先日、母から野菜をたくさんもらったので
新鮮なうちに食べてしまいたい！と
色々作りましたが、中でも一時期
話題だった！？「悪魔のきゅうり」が
簡単なのにとても美味しかったので
シェアしたいと思います。

▼レシピはこちら
【悪魔のぽりぽりきゅうり】

きゅうりをビニール袋（ジップバック）に入れて
麺棒で叩いて、味付けし、すこし置いたら完成です。



味付けはこれ▼
 ごま油：小さじ1 、醤油：大さじ1 、砂糖：小さじ1　
にんにく（すりおろし）：小さじ1/2
輪切り唐辛子：適量 、白ごま：適量

このままビニールで保存できるのも
いいですよね。

そしてゴーヤ2本は【無限ゴーヤ】（レシピリンク）に



これもパクパク食べれます。



大きな冬瓜は豚肉と一緒にストウブ鍋で
無水調理。



ゴマ油で冬瓜（半分）と豚肉を炒めて

顆粒和風だし：小さじ1 、しょうゆ：大さじ1
酒：大さじ1、 みりん： 大さじ1、
砂糖：大さじ1弱

を加えて、蓋をして中火。
フタの隙間から湯気が出たら極弱火にして10分。
冬瓜がトロトロで美味しかったです。



あと、これは買ってきた手羽元ですが
いつも大根と一緒にポン酢煮することが
多かったのですが、照り焼きにしたら大好評！

作り方は簡単。ビニール袋に手羽元を入れて
片栗粉をまぶす。両面をしっかり焼いたら

酒：大さじ2 、みりん：大さじ2
砂糖：大さじ1、 しょうゆ 大さじ2

で味付けして最後に胡麻を振りかけたら完成です。

ここ数日、めちゃくちゃ食欲があって困ります...
食欲の秋だからなのかな？
とにかく白ごはんが美味しすぎる。

太るのはカンタンだけど、痩せるのは難しいこと
知っているので気をつけないと。

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