相変わらず「レンジ調理」にハマってます。

そうそう、レンジで作る「煮魚」が
美味しかったんだよな〜
といつかの料理を思い出して、また
山本ゆりさんのレシピ本を開きます。

▼こちらのレシピ本を参考に
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 レシピに載っていたのは鯛だったけど
「白身魚」ということで、今回は「骨抜きタラ」を使いました。 

・iwakiのガラス耐熱容器にタラ（3切れ）をならべて
細かく刻んだ長ネギ（1本）、薄くスライスした
しょうが（1片）を乗せます

・砂糖（小さじ1）、しょうゆ・酒（各大さじ1と1/2）
ごま油（小さじ1）を混ぜたものをかけて
iwaki保存容器の蓋を少しずらして乗せて
電子レンジで5分加熱（600W）
（生っぽければ追加で加熱） 



これがもう〜
タレ（出汁？）まで美味しくて、ごはんにかけて
家族が食べてました。ネギとしょうがってだけで
もう美味しい。ごま油が入るので中華風になります。

もうわが家の定番にしたいです。

他にも



豆腐丸ごとひき肉、調味料で作る
麻婆豆腐も美味しかったです。

これ、熱が通ったら豆腐をくずして盛り付けます。
豆板醤をちょっと多めで辛めにすると大人が嬉しい味。



次はレンジで何作ろうかな〜？と考えるのがもう楽しい。

｜ボンちゃん



コラコラ・・・・



やめなはれ〜



3歳なんですが・・・・
まだいたずらする。

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▼iwakiの保存容器


▼愛用品や気になるものを載せてます。




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