4年前のブログ記事でこんなことを書いてました。
タークのフライパンを使い出した時期です。
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さて、購入前に気がかりだった重さは
お店で何度も持って確認していたので、
重くて使えないなんてことはありません。

これは個人差もあると思いますが

1.8kgあるル・クルーゼのグリルパンは
正直、使うのが億劫な重さです。

一方、タークの20ｃｍフライパンは945gと
1Kgを切ってます。



よく使う、鍋とフライパンを計ってみましたよ。

●ターク20ｃｍ　945ｇ
●スキレット　1141ｇ
●重ね鍋　348ｇ
●テフロンフライパン　772g

私が使うのに億劫だ・・と思わない重さは
１Kg前後のようです。

▼この記事より

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億劫だと思わない重さが1kg前後だと！

確かに、ル・クルーゼの20cm鍋やスキレットは
重いのとサイズが大きいのもあり
出番がなくなり手放しました。


鍋収納。

ただ、その後「ストウブ」にハマり重い鍋を再購入。
「重くて大きい」ではきっと以前のように
出番がなくなるだろうと選んだサイズは16cm。
小さくてかわいいです。

これが本当に大正解で鍋を使う時には必ず
手に取るほど。


手に取ると言うことは使いやすいって
ことなんですよね。

あと、これも重いですが唯一残した
ル・クルーゼの18cm鍋。



これもサイズ的にはそれほど大きくはないので
重いけど、扱いやすいです。
今は揚げ物専用鍋となってます。

さて、この2つ重さを量ってみました



ル・クルーゼ18cm（フタなし）が約1.7kg。



ストウブ16cm（フタなし）が約1.4kg
となかなかの重さです。

ちなみに現在、一番使うフライパン
タークの24cmは約1.5kg。



16cmと18cm、大きさはこれくらい違います。

4人家族なので16cm鍋では少し小さい
と感じることもありますが、もう具材をパンパンにして
フタが少し浮くくらいの量で作ることも。
（鍋の中身、7〜8割が推奨ですが・・）

野菜がしんなりしたらそのうちフタがピシッと
閉まりますからね。

どうしてももっと多めに・・という時は
ストウブのブレイザー（24cm）の出番です。
ただやはり大きくて重いので若干ためらって
しまうところがあります。

と言うことで、重い鍋を使うのがしんどい・・は
私の中で1.7kgくらいまではOKと4年経って
変化しました。そして何よりも好きか嫌いか
は大きいなと感じてます。

それに「後片付けが楽」も大事です。
ストウブはまずこびりつくことが少ないです。
あったとしても水につけておけばすぐに剥がれます。

タークのフライパンもこびりつくことが
ほぼありません。こびりついてもタワシでガシガシ
洗えるので、楽です。

そんなこんなで
多少重くても使いたい・・・と思わせる
ストウブ＆ターク愛が止まらない。



さて5年後はどうなっているでしょうかね。
まだ重い鍋使ってるかな？



｜ブログ犬スボン



ネタがねぇー



チマッ

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次に買うならストウブの18cmだろうか？
と悩んでます。

 

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