久しぶりに朝いちばんの産地直売所へ。

オープン前からすごく人が並んでいて、
カートにカゴを上下セットして、皆さん準備万端。

それにしても何をそんなに買うのか?と
オープンと同時に、行き先を見ていると、
皆さん白菜売り場へ直行です。

夏はスイカの争奪戦で、冬は白菜になるのか!
と妙に感心したものです。

そして、カゴいっぱいの白菜に
お次はカブを山ほど買われている。
お漬物屋さんかな。それとも惣菜屋さんかな。

みなさん、どんどんカゴいっぱいに野菜を
入れて行く様子を見て、11時頃
お店へ行くと、店内がガラーンと
している理由がわかりました。

やはり、9時に行くしかない。

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で、わたしもしっかり白菜買ってきましたよ。
小ぶりのもの、2つで¥150(税込)。

白菜は外葉を1枚はいで、

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新聞紙に包んで冷蔵保存。長持ちします。

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すぐに食べる予定のあるものは、
カットして洗い、ザルの上に置いておきます。

3日ほど天日干したら甘さが増しますが、
いつも3日も経たないうちに、食べてしまいます。
トロトロに煮込んだ白菜、おいしいですよね。

同じように、キャベツもカットして干しカゴの中へ。
こちらは、晴れたら外で天日干し。

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レタスやベビーリーフはすぐに食べきってしまうので
洗って、密閉容器に入れて冷蔵です。

久しぶりにキャベツを買ったので

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ロールキャベツを作りましたよ。
買物→片付け→料理と今日はいい流れです。

中のひき肉は、塩、こしょう、たまご、ナツメグ
パン粉、玉ねぎ(みじん切り)、ニンジン(みじん切り)
とハンバーグとまったく一緒。

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味付けはコンソメとトマト缶、塩、こしょう、ラカントS。
ほんのり甘い味付けが好みです。

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となりのコンロでは、大根葉とニンジン、シメジを
炒めます。ごま油、塩、こしょうのシンプルな
味付けが気に入ってます。

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ひとりランチは、無理やりワンプレート。

ここに、グラナパダーノ(チーズ)をかけたら
とっても美味しいのですが・・・


楽天SSで注文したらよかったわ。
コストコでも売っているとか?
______

楽天スーパーセールと言えば、

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キャサリンコテージの子ども服、
選べる5着で¥3999(税・送料込)の
福袋が届きましたよ。

137cmの長女に150cmを買いましたが
少し大きく来年用になりそうです。

裏起毛のトレーナーやワンピースは
厚みもあり、デザインもかわいかったです。
ニットワンピはずいぶん薄くて、
少しザンネン。デザインはかわいいのですが。
一気に5着増えたので、子ども服も見直ししないと。

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