「明日からお弁当スープだけにして」
と、長女(高2)に言われたのは2ヶ月ほど前
でしょうか?ダイエットだそうで。
豚汁、ミネストローネ、かぼちゃスープと
色々作りましたが、食べ盛りの子に
お昼スープだけというのは物足りなく感じたのか?
次は「小さなお弁当にして」と言う。
と言うことで、ディーン&デルーカのSサイズの
ランチボックスに、詰めるようになりましたが

楽天SSで追加注文したものが届きました〜
ランチボックスSとマグボトル300ml
サイズは W144×D96×H53mm(蓋を閉めた状態)
小さなお弁当なので、あまり入りません。
そんな中、少しの量でも満足できるお弁当って
どんなだろう?と考えた結果、
やっと定番化して来たので載せてみます。

豚肉といんげんのしょうゆ炒め〜
種類を多くいれるのではなく
肉を多めに入れるのがポイント。
白ごはんとの間に巻かない卵焼きを
挟んで仕切りにしてます。
その上に豚バラ肉を醤油、みりん1:1(大さじ1)
で味付けしたものを乗せて。
いやいや簡単すぎるやろ〜・・・
と思いますが、少しでいいと言うんですもん。
華やかさはないですが、
こんな簡単弁当な人もいますよ〜と
言うことで:笑
愛情は詰まってます。
他には
・ハンバーグ弁当
・鶏の照り焼き弁当
・オムライス
が多いです。
野菜は前日夜の副菜を入れることも多いです。
(きんぴら、小松菜とにんじん和物など)
中高生、一番太る時期なんですよね。
私もそうでした。
無理なダイエットして生理が止まったりしたことも
あったので、できればちゃんと食べながら
痩せ過ぎず、太り過ぎずをキープできたら
いいなと思います。
|夜ご飯
次女(中3)の希望でコブサラダメイン。
ササミ入りです。

ひとり一皿〜
これにアボガドやキヌア、ひよこ豆など入れても美味しいです。
ドレッシングは
・無糖ヨーグルト 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャプ 大さじ1
・すりおろしにんにく 少々
・砂糖(ラカント) 小さじ半分

こんな色になります。
これと「鮭とじゃがいものバター風味」が夜ご飯でした。

大好物なササミとチーズの匂いに誘われた子。
ボンちゃんの夜ご飯にもササミときゅうり
追加しましたよ。
追記:結局夜ご飯食べたの次女だけでした。
早く言ってくれよ!
________________
サイズは W144×D96×H53mm(蓋を閉めた状態)
300mlと小さめです。
【スーパーSALE】




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その上に豚バラ肉を醤油、みりん1:1(大さじ1)
で味付けしたものを乗せて。
いやいや簡単すぎるやろ〜・・・
と思いますが、少しでいいと言うんですもん。
華やかさはないですが、
こんな簡単弁当な人もいますよ〜と
言うことで:笑
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他には
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野菜は前日夜の副菜を入れることも多いです。
(きんぴら、小松菜とにんじん和物など)
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これと「鮭とじゃがいものバター風味」が夜ご飯でした。

大好物なササミとチーズの匂いに誘われた子。
ボンちゃんの夜ご飯にもササミときゅうり
追加しましたよ。
追記:結局夜ご飯食べたの次女だけでした。
早く言ってくれよ!
________________
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