2021年08月

4年前のブログ記事でこんなことを書いてました。
タークのフライパンを使い出した時期です。
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さて、購入前に気がかりだった重さは
お店で何度も持って確認していたので、
重くて使えないなんてことはありません。

これは個人差もあると思いますが

1.8kgあるル・クルーゼのグリルパンは
正直、使うのが億劫な重さです。

一方、タークの20cmフライパンは945gと
1Kgを切ってます。


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よく使う、鍋とフライパンを計ってみましたよ。

●ターク20cm 945g
●スキレット 1141g
●重ね鍋 348g
●テフロンフライパン 772g

私が使うのに億劫だ・・と思わない重さは
1Kg前後のようです。


▼この記事より

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億劫だと思わない重さが1kg前後だと!

確かに、ル・クルーゼの20cm鍋やスキレットは
重いのとサイズが大きいのもあり
出番がなくなり手放しました。

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鍋収納。

ただ、その後「ストウブ」にハマり重い鍋を再購入。
「重くて大きい」ではきっと以前のように
出番がなくなるだろうと選んだサイズは16cm。
小さくてかわいいです。

これが本当に大正解で鍋を使う時には必ず
手に取るほど。


手に取ると言うことは使いやすいって
ことなんですよね。

あと、これも重いですが唯一残した
ル・クルーゼの18cm鍋。

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これもサイズ的にはそれほど大きくはないので
重いけど、扱いやすいです。
今は揚げ物専用鍋となってます。

さて、この2つ重さを量ってみました

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ル・クルーゼ18cm(フタなし)が約1.7kg。

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ストウブ16cm(フタなし)が約1.4kg
となかなかの重さです。

ちなみに現在、一番使うフライパン
タークの24cmは約1.5kg。

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16cmと18cm、大きさはこれくらい違います。

4人家族なので16cm鍋では少し小さい
と感じることもありますが、もう具材をパンパンにして
フタが少し浮くくらいの量で作ることも。
(鍋の中身、7〜8割が推奨ですが・・)

野菜がしんなりしたらそのうちフタがピシッと
閉まりますからね。

どうしてももっと多めに・・という時は
ストウブのブレイザー(24cm)の出番です。
ただやはり大きくて重いので若干ためらって
しまうところがあります。

と言うことで、重い鍋を使うのがしんどい・・は
私の中で1.7kgくらいまではOKと4年経って
変化しました。そして何よりも好きか嫌いか
は大きいなと感じてます。

それに「後片付けが楽」も大事です。
ストウブはまずこびりつくことが少ないです。
あったとしても水につけておけばすぐに剥がれます。

タークのフライパンもこびりつくことが
ほぼありません。こびりついてもタワシでガシガシ
洗えるので、楽です。

そんなこんなで
多少重くても使いたい・・・と思わせる
ストウブ&ターク愛が止まらない。



さて5年後はどうなっているでしょうかね。
まだ重い鍋使ってるかな?



|ブログ犬スボン

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ネタがねぇー

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チマッ

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次に買うならストウブの18cmだろうか?
と悩んでます。

 

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セリアの人気商品「マグネットスイングケース」を
使い始めました。

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これ、裏にマグネットがついており
マグネットがつく場所で使いますが、
貼り付けたまま開け閉めができるという
小物入れです。

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こんな風に大きく開くので取り出しやすいです。
わが家の使い道はここ

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パッチンどめやヘアゴム入れ。
 洗面所で髪の毛を整えるので、いつも置き場所はここ。

水しぶきや髪の毛などが飛び散る
洗面所だけに浮かせられるのはありがたい。
そして何よりも「見える」「取り出しやすい」
と言うところが嬉しいです。

本当はヘアゴムとパッチンどめを分けたい
ところ、タイミングが合わずいつも売り切れ。
黒ならあるんです。(そのうち分けます)

さて、そんな便利ケースですが・・・

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丸見えだけに、見た目が残念。
と言うことで、ちょっと細工を

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今回はロンドンのワッペンを入れましたが、
マスキングテープを貼るのもいいですね。

半分隠れることで、見た目問題も解決し
中身も見えるのでわかりやすくて
気に入ってます。

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家族4人使う洗面所は毎日汚れがち。

見た目も少し意識しながら、使いやすく
掃除しやすくしておきたい場所であります。
まさにそんなわが家にぴったりな収納が
見つかり嬉しいです。


これを設置後、次女が私の顔見て

「ロンドン」

って言う。「あぁ・・あれのことね」って
なりますが、いつも独特の間で「気づいたよ」って
言ってきます。

▼過去記事です



|食いしんボン

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鮎が欲しくて

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にっ・・においだけでも

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今日はドン・シャーリーを聴いてます。


もう2年も前ですが、友人が
「『グリーンブック』っていう映画見たんだけど
今まで見た映画で一番よかった」と言います。
絶対見るわ!と言い、2年も経ってしまいました。
(現在、アマゾンプライムで見ることができます)

内容は実在の人物の話をもとにして作られています。

人種差別の影響が強く残った1960年代の
アメリカ南部を舞台に、黒人ピアニスト
(ドン・シャーリー)とイタリア系白人男性
(トニー・リップ)の交流そして、友情が描かれており
アメリカの人権の歴史を知ることができる
作品でもあります。

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黒人ピアニスト(ドン・シャーリー)の言葉が
ずっと頭から離れません。

「金持ちは教養人と思われたくて
私の演奏を聴く
その場以外の私は、ただのニガー

それが白人社会だ

その蔑視を私はひとりで耐える
はぐれ黒人だから

黒人でもなく白人でもなく
男でもない私は一体何者なんだ?」




人はみんな同じで平等であるはずなのに
すぐに上や下を作りたがる。
いつだって、今だって

見終わった後、なんとも言えない感情が
湧き上がる映画でした。
友人が今まで見た映画で一番よかったと言うのが
すごくわかりました。(実は3回みた)
アカデミー賞をとるのも納得の作品。


時代背景や人物を知って聴くと
音楽は全然違った聴こえ方をするよな・・・と
スピーカーから流れるドン・シャーリーの
ピアノを聴きながら思うのでした。





|やっと長い散歩へ

今朝の大阪は晴れでした。
青空が見えるほど。大雨って天気予報だったのに

と思ったら昼過ぎからみるみる暗くなり
雨が降り出しました。その前に久しぶりの
ローング散歩に行けてよかった!

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雨の降らないうちに・・・慌てて外へ。
今日はねーちゃん(長女)も一緒でボンちゃん
嬉しそうだね。

大きな公園へ行くと、ワンコに会えるので
それも楽しみのひとつ。

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今日はラブラドールのそら君に会えました。
そら君の顔〜かわいいねーボンちゃん。

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ニコニコ。

写真ありがとうございました。
そら君のママ、ブログ見てくれてるそうで
声かけてくださり、嬉しいです〜

▼7年前の夏に書いたブログ記事です
狭い部屋に物がびっしり。でもこの配置、
気に入ってます。またやってみたいです。


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お昼ごはんにパスタはよくしますが

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これ、今回はレンジで作ってみましたよ。
ワンボウル調理です。

材料を入れてスイッチを押すだけで出来る、
ワンボウル調理にハマってます。

|ワンボウルパスタ

今回、パスタソースは前夜の残り(鶏のトマト煮)を
使ったのでパスタと具材を温めるだけです。

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耐熱ガラスボウルに半分にカットしたパスタ(80g)
水120、オリーブオイル大さじ1、具材100gで1人前。

2人前はパスタ160g、水240ml、具材200g、
オリーブオイル大さじ2
(早茹でタイプのパスタは使えません)

ペペロンチーノなら、ここに
ニンニク、赤とうがらし、塩
えびやイカなど入れて温め時間は15分ほどです。
(お使いのレンジによって変わってくると思います)
わが家のビストロ(BS908)は「自動34」

パスタの太さによっても若干温め時間が変わってくるので
調整しながら、好みの固さを見極めます。

ワンボウル調理、上手に使えるようになったら
めちゃくちゃ料理が楽です。

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今回は昨日の残りをパスタソースに。

|ワンボウルきんぴら

冷蔵庫に「レンコン12cmほど」「にんじん少し」「椎茸4枚」
があったので、きんぴらをワンボウル調理。
材料が少ししかなかったので1〜2人前です。

本当はごぼうやこんにゃくがあれば
入れたいところですがわざわざ買いに
行きませんよー。いつもあるもので作ります。

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材料をカットして調味料は
酒、さとう、みりん、醤油・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
赤とうがらし・・・種を取り半分
いりごま

ラップをして調理時間はレンジで7分。

★量によって温め時間が変わってくるので
5分後に味見してさらに1分、さらに1分と言う感じで
作りました。一度わかれば、以降はそれを基準に
作れますね。実験みたいで楽しいです。

シャキシャキとレンコンの歯応えが残るくらいが
好みです。今回、めちゃくちゃ美味しく出来た!

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ゴマ振り忘れました。

|魚はグリルで

ワンボウルではありませんが鮎をビストロで
焼いてみました。

両面グリル(上段)で21分焼きましたが、
ちょっと焼きすぎました。

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主婦になり21年、魚はコンロの魚焼きグリルを
使っていたので、スイッチひとつで魚が焼けるのは
本当に楽ちん。「え!いいの?こんな楽でいいの!?」
ってくらい簡単、楽ちん。

後片付けもグリル皿を洗って、ビストロ(レンジ)の方は
脱臭ボタン(55)を押したら庫内の臭いもなくなります。

せっかくたくさん機能のあるレンジを買ったので
活躍させたいところです。
最近の家電は冷蔵庫も洗濯機もめちゃくちゃ
家事が楽になるように作られてますからね。
これらを活用しない手はありません。

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ビストロ(レンジ)だけで作った夜ご飯。

|ちょっとボンちゃん!

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ワークトップに何も置けません。
今日は鮎のにおいに大興奮。
明日こそ、アクリルパネル買ってこよーっと。

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え?って顔する。降りて!

▼ビストロが到着した時の記事です


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さて、私が住む地域は今日も雨。

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今週はずっと昼間も照明が付いてました。

すごい大きな雨音で何度か外を確認。
部活で学校へ行った次女は大丈夫だろうか?
警報も出ているし、避難指示まで出ているぞ・・・
と思っていたら、やはり中止で帰って来ました。

1年生は上級生よりも早く行くので
部活動が始まる1時間前には到着。
学校まで30分かかるので1時間半前に家を出ます。
それもあり、部活なしありのメールの
タイミングが合わず・・・
「絶対ないよ」と言っても「あるかもしれない」と
言いながら出て行くんですよ。

何度か心配で外を出て、車で迎えに行くか?
と思っていたら一緒に行った友達の母も心配だったようで
車で学校周辺をウロウロしてくれ
連れて帰ってくれました。




さて、話戻します・・・
暗いリビングはいつもよりはっきりと
プロジェクターの映像が映ります。

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わが家では「テレビ代わり」です。
ブルーレイをチューナーにして地上波も見れるし、
amazonのFire TV Stickを挿して
YouTubeやhuluも見れるようにしています。

引きこもり生活を楽しくしてくれる
アイテムでもあるので、月1500円ほどの
サブスク代は惜しくありません。むしろ1500円で
こんなにも楽しませてくれてありがとう!


さてさて、何が言いたいか・・と言うと
ストレス溜まったら大声出そうって話です。
「ただ叫ぶ」では狂ったか?となるかもしれないので
歌います。


YouTube見ながらカラオケですよ〜
あさぎーにょちゃんや優里くんが
カバー曲を歌っているので、それをかけながら
歌います。歌詞も流れるのでカラオケしやすいです。
そして上手な人の声を聞きながらなので
気分もいいです。

ストレスで叫びたい方、お試しください。
腹の底から声を出すのがポイント。

|カゴだらけキッチン
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写真で見ると、すごい物だらけ!と思いますね。
毎回です。写真は現実を写します。

実は、何十年も愛してやまなかった
蒸籠を手放しました。

もう買い替え時だったんですよ。
使うたびに木がボロボロと外れちゃって。
今回は新調せずに、スチーム料理は
レンジにお任せと言うことで、手放しました。

と言うことで、蒸籠があったスペースにまたカゴを
おいたら、ますます「カゴだらけの棚」の完成です。

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この中に、私のオヤツが隠れてます。
わかった方いますか?







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トースターの中でしたー。
(ベルギーワッフル)業務スーパーのベルギーワッフル
冷凍のまま袋から出して4分加熱。

▼過去記事です



|ソファに激突するボン

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勢い余ってソファに激突。

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クルっ。立ち直りが早い。


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