メラメラメラ・・・・
念願のピザ窯です。
「作る？」なんて話も出ていましたが、
完成品で十分ですね。
メキシコ製のチムニーと言うピザ窯です。
薪で火をおこしますが、これは
アウトドアの達人（ご近所さん）と夫が
1時間かけて火の番をしてくれました。
火が消えて、薪が燻っている状態で食材を入れます。
ホームベーカリーで作ったパン生地に
ピザソースとモッツァレラを乗せたピザパン。
スキレットには残りのモッツァレラを。
窯の中に入れて、パンを回しながら焼くこと数分。
あっという間にふっくらと膨らんでピザパン完成。
早いっ。スキレットで焼いたモッツァレラも
パンにつけて食べました。おいしい！
これは市販のピザ。
こちらも4〜5分であっという間に焼き上がります。
窯で焼くピザのおいしいことと言ったら。
どんどん焼いて。
途中、木炭を入れてます。木炭を入れるほうが
うまく焼けますね。
ちなみに、焼いてくれているのは
アウトドアの達人（ご近所さん）と夫です。
私は食材用意しただけ。
それにしても、
「火を見てるだけで楽しい」
なんて、みんなヒロシみたいなこと言っちゃって。
いや・・・でも、夜になりより寒さが増し
暗くなると、窯の炎が暖かくキレイで、
そのうち私も「火を見てるだけで楽しい」
なんて、思わず口から出そうになった。
想像以上に「ピザ窯」良かったです。
みんな「こんなに楽しめると思わなかったね」って。
それにしても夜には外が
こんなに寒くなるなんて
ずっと家にいたから気づかなかった。
とっくに夏は終わっていたんだね。
窯の周りが暖かくて、みんなで手を温めてました。
これは冬、焚き火みたいで楽しいぞ。
焼き鳥大量！このあと、海鮮焼き、焼肉と
こちらでもたくさん焼きました。
チムニー窯では他にもグラタンや焼き芋も
焼いたら美味しかったです。
外ご飯がますます楽しくなりそうです。
ピザ窯「チムニー」
ご近所さんが出してくれたバルミューダの
ランタンが素敵でした。
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