つっつかれた・・・・・
次女の部活動の最後の大きな試合でしたが、
朝から4時近くまで長丁場でした。
外がとにかく暑いので体力消耗しますね。
軽く熱中症なのか、頭が痛いです。 
今日は早く寝まーす。

疲れ過ぎた日はもうレンジに頼る（いつもか？）



簡単で美味しい山本ゆりさんのレシピ。

カットしたキャベツの上に豚バラ肉（200g)、
豆腐を丸ごと1丁乗せて調味料を注ぎ入れて
600Wのレンジで7分。一度取り出して
混ぜて、さらに3分。

調味料も「豆腐の空き容器」で混ぜてかけます。
洗い物が減るのでいいです。
こんなちょっとした工夫も山本ゆりさんの
レシピに載ってます。

調味料_____________

・砂糖・・少し
・にんにくのすりおろし（チューブ）・・少し
・顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ、
ごま油・・・各小さじ2
・水・・・大さじ4

最後に白炒りごま、黒胡椒
___________________
　
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仕上がりはこれ。
家族みんな大好きなメニュー。

奥は切り干し大根とカニカマ、水菜を
ポン酢とオリーブオイルで和えたもの。
あと、刺身が食べたかったので買って来ました。

ひとまず夜ご飯が完成するとホッとしますねー。

｜部活

長女の時はコロナ禍で全く見に行くことができなかった
部活の試合。ここに来て、立て続けに
見学へ行くようになり、こんなに頑張っていたんだなーと
改めて思いました。長女の時を思い出し、
当時はこんな風にがんばっていたんだなーとも
思いました。

最後までがんばったご褒美ってこれなんだ〜と
後輩からの手紙や先生からの言葉で
目頭を熱くする母なのでした。

________________

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