体調をみながらわたしは
見守る側にまわった方が
いいのかもしれない。

ホスピスは市民病院とまるで空気が違う。
ホスピス階はとても静かで、独特な
空気が流れていた。

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梅雨時期の晴れた日には
ベッドのシーツをはがして、
セッセと大物洗濯。

今日をのがしたら
次はまたいつになるかわからない。

朝、1階に降りたと同時に洗濯機をまわし、
一番、陽の当たる裏庭に重ならないよう
干しておくとシーツもベッドパッドも
4時間で乾く。

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お昼過ぎには元通り。

無印良品の麻100%のシーツは
乾きも早いし、肌触りも抜群。
ただ、洗濯後のシワがすごい。

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使わなくなった毛布や掛け布団は
そろそろケースに戻しても良さそうだ。

布団の間にしのばせておく
除湿剤はダイソーで購入済み。

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布団(毛布)1枚に対して、1枚使用。
約6カ月効果があるとのことなので、
次に使う時まで取替なくてもいいのは楽だ。

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もうひとつ、クローゼット用の除湿剤は
ハンガータイプになっていて、
青から赤に変わったら、半日以上の
天日干しをし、繰り返し使える。

これで、布団、クローゼットの除湿は安心だ。

____

さて昨日の記事、少し追記しています。
はたして次女(4年生)はツーっと
小さな穴をあけて、ソースを出すことが
できたのか?
↓
↓
↓
結果、ドバッと出てしまったみたい。
とは言え、エビフライの上にちょうど
かかったようで、笑っていた。

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社会見学でお弁当がいる朝。

幼稚園が給食だったので、
お弁当を作りなれていないわたしは
「お弁当の日」となると、前日から
軽くプレッシャーだ。

習い事へ持って行く軽食なら
簡単に作れるようになったけど、
学校行事となると、ちゃんと作らなくては!
と気負ってしまう。

次女のリクエストは海老フライと
カラアゲ。見事な茶色弁当だ。
お弁当作るのに1時間半もかかって
しまったけれど、なんだかとっても
やり遂げた感。

写真撮る余裕なかったけど。

さて、エビフライにつけたい
「タルタルソース」やデザートの
イチゴにかけたい「練乳」。

いつもはお弁当箱の底に敷いて
上におかずをのせるという風に
していたけど、今日は「別にして」と言う。

容器がなかったので

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ラップで代用。

少し多いかな?くらいに練乳をのせ

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輪ゴムで留めたら、余分なラップをカットして。
練乳部分をパンパンにしておくのがポイント。

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さらにマステでかわいく、より頑丈に。

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先のとがったピックと一緒に容器に入れて。

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食べる時は、矢印部分をピックでさしたら


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ツーっと、練乳が出てくる仕組み。
タルタルも同じように。


【追記】帰ってきた次女に

上手くできた?と聞いたら、ラップの穴が

大きく空いて、ドバっと出たそう。

キレイにツーっと出すには

ちょっとコツがいるようです。

少し勢いをつけてチョンっとさしたら

うまく行きました。

小さい子には向いてないかな。


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ヨーロピアンフラッグのミニピックは
セリアのもの。(24本入)
ピックもソースの容器(ラップ)も
使い捨てだと、片付けが楽ですね。

▼過去のお弁当記事です


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全自動コーヒーマシーン「デロンギ」の
「マグニフィカ」を使い始めて1ヶ月ほど。

その時の記事です。
・・

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毎朝、気軽に淹れ立てのコーヒーが飲め
ほんとうに買ってよかったと思っている。

お湯を沸かして、豆をひいて
ドリップしてという作業がないので、
来客時もとっても楽だ。
そして安定の味で飲めるのも
うれしいところ。

さて、肝心のお手入れは
変わらず、「大変ではない」と思っている。

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毎晩、フロントドアを開け、
トレイを引き出し、カス受けの
コーヒーカスを捨てて
カス受け、トレイ、水タンクを洗う。

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水洗いでササッと流すていど。
軽く拭いたら、レンジの上で自然乾燥。

そして1ヶ月に1度のお手入れとして
抽出ユニットの掃除がある。

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赤いツマミを押して引き出すと取り出せる。
取り出したら上のフィルター部分、
コーヒーカスを払い落し、残ったコーヒー粉を
水で洗い流し、ティッシュで拭いて元へ戻す。

この抽出ユニットのお手入れが大変かも
しれないと思っていたが、
実際のところ毎日でもできそうなくらい
カンタンだ。

たまに、夜のお手入れを忘れてしまうけれど、
その場合は朝にしたら大丈夫。

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以前はケメックスの
コーヒーメーカー(6カップ用)に
朝、たっぷりと作り、飲む時にレンジで
温めていたけれど、今は毎回淹れ立てが
飲め、その美味しさにも気軽さにも
毎回、うれしいなーと思う。

そして、機能はシンプルなものでわが家は
十分だった。

少し濃いめが飲みたい時は
ツマミを回して濃いめにもできるし
もちろん薄めにもできる。

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朝、きなこの散歩中に
立ち寄ったパン屋さんでドーナツを買った。
甘いドーナツには少し濃いめのカフェオレで。

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さて、今日は雨上がりの晴天で
とても気持ちのいい日だ。

お昼から義父のところへ行く。
目がかなり悪い義父だけど
入院中メガネをかけていない。
お見舞客もボンヤリとしか見えないと言う。

そんな義父が「最近、かおるさん(私)が
べっぴんになった!」と言っているという・・・
これ、喜んでいいとこなのだろうか?

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