子供の頃から怒られないように
気をつけながら生きて来たような気がします。

家でも会社でも、なかなか要領よく怒られず
来れたのでは？と思うのですが・・・

｜できるだけ怒らない

家族にできるだけ怒らないようにしています。
脱ぎっぱなし、洗面ボウル汚しっぱなし、
脱ぎっぱなし、置きっぱなし
ティッシュを変えない、トイレットペーパーも変えない

これくらいのことは怒らないし、
注意もしません。
ただし、普段からそれぞれ割と
気をつけてることが前提です。

普段はできているのに、たまたま忘れちゃった時に
かぎって注意されるとストレスです。（私がそう）

できていない時に限って言われたらもう悲しい。
毎回黙って私はやっているのに「なんでよ！」
となります。

いちいち
「みんなが汚したリビング掃除機かけるね」
「みんなが汚した服、洗濯するね」
「みんなが汚した玄関、掃除するね」
とは言いません。



気がついた人が「黙ってやる」のが平和でいいのでは？
と思います。わが家は割と、それぞれ自分のことは
自分でやっている方だと思います。

そこに「私ばっかり！」「俺ばっかり！」と
不公平感が生まれたら、たちまち怒りが
生まれるのかもしれません。

みんなそれぞれ、自分のミスをカバーしてくれてる
と思うと腹も立たないと思いますがどうでしょう？
実はそのやりっぱなし、黙って片付けてくれているかも
しれないですからね。私はそうしてます。
（なので怒らんといて）

ちなみに長女はすごく部屋をきれいにしてくれるけど、
次女は汚し魔。やりっぱなし魔。
同じように育っても違いますね。




なんだか最近、家族間でギクシャクしたことがあったので
そんなことを思ったのでした。
子供たちも中学生で、みんなほぼ大人ですからね。
余計、個々のできていなところに目が行くのでしょう。


「一生怒られたくない私の心得」
あれ？タイトルと違っちゃって。
本音はそう。怒られたくないから怒らない。
怒らなくとも伝えたいことは伝えられますからね。

みんなそれぞれ、自分のミスをカバーして
くれてるはずだから、細かな指摘はせず
黙って片付ける（黙ってティッシュも変える）



怒らないのも訓練かも知れないなーと
最近思います。怒りたくなったら
きつめのお酒でも飲んで、早く寝ます。
（いいのか悪いのかわからん）



怒る声も苦手です。
一生怒らない人ばかりと一緒にいるには
どうしたらいいか？と暗い部屋で考える。

｜部屋が真っ暗

天気予報がばっちり当たった日。
青空が見えていたかと思ったら
お昼前、みるみる暗くなってきて



夜みたい・・・・と思ったら



雷が鳴り、雨が降って来ました。

「アレクサおはよう！」



で、部屋の明かりがポッ。この明かりが好き。



続いて、アレクサにカフェジャズボッサの
ステーションをかけてもらったら、
昼間なのにちょっといい雰囲気。

ストウブで早く料理がしたいー。
この週末、届いたら嬉しいな。
ご近所さんいわく、16cmはちょうど
インスタントラーメンがすっぽりおさまる
サイズだそう。ちょっと小さかったかな？
角煮できるかな？



｜暑い時のボンちゃん



暑い時は私から離れてより涼しい場所へ。
（エアコンの下）
__________________________

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家の建具を噛みまくるわが家の愛犬
デカプーのボンちゃん（1歳）。

散歩が足りなかったり、遊び足りなかったり
ストレスか？歯が気持ち悪いのか？

歴代ワンコで見るとコーギーのまさおが
部屋の角という角を噛みまくったり
パピー期には目に付く「もの」を全て
破壊するという行動をしてましたが、
それに続くほどボンちゃんは破壊行動が
激し目です。

これしたらかまってもらえる・・・
なんて思っているところもあるのかも。


私がいるところに必ずいる


毎回「ダメ！」というのもしんどいので、
噛む場所はその都度ガードを施します。

「板」のガードが最近破壊されてダメなので
金具を貼ります。
なんか金具はないか？と部屋を探すとありました！

100均で売っている透明パネル。
これフチが金具。



半分にカットしてリビングドアの下に貼り付け。
噛まれたところわかりますか？（矢印）
魔法の両面テープで貼ってます。見栄えは悪いけど、
建具がボロボロになるよりいいです。
落ち着いた頃に外します。

犬にも人にも怒らず平和に暮らしたい。
夜にまたアップします。



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ご近所さんが「ストウブ！ストウブ！」と
言うので、すっかり私もストウブにハマった
1ヶ月でした。

ご近所さんはすでに2つ目（16cm）を買い、
先日も美味しそうな画像と共にレシピがラインで
送られてきて、それ私も作るわ！と
ほぼ毎日、ストウブ生活しとります。

ちなみにわが家のストウブ鍋は
ブレイザー（浅型）の24cm。
（4人家族、子供は中学生の女子2人）



肉の場合は40分〜1時間じっくりと火を通し
魚の場合は蒸気が出てから極弱火で3分というのも
大体一緒で、何度も作っているうちに
食材によっての火加減、時間もわかって来ます。

ノンアクアパッツァはもう何度目？と言うほど
作ってます。調味料がオリーブオイルと塩、
ケッパー（あれば）だけなのもいいし、
野菜を多くとれるのもありついつい出番が多め。
（わが家は玉ねぎとキャベツを入れます）

大橋さんのYouTubeがわかりやすいです。


野菜に魚介の出汁がしみてめちゃくちゃ
美味しいんですよね。



水を全く入れてないのに、水分がたっぷり出ます。



仕上げにイタリアンパセリとディルを乗せたら
食卓へ。

そう！このハーブこそストウブにハマり庭の畑に
植えたものです。



まだこんなに小さいけれど



すっごくいい香り。

ディルは「魚のハーブ」と言われるだけあって
魚料理とよく合います。
ハーブはどんどん大きくなるはずなので
これからが楽しみです。

ちなみにプチトマトも相変わらず勢いがすごいです。



ホームセンターで58円の苗1本でどんだけ！？
ってほど毎日収穫できます。
食べても食べても・・・・


さて、ノンアクアパッツァの翌日の楽しみはこれ



残ったスープにパスタを絡めて。
煮詰まった魚介のスープがパスタに絡み
もう美味しいにきまってる！

そして無水の「豚の角煮」にもチャレンジ。
こちらも大橋さんのレシピ。



豚バラ肉のかたまりを1時間下茹でした後に
さらに1時間煮込みますがブレーザーだったので
調味料の分量を増やすべきでした・・・
少し焦げつきました。そして肉がかたいっ



少し焦げた香りはしたものの
味は良かったんですよね。
画像は一度鍋を洗って、調味料を入れ直しました。

この失敗もあり、やはりピコ・ココット欲しいな・・と
なり、買いました。サイズは悩みに悩んで16cm。
家にある鍋でよく使うサイズが小さめなので
このサイズに。副菜を作るのに良さそうなサイズ。
これでまた角煮をリベンジしたい！

なんだか不安になるほど安いのですがこちらで



とまぁ、ストウブのお陰で「料理したくない！」
って言葉も随分と減った気がします。
このままストウブ沼にハマりたいです。

｜肉が届く

ネット通販した肉が到着。
豚バラ肉は200gずつの個包装で楽でしたが



2kgのササミが丸ごと冷凍されて到着。



なので1時間ほど解凍して、まだ硬いかな？
という状態で



包丁でカットして小分けしました。
肉を切る時はまな板の上に牛乳パックで、
後片付けを楽します。

カットしたものはポリ袋に入れて、
さらにフリーザーバッグに入れて冷凍。

後々楽なので、面倒でもこの作業は大事です。

ここで購入


｜ボンちゃん散歩

昨日は丸１日散歩できなかったので
今朝は小雨の降る中、散歩へ出ました。



何度も顔を覗き込んで笑ってくるところが
かわいい。「楽しいね〜楽しいね〜」って
言ってるみたい。



上から見ても顔が笑っているのがわかる。
この笑顔を見ているだけで幸せな気持ちになる。
１日何度もボンちゃん好き〜って言ってる。



雨の止んだ夕方散歩は蒸し暑くて歩くのを拒否。



家では私の横を確保。ママっ子ボンちゃん。
思えば、先代犬のマキもいつも私の横にいたっけ。

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本日W勝利でポイント3倍です！



雲ラグかわいい！小さいの（左）と大きいの（右）


Staub（ストウブ） ピコ ココット ラウンド 20cm
このお店、安くないですか？


わが家は土鍋のようにも使える
ストウブのブレイザー24cm


購入した16cm


大橋由香さんのストウブ、レシピ本
この2冊は何度もページを開いてます。


最近、出番の多い
アラビア ココ ディーププレート 24cm



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