3連休最終日ですね。
3連休も図書館へ通う受験生のために
お弁当作ってましたが、
今日は外で買ってもらいました

お弁当屋さんで買って食べたそう
おかげで久しぶりにゆっくり眠れました

そして英語の先生に「今日はマリンデイですね〜」
と言われました。他の生徒から聞いたのでしょうね。

で、「海行った？」って：笑
ネイティブキャンプはセブ島にあるので
わたし達よりもずっと海は身近な存在なんだろうな

例え話の時も「友人とビーチへ行く」ってよく
言いますもん

わが家の3連休は特にどこかに行くわけでもなく
普通の3日間でした。普通に仕事もしてました。
そのかわり、夜ご飯はちょっと豪華にした日も
ありました（刺身プラスくらいですが・・）

とは言え、ダイエット中の家族がいるので
できるだけカロリー抑えましたよ



きゅうりの和物は木綿豆腐と一緒に。
味付けは塩昆布としょうゆ、ごまです。



みんな大好きカプレーゼ。自家製のドライバジルが
いい仕事してました。



レモンダレで食べる蒸し鶏が好評だったので
これはまた作ります。

蒸し鶏はBONIQで低温調理です。
いつも通り、鶏胸肉を塩胡椒してローリエ乗せて
ジップバック（かアイラップ）に入れて
60度で2時間5分（厚み3cmなので）

完成後にバーナーで炙ると香ばしくなります。
レモンダレは耐熱容器に（カップ）
レモン汁：大さじ1〜2、鶏がらスープの素：小さじ1
ごま油：小さじ1、塩、こしょう、ニンニクチューブ少々
を混ぜてレンジで10秒温めました。

このタレはめちゃくちゃ濃いので鶏肉に少し
つけて食べるのがいいです。
味が変わるといつもの鶏肉もまた新鮮で
いいですね。色々ためしてみたいです。

｜無印良品のタワシ

タークのフライパン専用に柄つきのレデッカーの
ブラシを使ってましたが、無印良品から柄つきの
タワシが出ていたのでそちらに変えてみました。
レデッカー、高いですからね・・・



大好きレデッカー。フライパンが熱いうちに
洗います。



無印良品、柄つきタワシ￥690

タワシ部分だけなら150円です。
割と買い替え頻度が高いので、150円で
買い替えできるのは嬉しいですね
しばらく使ってみます。

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セール時期ですね〜

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