夜ご飯なにしよ〜？
お昼を過ぎると気になる夜ごはん。
あまり考えなくてもできる唐揚げは
わが家ではラクしたい日の夜ご飯。



ポリ袋に小さめにカットした鳥モモ肉2枚を入れて
醤油、砂糖（大さじ1）、牛乳、しょうが、
ニンニク（チューブ）を入れてモミモミ。
食べる1時間前にこれさえしておけば、あとは揚げるだけ。

ティーマプレート（21cm）は下ごしらえにも大活躍です。
サイズがちょうどいいんですよね。食洗機にも入れやすいし。



片栗粉はパウダーボトルに入れて保管してあるので
それをふりかけて。

▼これとほぼ一緒だと思います




少なめの油で空気に触れながら揚げると
カリッと揚がります。



家事問屋の盆ザルで油切り。





付け合わせは、ストウブにオリーブオイルを入れて
カットしたじゃがいも、塩を入れてフタをして
時々、かき混ぜながら15分、無水調理です。

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最後にバターを入れたら、ホクホクのジャガバター完成。
めちゃくちゃ好評でした。ストウブ、なんでも美味しく
できる。お皿はAvec。かもめ食堂風で。



 

汁物は春雨スープでした。
簡単家ごはんでしたが、久しぶりの唐揚げ
喜んでもらえてよかったです。

▼関連過去記事です！




▼豚バラ肉をリピート！
200gずつパックされているので
とても使いやすかったです。
2セット購入。


▼冬によく着ていたワンピース、
7部丈バージョンが出てる〜


▼人気のTシャツ、今なら即納


▼母がエアコンを探してと言うので
この辺りはどうかと・・・
わが家のエアコン4台中、2台が霧ヶ峰です。
ダイキンもいいですよね。



電気屋さんへ行ってまたチェックしてきまーす！

▼わが家のパルスオキシメーター


▼愛用品や気になるものを載せてます。




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