「これ美味しそうじゃない？」って
ストウブ仲間からライン。

レシピを見ると材料5つ、混ぜて焼くだけと
ありますよ。（Zwillingレシピリンク）
それは是非とも作ろう〜と、
早速材料買って来ました。材料費は約1,400円。
クリームチーズ2つと生クリーム47％を1パック
使うので安くはないですね。

わが家は小麦粉がなかったので米粉で作りました。

★材料（ストウブ16cm）

クリームチーズ（常温に戻す）･･･400g
グラニュー糖･･･90g
全卵･･･2個
生クリーム47％･･･200cc
米粉･･･16g 

砂糖を減らしても問題なかったです。

★作り方

1.オーブンを250度に予熱。ストウブ16cmに
クシャクシャにしたオーブンペーパーを敷く

2.全卵とグラニュー糖をよく混ぜておく

3.クリームチーズをハンドミキサーでなめらかにしたら
「2」の全卵＋グラニュー糖、生クリームを入れ
さらに混ぜて、最後に米粉も混ぜます

ここまで全てハンドミキサーでグォ〜ンと混ぜて
最後にヘラでザックリ混ぜました

4.オーブンペーパーを敷いたストウブに
流し入れて250度のオーブンで35〜40分。
（10cmのストウブで作るときは時間が違います）

で、完成〜



めっちゃ膨らむけど



冷ましておくと、ぺシャンとなります。
まだ少し温かいうちにみんなで味見しましたが、
何これ？



おいしっ。

丸1日冷やすとさらに美味しいって？
これが家でこんなに簡単にできてしまうなんて
ウソみたい。

ちょっと材料費はかかるけど、これは
マメに作ってしまいそう。
教えてくれてありがとう！と思ったので
載せてみました。

ストウブ、ピコ・ココット16cm国内正規品


▼レシピはYouTubeでも見れます。
10cmで作ってるレシピです。


｜ボンちゃん



ねーちゃんがソファにゴロンとしたら
必ず、足の隙間を見つけて入り込み
得意げな顔する。

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ジェラートピケ、ピクニックに使いたい
アイスプリントの保冷バッグとトートバッグが
かわいすぎる

 
shesay リューズガラス ランプシェードクルジュ (L)
直径12.5cm 高さ20.5cm



愛用品〜
 

 

 

▼愛用品や気になるものを載せてます。




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