大型台風、すっごい風の音で目が覚めました。
みなさんの地域は大丈夫だったでしょうか？
夕方、小雨になったので近場だけササっと散歩に
出ましたが、いろんなものが飛ばされてました。
道の真ん中にタワシありました。

さて、お盆休みも終盤。

主婦業も休業にしたいところですが、
毎日、外食・・・というわけにも行かず、
でも、簡単なもので済ませたいわーと
刺身が並ぶ日々です。

刺身と焼酎さえあれば、幸せ〜と思います。
メインがあれば後は副菜。

こちらはレンジ調理におまかせで。
暑いのでできるだけ火を使いたくないのもあり。

この日は何度も作ってるチャプチェ。
山本ゆりさんのレシピ本から。

▼山本ゆりさんの電子レンジレシピ本より
チャプチェはP62【楽天ブックス】
  

豚バラ肉もニラもキッチンバサミで
ザクザクカット。



にんじんは千切り器でダイレクトイン。



春雨も硬いままで大丈夫。
豚バラも片栗粉しなくても大丈夫。

iwakiの容器に調味料（砂糖小さじ2・鶏ガラスープの素
ごま油小さじ1・しょうゆ大さじ1
・塩、胡椒・にんにく・しょうが）を
入れて豚バラ肉100~150gくらい、にんじん、
春雨（40g)、ニラの順番に重ねて水170mlを入れて
レンジで5分。



混ぜて、さらに3分レンジして完成です。



わが家の人気メニューなので本当によく作ります。
レシピは牛肉ですが、わが家は次女が食べれないので
いつも豚肉。

レシピにも吹き出しで「普段は豚こまか豚バラ」
と書かれれます。
応用がきくのも「山本ゆりさんレシピ」のいいところ。
何を作っても簡単で美味しい。
レシピを作るたびに、この先もずっとゆりさんに
ついていくわ〜と思います。

｜手作り味噌

2月に仕込んだ味噌は麦味噌だったので
もう食べられるかも？と蓋を開けました



ひとくち食べてみたらちゃんと味噌。
早速、味噌汁作ったらおいしい〜。
もうこれ食べたら市販の味噌が食べられない！と
思うほど美味しいです。仕込んで良かった。

｜トゥンカロン

長女と出先で見つけたココマカロン。
実店舗では毎日、行列が絶えないとか？

一時期、わが家の姉妹「トゥンカロン、トゥンカロン」
言いまくっていたので私も知ってる。
あのかわいいマカロンね。韓国からの？

かわいいマカロンが並ぶ中、私はクマの
パッケージにやられて選んだこれ



マンゴーミルク。
あぁかわいい。私にもまだこんな感情が
残っていたのか〜



このトゥンカロンはクリームチーズ味。
わたし、マカロンがあまり好きではないので
買わなかったけど、少し味見させてもらったら
美味しい。マカロンの印象がひっくり返りました。

とはいえ、1個400円超えですよこれ。
たっ・・（言わない！）
お盆休みフィーバーです。

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