ずいぶん使いこんだ風貌の卸金は有次のもの。
我が家のものは13ｃｍと小さいサイズ。
購入当初は、生姜や柚子をするくらいに
と思っていたのですが、今では大根も蓮根も山芋も
（小さめにカットして）これひとつですりおろします。

すっごくたくさんすりおろしが必要な時は
フードプロセッサーにお任せですが、
普段の食事に使う量くらいなら十分これで間に合ってます。

なんでも、この銅製の卸金、目立てされた刃が鋭いので
食材の細胞を壊さないとか。
なので口当たりよく、食材のうまみを引き出してくれる・・・と
商品説明にあり、納得！と思うのでした。
これからも長いおつきあいになりそうです。

こちらは大きいサイズ。


次に、料理の先生に教えてもらい、すぐに買いに走った
「無印良品」の計量スプーン。



１本で小さじも大さじも。
最近、見かけなくなりましたが、もう販売されてないのでしょうか？
ならばぜひとも復活を願う商品であります。

これはまだ１０年未満の付き合いですが
今後、長い付き合いになりそうなので載せてみました。




以上、１０年もののキッチングッズでした。
また続々があるかもしれません。（笑）


さて、一番上の画像で卸金のバックに使っていた
ドットのお皿。大好きな楠田純子さんのものなのですが



明日からanjicoで、個展開催です。

個展情報はanjico「news」をご覧下さい。



話し変わりますが、



年末にちまちまと作っていたアクセサリー。

ゴールドの星を入れた、コットンパールのネックレスと



コットンパールの指輪が出来ました。
コットンパールはカジュアルにも合わせやすいので
出番が多いです。軽いのがいいですね。



最近買った雑誌。

【送料無料】 Casa BRUTUS特別編集 完全保存版 理想の暮らしが買える店 完全版



お出掛けしたくなりました。


ブツヨクメモ。

北欧デンマークデザインBau Lamp(バウ・ランプ）



オスカー！




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