BONIQが我が家にやってきて5ヶ月目ですが、
今でも週に2〜3回は使ってます。

とにかく、一定温度のお湯の中にドボンと
入れておくだけでとっても美味しく
調理してくれる上、簡単楽チンってのが
もうやめられません

とは言え、毎回作るものは決まっていて
鶏むね肉のロースト、ローストポーク（肩ロース）
ローストビーフ（オージービーフ）の3つなのですが
そろそろ違うメニューを開拓したいなと
久しぶりにレシピサイトを見てたら
豚肉の薄切り肉のレシピあった！

▼これ


早速、作ってみよう〜



豚バラではなく豚ロース使いました。

サランラップの上に材料乗せて



大好きチーズも乗せて



くるくる巻いて、アイラップに入れたけど
うまく空気が抜けなくてジップバックに変えました。

63度で1時間45分



横からチーズがもれて出ることなく
仕上がってよかった



このままでも美味しいと思うけど、
わが家は低温調理の後は必ずファイヤー



一手間で香ばしく味わい深くなります。

▼ガスバーナーはこれ使ってます




梅とチーズと豚肉って絶対、相性いいに
決まってる



さらに、ソースをかけていただきましたが
しっとりと美味しいー！家族からも
「めっちゃ美味しい！」と大好評。
材料あるうちに、また近々作ろう〜っと。



いつも2品、一緒に作りますが
今回は鶏胸肉のローストを一緒に作りました。
ローリエと塩、こしょうして63度（時間は厚さによって
変わってきます）

サラダチキンのような感じです。
パスタやラーメンに入れても美味しいです。

BONIQが来て以来、常に鶏胸肉が
わが家にあります。

▼ガスバーナーを買った時の記事です


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SHIPS袖 フリル デザイン ストライプ
ブラウスかわいい


ajiroのスターピアス届きました。かわいい！


BONIQスターターセット使ってます




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