電気圧力鍋（siroca）が毎日の料理に大活躍です。



本日の内容は、最近sirocaでよく作る
カンタン料理を２つ紹介してみたいと思います。
普通の圧力鍋でも出来ます。

まず１品目は、さつまいもバター。
簡単過ぎて、料理と呼んでもいいのかどうか・・・


（調理後です）

電気圧力鍋（siroca）に附属だった蒸し台を
セットしたら、水を150ml、サツマイモを
１本入れます。

「圧力調理」ボタンを押して時間は「00：12」。
２本だと「00：15」にしました。



もっちり美味しいふかしいもは「安納芋」が
やっぱり美味しいですね。



それを輪切りにして、バターで焼いたら、



カリッとおいしいさつまいもバターの出来あがり。
（画像は普通のサツマイモです）



これ、めちゃくちゃ美味しいです。（これは安納芋）
こども達にも大人気。
昔、行っていた居酒屋さんのメニューに
あったんですよね。

２品目、無水調理で鶏モモ肉のトマト煮。



よく洗ったレンコンは、皮つきのまま輪切りにして、
一番下に敷き詰めます。

上に、ニンニク、塩、こしょうで味付けした
鶏モモ肉をのせます。
（余裕があれば、鶏モモ肉は一度フライパンで
皮に焼き目をつける）



続いて、大根、ジャガイモ、タマネギを投入。
野菜は家にあるものでいいのです。



トマト缶、コンソメキューブ×2、砂糖（ラカントS)小さじ1
を入れたら、フタをして「圧力調理」ボタンを押して
時間が「00：15」。



ピンが下がったら、フタを開けて塩こしょうで調整したら
完成です。

食べる時に、粉チーズをかけたらとっても美味しい。

材料入れてスイッチをピッと、
とても簡単なので、簡単に済ませていた
お昼ご飯にも作るようになりました。

電気圧力鍋を活用出来てない！と言う方、
簡単なので、ぜひ作ってみてください。

sirocaの電気圧力鍋を気に入っているところは
小さくて軽い（中の内鍋298g）ので、
気軽に使えるところです。



ちなみに毎回洗うものは、内鍋と内フタ、パッキンです。
外フタは気になったらサッと水で流す程度です。
どれも小さくて軽いので、洗うのが楽です。

そうそう、嫌いなところも書いてみますね。

調理後フタを開けた時、
電気の臭いでしょうか？なんだか独特な
香りがするのがちょっとザンネン。
とは言え、料理の味は美味しいので
目をつぶってます。
電気鍋ってみんなそうなのでしょうかね？

今後、もっと簡単調理で
美味しいレシピを増やしたいです。

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