山本ゆりさんのあのレシピ以来、
iwakiの容器が大好きなわたし。

▼あのレシピ【楽天ブックス】
 

iwakiの容器で作って、フタしてそのまま
冷蔵庫に入れられるのも、電子レンジもオーブンも
トースターにまで入れられるので
本当に便利です。

しかもサイズは絶対これがいい。

▼2個セット
 

で、先日2回作ったくるみとりんごのケーキ。
これ、くるみりんごなしでも出来るかな？
と入れずに作ってみました。



材料はホットケーキミックス150g、卵2個、
砂糖大さじ3（ラカント）、牛乳（大さじ3）
サラダ油（大さじ3）。

170度に予熱したオーブンで30分。



サラダ油を少なくしたからか？ちょっと膨らみが
足りない気がします。パウンドケーキの
イメージでしたが、ホットケーキっぽい。
（そりゃそうか）

りんご（砂糖、レモン入り）がない分、なんか
物足りなさを感じます。サラダ油をバターにしたら
よかったのか？とは言え、美味しかったですよ。

もっと美味しくできないか？
これから考えてみたいなーと思いました。

ケーキもできちゃうiwakiの容器、
本当に便利で大好きです。

｜お昼ご飯

今日も天気のいい休日でした〜。
こんな日はみなさんお出かけされるのでしょうか？
わが家は朝から娘たちはそれぞれ予定がありましたが
大人は予定なし。

なので、わたしは変わらず英語の勉強と
読書に明け暮れておりました。

英語は「続いてるやん」と娘に言われました。
（珍しく・・・というニュアンスが含まれてた）

最初の勢いはないものの、相変わらず
がんばってますよー。

そんな日のお昼ご飯は



ラーメン（ラ王）。
野菜と豚肉炒めて、乗せました。



日清のラ王は麺がプリプリで美味しいですねー。
久しぶりに食べました。

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▼明日から楽天スーパーセール！！


★スーパーセールを前に買ったのはこれ〜
（早く到着してほしかったので）

わが家が使ってる5倍巻きのトイレットペーパー。
3980円以上で送料無料なので６セットと
シャンプーティッシュを同包しました。

かさばる物はオンラインにかぎるー。
近所のドラッグストアよりも安いです。
 



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