好きな料理家の方が「調味料はこだわって」と
言えば、「はいはい！」と右に習えで
「いい調味料」をそろえ、「添加物は危険！」と
言われると、無添加のモノを探しまくる。

わたしにはそんなところがありました。

ちょうど家族の体調不良など重なると、
ますますです。自然食品のお店の方に
「こだわりすぎると疲れるのでほどほどにね」と
言われたこともありました。

年齢とともに、少しずつそんなこだわりや
右に習えもやめていくと、なんとも肩の荷がおりた
とばかりに気持ち的にも体力的にも
うーんと楽になりました。

ひんぱんに使うしょうゆやみりんは



気軽にスーパーで買えるものに。
入れ替えなくても使いやすいボトルのこれ。
（キッコーマン）



口先が細くなっているので計量しやすいです。

調味料を変えたからと言って、煮物がまずくなったと
言われることも、体調が崩れることもなかった。



シャンプーや食器洗剤もそう。

フケが気になれば、それに合ったものを
ドラッグストアで買う（キュレル）。
食器洗剤や洗濯洗剤も、ボトルは好みのものだけど
中身はやしのみ洗剤だったりボールドだったり。

芳香剤もインテリアショップのおしゃれなもので
なくても十分いい香りだったし、消臭効果もあった。

あ！ない！で
一番近くのスーパーやドラッグストアで
買える気軽さを優先させるのは
大いにありだった。

一方これだけは譲れないというものもあり。



バター。メーカーにこだわりはないけれど



原材料が「生乳、食塩」だけのものを買うようにしている。
たまに安いバターの原材料をみると、添加物が入っている。
毎日たっぷりつけて食べるので、ここはこだわるところ。



砂糖は100％植物由来の無添加ラカントS。
一度、糖質オフ生活をして以来、使うようになったもの。
甘めの煮物が好きなので、気兼ねなく使えるものに
しておきたい。（とはいえ、摂りすぎ注意ですが）

いつもはこれだけど、


次はこっちにしてみようと思う。




youkiのガラスープはチャーハンも野菜炒め、たまごスープも
これだけで味が決まる万能調味料。
ガラスープはこれ以外、買わない。



今後も、ほどよくこだわり、そうでない部分も
作っていけたらと思うわが家の生活必需品でした。
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今日はボールね。



「うんうん！あそぶあそぶ！」って
なってしまう顔する。



ずるい。

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