Categoryザッカ

先日、無印良品の前を通ると
大きなハードキャリーケース(75L)を
コロコロと引きながら出てくる男性・・
(多分、大学生)に遭遇。

春休みだし、海外旅行かもな〜と
思った数分後にまた同じ光景。
デジャブかと思ったわ。2個立て続けに
売れたところに遭遇〜いいよねこれ〜って
心の中でつぶやきました。

私もサイズ違いで同じものを使ってますが、
スムーズに動くし(走行性が抜群)、
 キャリーバーの高さ調整も好きな位置で
止められる、つなぎめがないので
グラグラせず、走行音も静かでオススメです。

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究極にシンプルなところもスキー。

ちなみにハードキャリーケース75Lの価格は
27,900円。
私は3年前に購入した63Lのもの(現在取扱なし)と
36L(19,900円)の機内持ち込み適応サイズのものを
持ってます。

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(画像は65Lになってますが63Lです)

サイズはこれくらい違います。
63Lのもので冬のドイツ(6泊8日)に
行きました。次女の服も入れていたので、
そう思うと、荷物ずいぶん小さくして
いったなーと思います。
(旅行の荷物は最低限で行きたい)

▼過去記事です


そしてキャリーケース、めっちゃ収納場所
取りますよね。
滅多に使うものでもないし、できるだけ
増やしたくない・・・と思ってましたが
このキャリーケース

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なんと、63Lのキャリーバッグの中に
36Lが入りましたー。

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中の仕切りファスナーは全開にして、
ベルトも外して入れたら、ファスナーも
閉まりました。
おぉ!入った!と嬉しい発見。

これをクローゼットに入れるわけでもなく、
ドーンと寝室の隅っこに置いてます。
見せる収納だけに、シンプルな見た目は嬉しいです。

今年はわが家の姉妹、2人とも飛行機(国内)で
修学旅行がありそうです。

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無印良品ハードキャリーケース36L


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今年に入り、次々と仲間入りしている調理グッズ。

主婦歴23年・・・・失敗した調理グッズも
数知れず。なので、購入には慎重になってる
つもりなのですがっ

使ってみたい!が先走り、ポチーっとなることも
多いです。特に調理グッズー
今回購入したのは「ミートテンダライザー」。
「肉の筋切り」です。

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これで肉の筋切りをしたら肉が柔らかくなる!?
と聞けば、試さずにおれません。

だってここ最近、肉高くないですかー?
なので、鶏モモ肉よりも胸肉を取り入れることが
多くなりました。でも、そのまま使うと
硬くてモサモサしてる。

フォークでプスプスと刺したり
包丁の背で叩いたら美味しく食べれてましたが、
より柔らかく、より楽に調理したくて
取り入れてみました。

早速、胸肉に使いましたが、当然フォークより早いです。
そして若干、柔らかさはアップした気がします。
筋を切るので、縮みやそり返りがほぼなかったです。
若干、火が通るのも早かった気がします。

そして、たくさんの切れ目から下味が染み込むので
いつもよりしっかりと味がついたと思います。

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鍋で使うしゃぶしゃぶ肉もロースや豚バラ肉から
お手頃なモモ肉に変えてみました。
これを使えば柔らかくなるかも!?と
「ミートテンダライザー」を使ったものと
使わなかったものに分けて食べ比べしてみたら、
若干柔らかくなったかな〜?という感じでした。

デメリットは洗いにくいことなのですが、
これは食洗機にも入れられるので、楽ちん。
ただ、私は少し洗ってから入れてます。

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付属のブラシで刃先を洗います。
(切らないように気をつけて)

これからたくさん使い、もっと良さを
実感できたらなーと思う一品。
ヘルシーでお手頃な胸肉料理の
レパートリーも増やしたいです。

▼今回はこれ買いましたが
もっと小さなものもあるし、筋切りは
フォークでも代用できます。

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登録者数40万超えの人気YouTube、
「Channel akarispmt's Kitchen」(リンク)
にハマってます。



お弁当を約10分で作る「10分弁当」や
食材1,000円で1週間分のお弁当を作る動画が、
人気ですが、何がすごいってその手際の良さ。

包丁もまな板も使わず、サクサクと1品・・2品・・と
作り、料理のアイデアもすごくて
見入ってしまいます。

こんなものまでレンジで出来るのか!とか
これとこれを組み合わすんだ〜という発見が
多いです。

で、動画を見ていると、動画内で使われている
チリトリザルボウルがもれなく欲しくなります。
これを使えば私もあんな風にサクサクと料理できそう!
ってね。

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で、買いました。

フタ付きチリトリザルボウルM(1,100円)
容量650ml(ボウル)

早速、お弁当だけでなく普段の料理にも
使ってますがこれ、想像以上に便利〜

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卵を溶いて、卵焼き器に流し入れますが

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角になってる部分から注ぎやすい。

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この日はオムライス弁当〜

そして夜ご飯の副菜にも

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野菜(小松菜、にんじん、水)を入れて
レンジで5分温め

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流水で冷やして

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ギュッと絞って、調味料をあえる。
(醤油、めんつゆ2倍濃縮、砂糖・・大さじ1/2)
油を切ったツナとごま油も一緒にあえて。

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作り置きならフタをして冷蔵庫へ〜。

わが家にはちょうどいいサイズ感なのも
嬉しいポイント。
(MはH8.7cm W14.4cm D15.9cm)

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こんな風に引っ掛けて乾かせるのもいい!
2日連続で買ってよかったキッチングッズの
紹介でした〜

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今日のボンちゃん。

▼この色は 212KITCHENSTORE限定カラー。

わが家のMサイズ


▼SサイズとLサイズ
 
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ライフスタイルショップ「KEYUCA(ケユカ)」で
こういうのが欲しかった!という調味料入れを
見つけました。

「オイルポット」となってますが、調味料を入れても
使えます。今まで使っていたものも
気に入ってましたが、なんせ入る量が少ない。
210mlのものを使っていたので450ml入るこれは
入れ替えの頻度が減り、嬉しいですね〜

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コンロ下の引き出しに入れたいので高さも重要。
高さ18cmのこれは難なくクリア〜。

▼楽天でも取扱あり


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注ぎ終えた後、漏れた液が
注ぎ口の後ろの穴へ入って、本体へ戻る仕組みに
なってます。液ダレしにくいのも嬉しいポイント。

ガラスのボトル部分は50~450mlまで、50ml刻みで
メモリがついているのも便利です。

見つけた時は「これだ!」と3個迷わずカゴに
入れました。

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実は、入れ替えやめてみようか?としばらく
買ってきた容器のまま使ってましたが、
なんせ20年入れ替えて使っていたのもあってか・・・
使いにくい・・・
入れ替えで使う方が私には合ってるよな
となりました。

久しぶりの調味料入れ替えで
料理へのモチベーションも上がりますね〜。

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コンロ下の引き出しに入れてます。
料理しながらサッと出せます。

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ラベリングは絶対!

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片栗粉は「松田美智子の自在道具」パウダリングボトルに
入れてます。振りかけられるので便利です。

▼過去記事です


料理研究家、松田美智子さんの自在道具
「自在鍋」

|ボンちゃん

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スウェットでキッチン監視チュウ〜

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国産の蒸籠を探してみました。

足立茂久商店(檜、 日本製 )わっぱ せいろ
5寸 15cmと18cm 


 山一 中華せいろ 21 cmと24cm
ひのき (単品)国産 蒸籠 
24cm

フタは別売り
 


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引っ掛けフックのストレスがなくなる商品を
100均「ダイソー」で見つけました。 

「フックのストレス」と言えば、掛けたものを
取るときにフックが落下してしまうことでは
ないでしょうか?

それを解消するために今までは結束バンドで
固定してたんです。

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こんな感じで。

もう引っ掛けフックと結束バンドはわが家では
セット使いが当たり前となってましたが
ダイソーでこんなものを見つけて
結束バンド卒業か!?となりました。

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「ベルトでしっかりとまるフックL」2個入り110円
(耐荷重2kg)

ちなみに

Mは3個入りで耐荷重が1kg
Sは4個入りで耐荷重が500g

と、3サイズあります。

これ何が便利って、ポロッと落ちないのはもちろん

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ベルトのつけ位置によって
フックの向きを変えられるんです。

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なのでバッグの時は横向きで

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ベルトの時は前向き

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なんてことができます。
向かせたい方向に固定できると、
余分な収納スペースを使わなくていいですね。
____________

直径36mmまでの太さのもの、
または、一辺が30mmまでの角柱などに
ご使用になれます。
____________

とパッケージにありました。
丸でも角でもフックが掛けられます。
もうわが家のクローゼットフックはこれさえあれば
いいかも!?と思えた商品でした。

クローゼットのフックは、
バッグに帽子、ベルトにデニムパンツまで
色々と使えます。

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