ワンボウル調理で楽ちん夜ごはん。レンジだけで料理する。 : Aula Powered by ライブドアブログ

お昼ごはんにパスタはよくしますが

これ、今回はレンジで作ってみましたよ。
ワンボウル調理です。

材料を入れてスイッチを押すだけで出来る、
ワンボウル調理にハマってます。

｜ワンボウルパスタ

今回、パスタソースは前夜の残り（鶏のトマト煮）を
使ったのでパスタと具材を温めるだけです。

耐熱ガラスボウルに半分にカットしたパスタ（80g）
水120、オリーブオイル大さじ1、具材100gで1人前。

2人前はパスタ160g、水240ml、具材200g、
オリーブオイル大さじ2
（早茹でタイプのパスタは使えません）

ペペロンチーノなら、ここに
ニンニク、赤とうがらし、塩
えびやイカなど入れて温め時間は15分ほどです。
（お使いのレンジによって変わってくると思います）
わが家のビストロ（BS908）は「自動34」

パスタの太さによっても若干温め時間が変わってくるので
調整しながら、好みの固さを見極めます。

ワンボウル調理、上手に使えるようになったら
めちゃくちゃ料理が楽です。

今回は昨日の残りをパスタソースに。

｜ワンボウルきんぴら

冷蔵庫に「レンコン12cmほど」「にんじん少し」「椎茸4枚」
があったので、きんぴらをワンボウル調理。
材料が少ししかなかったので1〜2人前です。

本当はごぼうやこんにゃくがあれば
入れたいところですがわざわざ買いに
行きませんよー。いつもあるもので作ります。

材料をカットして調味料は
酒、さとう、みりん、醤油・・・大さじ1
ごま油・・・小さじ1
赤とうがらし・・・種を取り半分
いりごま

ラップをして調理時間はレンジで7分。

★量によって温め時間が変わってくるので
5分後に味見してさらに1分、さらに1分と言う感じで
作りました。一度わかれば、以降はそれを基準に
作れますね。実験みたいで楽しいです。

シャキシャキとレンコンの歯応えが残るくらいが
好みです。今回、めちゃくちゃ美味しく出来た！

ゴマ振り忘れました。

｜魚はグリルで

ワンボウルではありませんが鮎をビストロで
焼いてみました。

両面グリル（上段）で21分焼きましたが、
ちょっと焼きすぎました。

主婦になり21年、魚はコンロの魚焼きグリルを
使っていたので、スイッチひとつで魚が焼けるのは
本当に楽ちん。「え！いいの？こんな楽でいいの！？」
ってくらい簡単、楽ちん。

後片付けもグリル皿を洗って、ビストロ（レンジ）の方は
脱臭ボタン（55）を押したら庫内の臭いもなくなります。

せっかくたくさん機能のあるレンジを買ったので
活躍させたいところです。
最近の家電は冷蔵庫も洗濯機もめちゃくちゃ
家事が楽になるように作られてますからね。
これらを活用しない手はありません。