3連休ですねー。

休日は何かと間食してしまいがち。
出かけないならちょっと美味しいデザートでも
食べようか？なんてわが家はなりがちです

現在、ダイエット中の家族がいるわが家。
それもあって、今日はヘルシーな夜ご飯を作ろうと



野菜中心のおかずを3品作りました。
ゴーヤは「無限ゴーヤ」でレシピはKurashiru↓



ゴーヤをご近所さんからいただいたので
倍量（2本）で作りましたが美味しい！美味しい！と
あっという間になくなりました。



人気だったのは山本ゆりさんのレンジレシピのこれを
参考に作ったP53の「照り焼き豚バラれんこん」



レンコンが少ししかなかったので
調味料を減らしました。

耐熱容器に調味料を入れ

★調味料
砂糖、水、みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1.5
酢・・・・大さじ1弱

レンコン100gをいちょう切りにして
調味料の入った耐熱容器に並べて
「塩、こしょう、片栗粉」を
まぶした豚バラ肉100gをレンコンの上に乗せて
フタをずらして乗せ、レンジで7分。

めちゃくちゃ簡単なのに美味しかったです。
次は倍量で作ります！



切り干し大根サラダは友人に教えてもらったもの。

切り干し大根（1袋）お湯で10分戻す
カニカマ
ブロッコリースプラウト

を容器に入れてごま油大さじ1
ポン酢大さじ2で和えただけ。

食べる直前に作ったのは



インスタグラムのリールで知ったこれ。

キッチンペーパーで厚揚げの油を拭き取り
一口サイズにカット。
フライパンで焦げ目がつくまで焼いて
片栗粉を大さじ1くらい？まぶして油を
少し追加して焼く！

砂糖小さじ1、しょうゆ・みりん大さじ1
をフライパンの端っこでまぜて
厚揚げを絡める。

最後にとろけるチーズを乗せてフタをして
蒸し焼きにして刻んだ大葉を乗せたら完成です。
これが、「照り焼き豚バラれんこん」を上回る
人気だったので、次は倍量で作るわーなんて
言いながらの夜ご飯でした。

お米が新米なので美味しすぎて困る。
____________________


愛用品〜

 【クーポン利用で27,000円OFF。9/19 19:59まで】
光脱毛器 スムーズスキ、サロンクオリティ【PR】


アレルギー対応ピアス。
小さいけど存在感あり【楽天】


amiamiのポインテッドトゥバレエシューズ【楽天】
 

レンジ調理にも保存にもなくてはならないiwaki【楽天】
 

▼オフクーポン出てます【楽天】
ラカンカ

▼愛用品や気になるものを載せてます。




↓「更新のお知らせ」を
LINEで受け取れます。


ブログ村のランキングに参加しています。 
ポチッとしていただけるとうれしいです。