「なにこれー！今まで食べた中で一番美味しい」
だって。

唐揚げはもう、ダイエット中と言え
歓声が上がるのはいつものこと。
私が作る唐揚げもいつも好評だったので
「得意料理」と思ってはいたものの
この唐揚げは違いました。

4年連続、東日本しょうゆダレ部門で優勝してるものに
叶うわけないか。一口食べて、あぁこれは
負けたわ（当然）・・・と私も思いましたよ。

娘が通う習い事の近くにガスト（ファミレス）があり
前を通るたびに気になっていた
「から好し」の唐揚げが買えます！の看板。

今回こそお持ち帰りするぞ！とお店で注文。

価格は「甘とろダレもも１個」150円（税込）
「もも１個」140円（税込）
「胡麻にんにくダレもも１個」150円（税込）
「甘とろダレもも（100g）」 ¥281（税込）

と言う感じです。家族4人で1000円分ほど買いました。



盛り付けて食卓へ。タレの付いてない「もも」だけ
トースターで2分温め直しました。
この日のメニューは唐揚げと豚の角煮（リベンジ！）
とイカゲソの刺身でした。

自分が作ったものではないけれど
「美味しい！美味しい！」の言葉と共に食べる
ご飯は美味しいですね。

ガストで出来立てが買えるのでまた近くを通ったら
リピートしようっと。

｜ストウブで豚の角煮

朝からストウブで豚バラブロック（500g）の
下茹で（極弱火で40分）をして



「豚の角煮」 リベンジです。
前回、ブレイザー（浅型のソテー鍋）24cmで
焦がしてしまって失敗したので今回こそは！

不安だったので、大根も入れました。
大根から水分出ますからね。

ということで今回は大成功。



調味料はしょうゆ大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1
を入れて、極弱火で40分煮ますが、
煮た後に（焦付き防止で）わが家では
ラカントSを大さじ1入れました。甘めが好きです。

煮た後、半熟たまごも入れておきました。
ご飯に乗せて食べたらめちゃくちゃ美味しい。

食べる直前に軽く温めて、そのまま食卓へ。
豚肉がトロトロで、今回は大成功！

▼作り方、レシピはこちら。ストウブ16cmでも作れました。


昼間はストウブで低糖質プリンも作りましたよ。



久しぶりにムーミン型の出番です。



でもボロボロになちゃって・・・・



ココットでも作りました。
豆乳と卵、ラカントSだけで作りました。

レシピはこちらを参考に。

 
さて明日はなに作ろう？
 

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▼愛用品や気になるものを載せてます。




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