主婦になり19年目の今年、
19年間の間には様々なキッチン家電を
使って来ました。

これあったら料理するの
楽になるかもしれない！とか
毎朝、焼き立てのパンが食べられるなんて
ステキ！とか。買う前は、ステキな妄想
が頭の中を占領するんですよね。

結局、オーブンレンジの複雑な機能も
使い切れなくて、「温め」と「焼く」の
単純機能しか使っていないのに。

そんな中、いつもの調子で購入し
想像以上にこれはよかった！と思った
キッチン家電もありました。

と言うことで19年間を振り返り、
買って良かった調理家電と
なくてもよかったな・・と思う調理家電を
本日は書いてみたいと思います。

まずは何度も登場している
電気圧力鍋。
スイッチポンでポトフもゆでたまごも
野菜の下ゆでもあっという間。
火の番をしなくていいのはとっても楽です。

続いて、デロンギのコーヒーマシーンも
買って良かったキッチン家電。
この２つはほんとに買ってよかった！と
思います。毎日使ってます。

もし壊れたとしても買い直します。
（メーカーはかわるかもしれませんが）

ちなみに、この２つを購入したので
圧力鍋とケメックスのコーヒーメーカーは
手離しました。

一方、これは必要なかったな・・・と思うモノも。



ホームベーカリー。
食パンはお気に入りのパン屋さんで
買う方が安くて美味しいと気づいてしまった・・

ただ、年に1～2度作るおもちのために
置いています。

他に「炊飯器」もいりませんでした。
ただ電気圧力鍋で炊いているので、
炊飯器があるようなものでしょうかね。

ハンドブレンダーもいらなかったけれど
ミキサー（ジューサー）は必要なんです。

と言うことでまとめます。
あくまでも私の場合です。

あって良かった調理家電まとめ

●電気圧力鍋
●全自動コーヒーマシーン
●オーブントースター
●ミキサー（ジューサー）
●ハンドミキサー（お菓子作りに）
●電気ケトル（湯沸かし）

これらは、壊れたらまた買いたいものです。

なくても良かった調理家電まとめ

●ホームベーカリー
●ホットサンドメーカー（×）
●ドーナツメーカー（×）
●ハンドブレンダー（×）
●炊飯器（×）
●ホットプレート（×）

（×）は持っていたけど
現在手放してありません。

ホットサンドメーカーは、お手入れも楽では
ないし、収納スペースも取っていたので
使い始めて割と早い時期に手放しました。
（→友人宅へ）

ドーナツメーカーは出来たてはかわいいけれど
売っているドーナツ以上に美味しく出来なくて
手放しました・・・ドーナツ大好きなんです。
揚げる方が美味しいです。

ハンドブレンダーは使いこなせませんでした。
鍋にブレンダー入れて
ポタージュとかうまくできない。

ホットプレートは使いませんでした。
大きくて後片付けも大変で。

要は自分に合っていなかったのですね。
使える方にとってはステキな商品ばかり。


そしてこんなものも・・
特別あってよかった！とも思えないし、
だからと言って不要とも思えないもの。
どっちでもない調理家電まとめ



●フードプロセッサー

↑シンプルカバーに替えたら
後片付けが楽ちんに。

●ヨーグルトメーカー
●電子レンジ（家族はいる）


フープロは結婚当初、レシピ本みながら
色々作った記憶がありますが・・・・

徐々に、包丁でできるわ・・・
スライサーでいいわ・・・と
使う回数も減って来て。

とうとうお蔵入りか・・・と思いましたが、
どうにもこうにも愛着があり過ぎて
手放すなんて考えられない！となりました。

「モノは使われないことが一番もったいない」
とつい最近も思ったはずだと
ならばフープロ使う！と



早速、ハンバーグにロールキャベツに
フープロを使うための料理が続いてます。



ただ、使いだしたらその速さに驚きます。
みじん切りもヒューンとあっという間。
まぜるのだって、



みじん切り用の「メタルブレード」から
まぜるための「ドゥブレード」に替えて。



みじん切りした野菜の上に
残りの材料を入れて

ガーッと混ぜたらキャベツの中に入れる
「具」があっという間に完成です。




ちなみにキャベツは芯を取り、洗ったら
丸ごと鍋の中へ入れてしまいます。

ふきこぼれない程度の水を入れて5分。
ひっくり返してさらに5分。

ゆであがったキャベツは1枚ずつ
はがれやすくなってます。
キャベツで具を包み



包み終わりを下にして、ギューギューに
深さのある鍋（フライパン）に詰め



調味料を入れて40分ほど煮詰めたら完成です。

わが家のロールキャベツは甘めのトマトベースです。
残っていたサトイモやジャガイモも一緒に
煮込んで。



家にあったナチュラルチーズ、粉チーズ
クリームチーズ、3種類のチーズを
のせてみましたが、どれも美味しい。



残ったキャベツは、ごま油と塩であえて
大葉をのせたら副菜の完成です。

あとはごはん（かパン）があれば、
夕食はもうこれだけでいいでしょう。
ボリューム満点のロールキャベツは
それだけでお腹いっぱいです。

話がそれましたが(笑)
ただフープロ、壊れたら買い替えるか？と言うと
買い替えないかなぁ・・・
いや、小さいサイズのものを買い直すか・・・
のどちらかですね。
ヨーグルトメーカーも同じです。

ただ、レンジは家族がいる！と言うので
買いますかね？
しばらくなしでやってみたいですが。

さて、長くなりました。
この先もまたいらなかったな・・・と
できるだけならないように、
購入前に、今までの経験を思い出したいと
思います。

AI家電が続々と出て来るはずの今後、
ますます誘惑が増えそうですからね。

では。


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