わが家のソルト＆ペッパーは
いただき物の、カルディのもの。
ミル付きだったので、中身がなくなった
後も、補充しながら使い続けてました。
これを使うようになってから、
今まで使っていた塩、こしょうをまったく
使わなくなってしまいました。
やはり挽きたてのこしょうの方が香りがいい
のと、塩に関しては「慣れ」だと思いますが
ミルで挽く方が味の調整がしやすいのです。
パッケージを取ったら、クリア。
これを使い続けて数ヶ月、
もっと、挽き具合を調整できたら・・・と
欲が出てきたことから、ミル探しの
旅が始まりました。
まずは片手で使える電動の方が楽かも、と
電動のものを探し始めました。
見た目で言うと、ZACKのものが
一番好みだったのですが
予算オーバーな上、
↑こちらのお店で、
調整できることがわかりました。
ラッセルホブスの電動ペッパー＆ミルは
２本セットで￥5400（送料込）と価格も
見た目もいい上、挽き具合の調整も出来ますが
サイズがネック・・・
（引き出しの高さ20.5ｃｍまでで探したい）
ペッパーミルの老舗ブランド
コール＆メイソンならば、調整機能も付いて
見た目も好みだったのですが
サイズ、予算オーバー。
アウトレット品のコール＆メイソンならば
予算も合うけれど、やはりサイズオーバー。
ここまで探し、悩み、
今までずっと手動で来たんだから
手動でもいいのかも・・・と思うようになり、
さらに幅が広がって、もう決められなくなり、
しばらく「旅」はやめて、冷静になることに。
人気のmenuも、デザインがとてもステキ
だけれど、中身が見えないのがネック。
そして改めて、ペッパー＆ソルトミルに
求める条件を書き出してみました。
①挽き具合が調整できる。
②中身が見える。
③高さが20.5ｃｍまで
④デザインが好み
⑤価格はソルト＆ペッパー２つで１万円前後。
となると、グッと幅が狭まります。
レビューの多かったアマゾンでも
色々と見た中で
コール＆メイソンに決定。
送料込、200円クーポンの出ていた
↑こちらのお店で購入しました。
￥10,800以上の購入で
5％オフのクーポンが出ている
（３０枚限定）こちらの方がお得。
結局、電動ではなく手動のものに。
高さも19.1ｃｍと引き出しに入るサイズ。
コール＆メイソンのミルは、
胡椒をつぶして挽くのではなく、
カットすることによって、
豊かな香りを引き出すそうで、
そんなところも気に入りました。
粗挽きからパウダー状まで、
好みの粗さに挽けるそう。
三谷龍二さんがコール＆メイソンのミル
を紹介されていて、ずっと頭の片隅で
気になっていたのです。
たくさん見て、納得したので、
「やっぱりあれにすればよかったー」
と言う後悔もないはずです。
使ってみないとわからない部分もあるかと
思いますが、ひとまず旅が終わり
ホッとしました。
使うのが楽しみであります。
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さて、以前の記事↓
【音楽のある生活】今、聞きたい音楽はこれ。
この時書いていた、
グレース･ヴァンダーウォールの
アルバムが発売されたので
早速iTunesからダウンロードしました。
毎日のように、youtubeで聞いていた曲も
いくつか入っているので、
広告なしでスムーズに聴けるのは
気分がいいですね。
しばらくヘビーローテーションとなりそうですよ。
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