この夏はプレス＆シールで冷凍した
野菜が大活躍です。
プレス＆シール記事です↓
野菜の冷凍保存にコストコのプレス＆シールが便利。
夏のお昼ご飯、そうめんに冷やしうどん
やきそば、蕎麦、チャーハンと
カンタンワンプレートが続きます。
もう毎日毎日、簡単じゃないと続かないよ！
冷凍しておいたオクラは凍ったまま
薄切りにして盛り付けて。
つけつゆを用意したり、のりを刻んだり
している間に、オクラも解凍できてます。
焼きそばには、冷凍インゲンと豚肉、
薄切りにして冷凍しておいたタマネギを入れて。
冷凍野菜のおかげで１０分もかかりません。
わが家の定番となったオーブン料理
→のせて焼くだけ、カンタンオーブン料理がおいしい！
いつもジャガイモが残るんですよ。
先日、「ジャガイモ食べないの？」と主人に聞いたら
「ジャガイモはお腹が張るから食べたくないんだ。」
と言いました。
２日後、オリーブオイルごと
残ったジャガイモを保存しておいて
フライパンでカリカリに焼いて出しました。
子どもが喜ぶと思いましたが
たくさん食べたのは主人でした。。
あれ？食べたくないんじゃなかった？
（まぁいいや）
こちらも、色どりにと冷凍インゲンを使いました。
はて・・・苦手なジャガイモも、
もしやTURKのフライパンでカリカリに焼いたから
食べれたかな？
タークかな？
２つ目のフライパンとして、
数ヶ月悩み続け、購入したタークのフライパン。
以前、鉄のフライパンを使いこなせず
手放した経験があるので、これもきっと・・・
あの鉄のフライパンのように、
目玉焼きグチャグチャよね？
餃子も粉々よね？
という不安はありましたが
今度はもう「使い捨て」ではないフライパンに
したかった。
で、行きついたところが
「つなぎ目のない一体型のフライパン」
タークのフライパンだったのです。
たくさんレビューを読んで、
これなら使えるかもしれない、と。
なんてことはない。
きれいにカリカリに焼けるのがタークのフライパン。
とは言え、まだ使い始めて日が経ってないので
使いこなせたとは言えません。
けれども確実に以前使っていた鉄のフライパンよりも
かなり使い勝手はよいです。
これなら使えると。いや、使いたい。
早く何かを焼きたい！と思わせてくれるフライパン。
またしばらくしたら、重さや手入れ、
使い心地について書いてみますね。
鉄フライパン・鉄鍋
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