「10年ものキッチングッズ」という
タイトルで書いた 7年半前のブログ記事が
あるのですが、それを読んでいて
「好きで今も使ってるな〜」とか
「買い替えてよかったな〜」と思うものが
いくつかあったので、本日はそれを
記事にしてみたいと思います。
その前に、本日夕方のリアルなキッチン
ひとまず、お味噌汁作っとこ！
ダメになりかけなほうれん草、おひたしにしとこ！
と作りました。
ピーラーでニンジン薄切りにして
小さなナイフで豆腐をカットしてお味噌汁へ。
キッチンバサミはほうれん草をカットするのに
使いました。タッパーの中にはカットネギが
入ってます。このまま冷凍してます。
本日、メインは海鮮丼、
ナスとオクラの揚げ浸しも作りました。
さて本題です。
まずは長く使い続けているキッチングッズから
｜20年もの
左の木のヘラです。20年モノ。
最近は、数年前に購入した右のヘラを
使うことが多いので、出番少なめ。
木のモノは長持ちしますね〜。
この先、もう買い替える予定はないです。
そして同じく20年もの
cuisipro. のキッチントング。
先の丸い輪っかを引っ張ると閉じて
押し込むと開きます。
スマートに収納できるのでこういう仕組み
いいですよね。
長さは30cmほどでしょうか。
片付けていた数年間は、断捨離候補に
上がってましたが、ここ3年ほど出番多いです。
コロナ禍の自宅待機で麺茹でることが
多くなったからかもしれません。
そしてこれも
アレッシィのワインオープナー。
最近はワインを飲むことも少ないので
出番少なめですが、ないと困ります。
楽に開けられる上、何よりも見た目の可愛さが
いいですよねー。
写真の写り込み〜・・
こんなタイプも
ピーラー。
野菜の皮むきはもちろんキュウリやニンジンの
スライスにも使ってます。
20年以上使っているのに、切れ味抜群。
持ちやすいところも気に入ってます。
残念ながらメーカー不明。
確か阪神百貨店で購入したモノだったかな？
結婚した当初、勤務地が梅田だったので
百貨店でキッチングッズを見るのが好きでした。
他、これは20年以上ではないものの・・・
17〜8年は経つでしょうか？
有次のおろし金。
13cmと小さなモノです。
しょうがおろすときは今もこれ。
今となっては生姜専用ですが、出番多め。
使うたびに嬉しいので、妥協せず
欲しいものを買ってよかったと思えるもの。
大根や長芋など、大きな野菜をおろす時は
セラミックのこれがいいです。
クルクルと回しながらおろしますが、
楽ですよねこれ。
｜買い替えたモノ
22年間の間で買い替えたものは
やはり使う頻度が高いモノですね〜。
キッチンバサミは3代目です。
1代目は100均のものでその次が貝印、
そして現在のZWILLING J.A. HENCKELS 。
黒い部分がはげてますが、切れ味は変わらずいいです。
買う前に友人に貸してもらい、その切れの良さに
びっくり。肉や野菜をザクザク、キッチンバサミで
カットするので、切れ味の良さは重要です。
・・・が、キレ過ぎてちょっと怖い時あります。
貝印も気に入ってましたが指を入れる柄？の部分が
割れてしまいました。買いなおそうか？と
思いましたが、１本で十分と最近気がつきました。
そして長年使っていたこれも買い替え
年季の入ったこれはアク取りや揚げカス取りに
使っていたもの。
家事問屋のものだったかな？
買い替えました。
もうこの先、買い替えることはないかな？と
思ってますがどうでしょう。
最後にターナーも買い替えてます。
結婚当初はOXO（オクソ）のものを使っていましたが
またOXO（左）、そして右はSELECT100の貝印。
OXOのモノは私の大きな手でも握りやすく
力を入れやすいグリップと
ヘッド部分の耐熱温度は200℃と高いのも
安心です。以前のものよりもコンパクトになり
引き出しの中での収まりもいいです。
（フライパンなど200度以上に
なる場合もあるので置きっぱなしは要注意）
貝印のモノはタークのフライパンと食材の間に
スッと入り込める薄さとしなりがいいです。
｜主婦歴22年
主婦になりキッチンに立つようになり22年。
結婚した当時はとにかく楽しくキッチンに
立てるようにと思いながら集めた
キッチングッズでしたが、使わないもの、
使いにくかったもの色々ありました。
使わないものは処分しながら、
そしてこれは！と思ったグッズは積極的に
取り入れながら現在のラインナップとなりました。
他にもお玉（無印・廃盤）にしゃもじ（マーナ）、
計量カップ（OXO）に包丁（イルムス）、
計量スプーン（無印良品・廃盤）と
まだまだありますが、本日は7年半前に
ピックアップしたものを中心に
取り上げてみました。
長く使っているものは特に愛着もひとしおで
この先もきっと一緒に暮らしていくんだろうな〜と
思います。今後、さらなるいい出会いも楽しみですが。
____________________
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タイトルで書いた 7年半前のブログ記事が
あるのですが、それを読んでいて
「好きで今も使ってるな〜」とか
「買い替えてよかったな〜」と思うものが
いくつかあったので、本日はそれを
記事にしてみたいと思います。
その前に、本日夕方のリアルなキッチン
ひとまず、お味噌汁作っとこ！
ダメになりかけなほうれん草、おひたしにしとこ！
と作りました。
ピーラーでニンジン薄切りにして
小さなナイフで豆腐をカットしてお味噌汁へ。
キッチンバサミはほうれん草をカットするのに
使いました。タッパーの中にはカットネギが
入ってます。このまま冷凍してます。
本日、メインは海鮮丼、
ナスとオクラの揚げ浸しも作りました。
さて本題です。
まずは長く使い続けているキッチングッズから
｜20年もの
左の木のヘラです。20年モノ。
最近は、数年前に購入した右のヘラを
使うことが多いので、出番少なめ。
木のモノは長持ちしますね〜。
この先、もう買い替える予定はないです。
そして同じく20年もの
cuisipro. のキッチントング。
先の丸い輪っかを引っ張ると閉じて
押し込むと開きます。
スマートに収納できるのでこういう仕組み
いいですよね。
長さは30cmほどでしょうか。
片付けていた数年間は、断捨離候補に
上がってましたが、ここ3年ほど出番多いです。
コロナ禍の自宅待機で麺茹でることが
多くなったからかもしれません。
そしてこれも
アレッシィのワインオープナー。
最近はワインを飲むことも少ないので
出番少なめですが、ないと困ります。
楽に開けられる上、何よりも見た目の可愛さが
いいですよねー。
写真の写り込み〜・・
こんなタイプも
ピーラー。
野菜の皮むきはもちろんキュウリやニンジンの
スライスにも使ってます。
20年以上使っているのに、切れ味抜群。
持ちやすいところも気に入ってます。
残念ながらメーカー不明。
確か阪神百貨店で購入したモノだったかな？
結婚した当初、勤務地が梅田だったので
百貨店でキッチングッズを見るのが好きでした。
他、これは20年以上ではないものの・・・
17〜8年は経つでしょうか？
有次のおろし金。
13cmと小さなモノです。
しょうがおろすときは今もこれ。
今となっては生姜専用ですが、出番多め。
使うたびに嬉しいので、妥協せず
欲しいものを買ってよかったと思えるもの。
大根や長芋など、大きな野菜をおろす時は
セラミックのこれがいいです。
クルクルと回しながらおろしますが、
楽ですよねこれ。
｜買い替えたモノ
22年間の間で買い替えたものは
やはり使う頻度が高いモノですね〜。
キッチンバサミは3代目です。
1代目は100均のものでその次が貝印、
そして現在のZWILLING J.A. HENCKELS 。
黒い部分がはげてますが、切れ味は変わらずいいです。
買う前に友人に貸してもらい、その切れの良さに
びっくり。肉や野菜をザクザク、キッチンバサミで
カットするので、切れ味の良さは重要です。
・・・が、キレ過ぎてちょっと怖い時あります。
貝印も気に入ってましたが指を入れる柄？の部分が
割れてしまいました。買いなおそうか？と
思いましたが、１本で十分と最近気がつきました。
そして長年使っていたこれも買い替え
年季の入ったこれはアク取りや揚げカス取りに
使っていたもの。
家事問屋のものだったかな？
買い替えました。
もうこの先、買い替えることはないかな？と
思ってますがどうでしょう。
最後にターナーも買い替えてます。
結婚当初はOXO（オクソ）のものを使っていましたが
またOXO（左）、そして右はSELECT100の貝印。
OXOのモノは私の大きな手でも握りやすく
力を入れやすいグリップと
ヘッド部分の耐熱温度は200℃と高いのも
安心です。以前のものよりもコンパクトになり
引き出しの中での収まりもいいです。
（フライパンなど200度以上に
なる場合もあるので置きっぱなしは要注意）
貝印のモノはタークのフライパンと食材の間に
スッと入り込める薄さとしなりがいいです。
｜主婦歴22年
主婦になりキッチンに立つようになり22年。
結婚した当時はとにかく楽しくキッチンに
立てるようにと思いながら集めた
キッチングッズでしたが、使わないもの、
使いにくかったもの色々ありました。
使わないものは処分しながら、
そしてこれは！と思ったグッズは積極的に
取り入れながら現在のラインナップとなりました。
他にもお玉（無印・廃盤）にしゃもじ（マーナ）、
計量カップ（OXO）に包丁（イルムス）、
計量スプーン（無印良品・廃盤）と
まだまだありますが、本日は7年半前に
ピックアップしたものを中心に
取り上げてみました。
長く使っているものは特に愛着もひとしおで
この先もきっと一緒に暮らしていくんだろうな〜と
思います。今後、さらなるいい出会いも楽しみですが。
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