たまにやってくる、ケーキ作りブーム。
今回もその波が、静かにやってきました。
ハマる理由はシンプル。
材料をちょっと減らしたり、
増やしたりするだけで、
仕上がりがちゃんと変わる。
その“違い”を見るのが、面白くてやめられないんです。
バナナのパウンドケーキは、
ホットケーキミックスを
使うと本当に簡単にできてしまいます。
材料：ホットケーキミックス150g、
砂糖（ラカント）50g
米油50ml、卵2個、バナナ1本
ホットケーキミックス以外を
ハンドミキサーでしっかり混ぜて
最後にホットケーキミックスを入れて
ざっくりと混ぜて型に流し、
180度に予熱したオーブンで35分焼いて完成。
しっかりと甘さがあったので、次は
砂糖を10g、米油を10g減らして作りました。
材料：ホットケーキミックス150g、
砂糖（ラカント）40g
米油40ml、卵2個、バナナ2本
ハンドブレンダーの泡立て器、
これがまた便利で。
混ぜる作業も、ちょっと楽しくなる。
▼ハンドブレンダーはクイジナートを使ってます
▼公式店でのアウトレットがめちゃくちゃ安い
型に流し入れて、バナナを乗せて
できたー
砂糖減らしてもちゃんと甘い。
そして美味しい。
以前作ったバナナパウンドケーキは
大きめのバナナ3本入れてるのもあって
砂糖なし、油なしで焼いてますからね。
なくてもできるんです。
ただ油なしだと時間が経つと少し
パサつく感じはあるかな？
バナナをたっぷり入れた時はパサつきも
感じませんでしたけどね。
▼これ
次は米粉のホットケーキミックスで
作ってみようと思います。
夜ご飯のピーマンの肉詰めづくりと
同時進行で出来てしまう手軽さ。
________________________
▼ハンドブレンダーはクイジナート。
毎朝、長女が飲むスムージ、そしてポタージュ
お菓子作りの時も大活躍。
▼公式店でのアウトレットがめちゃくちゃ安い
▼セラベイクの型がほしい
オーブンペーパーがいらないのは
本当に楽だと思う。
ただ、少し大きめなので、
材料を1.5倍くらいにした方が良さそう。
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ハマる理由はシンプル。
材料をちょっと減らしたり、
増やしたりするだけで、
仕上がりがちゃんと変わる。
その“違い”を見るのが、面白くてやめられないんです。
バナナのパウンドケーキは、
ホットケーキミックスを
使うと本当に簡単にできてしまいます。
材料：ホットケーキミックス150g、
砂糖（ラカント）50g
米油50ml、卵2個、バナナ1本
ホットケーキミックス以外を
ハンドミキサーでしっかり混ぜて
最後にホットケーキミックスを入れて
ざっくりと混ぜて型に流し、
180度に予熱したオーブンで35分焼いて完成。
しっかりと甘さがあったので、次は
砂糖を10g、米油を10g減らして作りました。
材料：ホットケーキミックス150g、
砂糖（ラカント）40g
米油40ml、卵2個、バナナ2本
ハンドブレンダーの泡立て器、
これがまた便利で。
混ぜる作業も、ちょっと楽しくなる。
▼ハンドブレンダーはクイジナートを使ってます
▼公式店でのアウトレットがめちゃくちゃ安い
型に流し入れて、バナナを乗せて
できたー
砂糖減らしてもちゃんと甘い。
そして美味しい。
以前作ったバナナパウンドケーキは
大きめのバナナ3本入れてるのもあって
砂糖なし、油なしで焼いてますからね。
なくてもできるんです。
ただ油なしだと時間が経つと少し
パサつく感じはあるかな？
バナナをたっぷり入れた時はパサつきも
感じませんでしたけどね。
▼これ
次は米粉のホットケーキミックスで
作ってみようと思います。
夜ご飯のピーマンの肉詰めづくりと
同時進行で出来てしまう手軽さ。
________________________
▼ハンドブレンダーはクイジナート。
毎朝、長女が飲むスムージ、そしてポタージュ
お菓子作りの時も大活躍。
▼公式店でのアウトレットがめちゃくちゃ安い
▼セラベイクの型がほしい
オーブンペーパーがいらないのは
本当に楽だと思う。
ただ、少し大きめなので、
材料を1.5倍くらいにした方が良さそう。
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