2022年も残り3時間となりました。
みなさま、今年はどんな年でしたか?

穏やかに暮らす術を身につけたいと
思った年でしたが、「まっいっか」の精神で
割と穏やかに過ごせたかもしれないよなーと
振り返り思います。

そうそう、
ウクレレを始めましたが、この1ヶ月
全く触ってないです。
忘れちゃいそうなので、たまには弾かないと。
来年は何にハマるかな?と思うとちょっと
ワクワクします。

|大晦日

さて、大晦日ですが
4年前までは毎年、お節を作る日でした。
3年前にお節を買うようになると、すっかり
のんびり過ごす日となりました。

大掃除も、気になるところたくさんありますが、
また来年1年かけてのんびりとすることにします〜。
もう休みは休もうぜ〜という気持ちでおります。

とは言え、今年のお正月の「あれ欲しかったねー」
という声を思い出し、ウズウズ・・
なので「ブリ照り」と「海老のうま煮」作りました。

そして、インスタ見てたら作りたくなった伊達巻も。

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はんぺん、たまご、白だし・・・
ガーッとフープロで混ぜて焼いて巻くだけです。

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ちょっと焦げた?

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これで、「あれ欲しかった〜」を解消できます。
海老は次女と私の大好物。
3段重の豪華なお節も届いてます。
こんなに大きかった?というくらい大きいです。
(博多久松の)
これで3日間は作らなくていいはず。

たくさん作らねば!というプレッシャーのない
お節作りは楽しいです。

料理スイッチが入ったのでお昼ご飯は
キーマカレーを作りましたよ。

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あまった「たまご液」でミニ伊達巻作って味見。

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半熟卵と混ぜて食べると美味しい〜

そんなこんなで片付け含め、3時間ほど
キッチンにいましたが 、こうして家族に料理を作るのも
今後、グッと減ってくるかもなーと思った今年の年末。

今年、高校生になった長女は友達と「外で食べてくる〜」
ってことも多かったです。

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7年前のお節。

もう3段重を手作りすることは
ないかもしれない。

|業スー

冬休み、朝ごはん食べたと思ったらすぐにお昼。
これがあると楽〜というものを求めて業務スーパーへ
行って来ましたが、年末の業務スーパーの
人混みといったら。

駐車場に入るのも大変・・・と思ったので
自転車で行きましたが、帰る頃には自転車が埋もれて
取り出せないほどでしたよ。
1列にしか置けない駐輪場が3列に。

何を買いに行ったかというと

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ピザのクラフト生地〜
セールで5枚入り298円(税抜)でした。
ピザソースとチーズ(ハイ食材室)、野菜を乗せて
焼くだけ簡単。
自分たちで作って食べてくれる一品でもあります。
お節に飽きたら、登場することでしょう。

|ボンちゃん

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キッチン監視中。

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ねーちゃんの顔を踏み台にしてたみたいで
「ボンちゃん重い〜」って言われる。

|最後に

今年もAulaブログを読んでくださり 
本当にありがとうございました。

ラインの読者登録や、ブログ村のお気に入り登録、
「いいね」クリック、本当にありがとうございました。
すごく励みになりました。

そして来年もどうぞよろしくお願いします。
どうか皆様、良いお年をお迎えください。
__________

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