最近、食欲がとにかくすごいんです。

「なんでこんなにお腹が空くの？」と
自分でも不思議

空腹を我慢すればいいのに、
どうしても我慢できない…。

これって更年期のせいなのか？
（なんでも「更年期のせい」にするのやめたい）

▼毎朝この体重計に乗ってます。
スマホが近くになくても勝手に毎日スマホに
記録してくれるので体重管理しやすいです



そんなこんなで体重は1.5kg増。
ひとまず落とさなければ...と

そこで参考にしているのが
Instagramで見かけたダイエット料理。

春雨を使ったレシピが美味しそうだったので、
最近はそれを真似して作っています。

味覇でスープを作り、野菜をたっぷり入れて、
最後に春雨を加える「具だくさん春雨スープ」。


これがなかなか美味しいんです。
ただ、毎日食べるとさすがに飽きるので、
今日は豆乳を使った春雨スープに挑戦！




見た目はちょっとアレですが、
味は抜群でした。

今日のレシピ：豆乳春雨スープ 材料（1人分）

水：150ml * 豆乳：100ml
みそ：大さじ1
味覇：小さじ1/2
おろしにんにく、生姜（お好みで）

豆乳を加えたことでスープはとろっとしていて、
具材もたっぷり。
食べ応えがあり、
満腹感も十分！ これは間違いなく、
私の定番ダイエットメニューになりそうです。


こんにゃくチャーハンと合わせて、
お昼ご飯の定番にしたいと思います。

▼過去ブログです


｜家族のごはん

鶏もも肉って、唐揚げ、照り焼き
トマト煮がわが家の定番でしたが
今回、なんか目新しいメニューはないかな？
と山本ゆりさんのレシピブックをめくっていたら
おいしそうなものを発見！

▼これ（【楽天ブックス】リンク）


「じゃがマヨチキン」早速、作ってみましたよ



鶏もも肉は塩、こしょう、酒で
味付けして10分おいて、
レンジで火を通して、
（私は皮面だけオーブントースターで10分
パリッと焼きました）

レンジで柔らかくしたじゃがいもをマッシュにして
鶏もも肉の上に乗せて、さらに玉ねぎのみじん切り
マヨネーズ、チーズを乗せてオーブントースターで
10分焼きました。



鶏もも肉の新たな食べ方！
これは美味しかったです。



少しで満足。
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愛用品

 


 





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