2021年09月

注文していたiwakiの耐熱ガラス容器が届いたので
夜ごはんはこれを使って料理するぞ〜と
張り切って、昼間に用意。

iwakiの耐熱ガラス容器の中に材料をセットして
冷蔵庫で保存しておくと、食べる前に
レンジで温めるだけなので楽です。

レシピはもちろん
「山本ゆりのおいしいレシピBOOK
限定カラーのiwaki耐熱容器つき!」
(TJMOOK)2,200円(税込)からです。
(まもなく嘘やろ?ってほど増刷し、どこでも
買えるようになるそう。山本ゆりさんのブログより)

山本ゆりさんのブログ(リンク)でこの容器を使った
レシピがアップされていたので、それも昨日
作ったところです。美味しかったです。
(今日もアップされてる!うれしい)

「容器は耐熱容器ならなんでもいいんです」
と山本ゆりさんが書かれてましたが本当にそう。

ただ、iwakiの耐熱容器(1.2L)を使ってみて
ちょうどいい大きさ、焼くのも温めるのも
冷凍までできちゃう、そしてそのまま食卓に出せる
というのもあって、すっかり気に入り
追加購入(2個)したんです。

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(カラス)カレイの煮付けとキノコとパプリカの
ガーリックオイル煮。600Wでどちらも6分。

「レンジの方が美味しく作れるもの・・・
その代表が煮魚」
と著書の中で書かれてますが、ほんと
ふわっと、すっごく美味しい煮魚が出来ました。
もう煮魚はこの先、レンジに任せるわ。

他にも「豚バラごぼう」
(これはタークのフライパンで)

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長女が魚を食べないので、肉料理を作り
一方、次女が肉を食べないので魚料理を作り・・・

2品をお昼に作っておいたので、夜は楽でした。
これから余裕があれば昼に1品でも
作っておきたいですが・・・
iwakiフィーバーが続くことを願います。
___________________

iwakiの耐熱ガラス容器2個セット
 

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ここ数日、しっかりと眠れてなかったせいか
少し体調が悪い。

「しんどい」と言うと、すぐにコロナ違う!?と
疑われる今、むやみに言えないワードに
なってしまいました。
悩み事があるとすぐに睡眠不足になるのは
もうずっと前から。

睡眠不足は免疫力が落ちるから、できるだけ
早めに解消しておきたいところ。



さて、そんな時は思考を別の方へ
もっていくためにも、本を読むようにしていますよ。

今回、読んだ本は
「ビリギャル」の著者、坪田信貴さんの本。
『「人に迷惑をかけるな」と言ってはいけない』



「人に迷惑をかけてはいけない」
日本では子供の頃から当たり前のように
言われているこの言葉。私も言っちゃってた。

この言葉、日本以外の国で
子育てには使われないそう。

むしろ「困っている人がいたら助けよう」
という言葉のほうが強調されるのだと。

「人に迷惑をかけるな」と言われると
「自粛してしまうように育つ」と言います。
_______________________

日本人の礼儀正しさや規律を守るところは
世界で評価されており、確かにいいところはたくさん
あります。しかし、「人に迷惑をかけてはいけない」
という道徳観は、自分から動くことを
抑制する方向に働くのが大きな問題です。

これからグローバル化が進む中では、
助け合うための一歩を踏み出せないことは
ハンディになるでしょう。
(本文より)
_______________________

迷惑はお互い様で困った時は助け合おうと
いうのが社会のスタンダードとなれば、
生きづらい・・・と思う人も少なくなるかも
しれませんね。

生きやすい世の中となり、日本の自殺者が
一人でも減ることを願いたいです。





 「ほめると調子に乗るのが心配」という内容の
ページも興味深かったです。

そんな親御さんには
「お子さんが調子に乗っている状態と
へこんでいる状態どっちがいいですか?」と聞くそう。

「自分なんてダメだ」と落ち込んでいる姿を見るより、
「オレってすごい〜」と自己肯定感が上がっている姿を
見るほうがいいじゃないですかって。
むしろ人生の中では調子に乗れる時は
多くはないのだから、乗れる時は乗っておけと。
そこは親がジャッジする必要はないんだそう。

ただ、どんな形にしろ
「あなたは素晴らしく大切な存在」と
伝えておく・・うんうんそれが大事なのは
知ってる。

子育てにも自分が生きる上でもヒントをたくさん
もらえた本でした。


|カットがイヤなボン

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ママトリミング。そんなに嫌がらんでも・・・

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やめろーーーって抵抗すごい。

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で、逃げられないとわかり諦める。

目に毛が入っていたので、
目の周りだけカットしました。

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iwakiの耐熱ガラス容器で作ったハンバーグが
美味しくてびっくりでした。
もちろん山本ゆりさんのレシピ。

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レンジで作るハンバーグは限界があるよな・・・
と思っていたばかりだったので、美味しさにびっくり。
煮込みハンバーグ風なんですよね。
なるほど〜と思いました。

ちなみにトマトソースは
トマト缶に、顆粒コンソメ、
ラカントS、ウスターソースと
やっぱり家にある調味料&食材ばかり。

ハンバーグは糖質を減らしたかったので
パン粉なしで次女も食べられるように
豚ミンチだけで作りました。
(でもほとんど食べなかった。
鶏ミンチで作ってと言われる)

自分ちのレンジだけで作っても、別のレンジになると
仕上がりが違うかも・・・とスタッフ4人(だったかな?)
も家のレンジで作ってみたというだけあって、
失敗ないです。火が通ってなければ、温め時間を
増やしますが、ほぼレシピ通りで出来ます。

ちなみに600Wでフタはずらして6分温めて、
裏返してフタなし2分。と裏返す手間がありますが
火加減も火の番もしないのはやっぱり楽ちん。
チーズは余熱で溶かします。

帰りの遅い夫分は、温めるだけの状態にして
冷蔵庫で保存。これもまた楽ですね〜
食べる直前に、レンジに入れるだけですからね。

現在、発売元の宝島で10月中旬発送予定の
予約を受け付けてるみたいです。
おまけのミトン付きです。リンク載せておきますね。
ちなみに私は本屋で買いました。

▼山本ゆりのおいしいレシピBOOK
限定カラーのiwaki耐熱容器つき!


あっ・・回し者ではありませんよー

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盛り付けはアラビアのココ、ディープ プレートに。
これに盛り付けると、レストランっぽくなるのでスキ。 



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サラダは揚げレンコンと海老のごちそうサラダ。
これも山本ゆりさんレシピ。

少し早めに作った今日の夜ご飯も山本ゆりさんレシピの
油淋鶏(ユーリンチー)。これはフライパンで。

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しばらく山本ゆりさんブームな食卓になりそうです。

レシピはこの本から。


|キッチンにいると・・・

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ぬ〜っと顔を出すボンちゃん。
中まで入ってくるので、
アクリルパネル貼ってます。

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食いしん坊なので、匂いだけでも〜って・・・

_______________________________

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「部屋で過ごす」をコンセプトに作られている
洋服を知ったのはとあるファッション雑誌でした。
まさにコロナ禍の今にぴったりではないか!と。

ふんわりしたシルエット、それなのにタイトに見える。
キレイな色がパッと目を引く。
すぐにサイトを確認し、色違いを2着購入。
実はこの夏、ほぼほぼこの2着を着回してました。

e/rm(イーアールエム)というブランドで
販売されている洋服はほぼルームウエア&
スリープウエア。

部屋で過ごすために作られているだけあって
着ていて本当に楽なんですよね。
それもあって、この2着以外手が出ず・・・
やはり家時間が長くなるにつれ着心地って大事
と思うようになりました。
そして、ちょとそこまで・・・・と外に出られる
デザインなのも好き。

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もはやクタクタ・・・着すぎ

まさに、理想のワンマイルウェアに
出会っちゃった!と感動した洋服でした。

それもあって、秋服も「e/rm」でチェック。

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秋に着ようとプレミアムコットンの長袖ワンピースを
買いました。しかも・・・半額〜

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袖口がゴムになっているのもあって、
本当に着ていて楽なんですよね。
今は袖をたくし上げて、寒くなったら
カーディガンやスウェットを重ねて長い間、着れそうです。

ZOZOでまだ半額セールしてるので
リンクしておきますね。気になる方はチェック
してみてください→e/rm

お気に入りの服で過ごす家時間は
心地よさが格段にアップします。

|リラックスボンちゃん

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気持ちよさそうに寝てら〜

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椅子に絡まるのがスキ。


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これを付録と呼んでもいいのかしらね

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話題の本
山本ゆりのおいしいレシピBOOK
限定カラーのiwaki耐熱容器つき! 
(TJMOOK)
2,200円(税込)
(たまにネットで高値で出ているのでお間違いなく)

「syunkonカフェごはん」の山本ゆりさんと、
耐熱ガラス容器のiwakiがコラボした1冊です。

この付属のレシピ本、16ページととても薄いのですが
かなり使えそうなメニューです。
全部レンチンもしくはオーブンで
できるっていうのが購入の決め手。

21年ぶりの買い替えで
ハイテクオーブンレンジ(ビストロ)を
買ったわいいが、イマイチ活用できて
なかったんですよね。

山本ゆりさんのレシピはどこの家庭にも
ある調味料、そして手に入りやすい食材で作られている
ので、使えるレシピに違いない!と思いましたが
まさにその通り。

それに、今まで様々なレシピを作らせてもらいましたが
どれも失敗のない美味しさなんです。
今更、私が言うまでもないですが・・・

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最近は次女が山本さんのレシピを見ながら
夕食を作ってくれることも。
中1でもわかりやすく、簡単にできるところも
いいんですよね。人気なはずだ。

付属のiwakiの保存容器は、角形シリーズの中でも
大きめの1.2Lサイズ。色は限定カラーのダークグレー。
そしてこの保存容器、電子レンジはもちろん、
トースター、オーブン、冷蔵も冷凍もできてしまう
という優れモノなんです。

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付属のレシピを見ながら、早速夜ご飯に2品。
材料を重ねて、レンジで7〜8分温めて

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鮭じゃがコーンバター完成。

あまりにも簡単に出来ちゃって、びっくり。
そして、初めてレンジで作ったメイン料理を
これは美味しい!と思いました

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2品目は豚もやしキャベツのねぎポン酢。

これも重ねてレンジするだけの簡単料理。
あっという間に出来ちゃって、しかもこのまま
フタをして冷蔵庫にも冷凍庫にも入れられるんです。
苦手な「作り置き」もこれだけ簡単に出来たら
またチャレンジできそう〜なんて思うほど簡単。

これは1つじゃ足りないわっ!
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iwaki保存容器1.2L
2個セットで送料無料。

 

ということで、ストウブにレンジと最強
キッチングッズがあるので、夜ご飯もめんどくせー・・
なんて言わず、楽しく作りたいと思います。

基本は美味しいもの食べたい〜食べさせたい〜って
栄養バランス〜と思いながら作ってますよ。
作る前に「あぁ今日もか・・・」と思うことは
ありますけどね。ありますよね?

|昨日の続き・・

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ボンちゃんぬいぐるみどうぞ

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興味なくすの早い。


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